Che cu nang, CHÈ CỦ NĂNG ngon giòn với cách nấu cực nhanh và giản đơn. Giòn ngon hấp dẫn món chè củ năng trái cây
Nấu CHÈ CỦ NĂNG ngon giòn hấp dẫn ai cũng thích mê





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè củ năng:

- 200gr củ năng tươi

- 01 trái dừa

- 50gr dâu tây

- 150gr cơm mít

- 100gr bột năng.





gọt bỏ vỏ củ năng, cắt làm bốn 100gr – để nguyên củ 100gr. Xé sợi cơm mít. rửa thật sạch dâu tây với nước muối loãng, thái lát. Bổ dừa lấy cơm, cắt sợi cơm dừa.




Rửa củ năng đã cắt với nước. Cho phần củ năng này vào lăn với bột năng, tạo thành lớp áo mỏng.




Nấu sôi 1l nước, cho phần củ năng nguyên củ vào nấu chín, khoảng 5 phút. Cho lần lượt cho cơm dừa vào, và nêm với 6 muỗng canh đường, chút xíu muối. Khi đường tan và nước sôi già, cho phần củ năng lăn bột vào nấu khoảng 2 phút thì tắt lửa.




Múc chè củ năng ra ly, cho mít và dâu tây vào dùng kèm. Chè sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.


Củ năng, hay còn gọi là củ mã thầy, được biết đến như một loại thuốc vạn năng trong Đông Y. Loại củ này cung cấp rất nhiều công dụng như: thanh nhiệt, giải độc cơ thể, khử mỡ, bổ phế thận..v.v.. nên rất được ưa chuộng trong các toa thuốc Đông Y. Không chỉ vậy, củ năng còn là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh tự nhiên và giòn sựt đặc trưng của mình. Dựa trên tính hàn của củ năng, rất nhiều món giải khát được ra đời. Với chút tươi mới, chè củ năng trái cây là món tráng miệng không chỉ ngon và bắt mắt mà lại vô cùng bổ dưỡng. Thử tưởng tượng trong một ngày đông hanh hao, một ly chè mát lịm với màu sắc tươi mới, vị ngọt thanh mát và giòn sựt của củ năng hòa cùng vị chua nhẹ của dâu tây sẽ tuyệt vời thế nào, hẳn bạn sẽ muốn làm ngay món chè này đấy!

*** Lưu ý:

- Không nấu củ năng lăn bột quá lâu, sẽ làm lớp áo bột bên ngoài bị trôi mất.

- Cho củ năng lăn bột vào nước sôi từng viên một, không cho vào cùng lúc sẽ làm các viên củ năng bị dính.

- Gia vị nếm nêm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon củ mã thầy món tráng miệng trái cây món ăn vặt

xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt dừa crepe ngàn lớp Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần canh thanh long canh bí nấu thịt Ướp Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá sinh to chuoi chanh leo cơm rang sườn lợn dứa nướng Mien tom cá kho chuối mut củ cải thịt ngam mắm chè 2 màu nướng bánh mì bơ tỏi Bí quyết làm món Sườn nướng ngon cÃƒÆ nuong Bo cuon nam kim chan thom ngon xoi dau xanh cach lam canh ngao gio heo du du thom ngon cach lam goi ngo sen cà rà mon an re tien Trung Thu ốc hẹ bánh cookies sữa đậu nành công thức ruốc tôm lẩu hau cải xanh quấn thịt trung bac thao cach lam banh gio chua ngot cá nấu chua thach chanh day thom ngon cach ngam chan gaq=lò nướng">lò nướng canh muop nau nam rom vit hap gung hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly gà nướng sả ớt TÃƒÆ salad gà ngũ sắc cach nau banh da cua kem chuối mít cốt dừa món gà nướng món ngon miền bắc ca chua say rau sắng làm rau muống xào tỏi cach che bien soda chanh day cach lam dau phong da ca cach pha cac loai nuoc cham ngon áo váy cach pha bia gung lam cha bong ngon lam snack thit bo hẹ cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm thịt viên đậu phụ Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa cách làm khoai lang chiên đường cÃƒÆ i canh bí đùi lợn muối troi dươi Trà Giang mứt dưa cach lam thit heo rim tom wagashi bánh tằm khoai mì thịt kho tiêu thơm lừng chẠcua món ngon từ kim chi bo banh mi cach lam banh pia lẩu oc xao khoai tay bánh cua chiên giai nhiet thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh hấp trứng với ngao Cach lam Banh bo hot ga nuong quà n lẠu mực xào cay xôi nếp bọc trứng lam pate chao ngheu ngon HẠi sẠn cải chíp xốt nấm pudding trứng Tối nay nhà mình ăn gì chè bột báng nấu khoai rau cang cua thom ngon nau mi tra xanh sot ca ngu Bánh trung thu công thức bánh canh bột gạo nước cốt ốc len sôcôla bánh crepe sầu riêng củ sen hấp cá chuối nướng mon ngon tu ca cach lam top mo rim chua cay man ngot cach lam mut ca rot cach nau mi lanh nâu lẩu nhúng chan ga ngam sa ot ca ngu Pho chien phong GiẠhoa quẠcach lam sup bi do bành mí cach lam banh cookies so co la bó ngòi lam ca chung tuong