Món canh này là sự kết hợp lạ miệng giữa thịt mềm mềm thơm thơm, các loại rau củ: nấm, bông hẹ, dưa leo giòn ngọt. Các mẹ các chị có thể dùng để đổi món cho cả gia đình trong thời tiết này đấy!
Nấu canh hẹ thanh nhiệt

Nguyên liệu

Thịt nạc dăm xay: 150g

Bông hẹ: 100g

Nấm bào ngư: 100g

Dưa leo: 1 trái

Cà chua chín: 1 trái

Hành tím bào: 2M

Gừng băm: 1M

dầu chiên, dầu mè, muối, tiêu

Hạt nêm

Cách nấu canh hẹ

  • 1

    Ướp thịt với 1m hạt nêm, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 2M nước lọc và gừng. trộn thật đều để 15 phút cho thấm gia vị .

  • 2

    Bông hẹ cắt khúc 5cm. Cà chua cắt múi cau. Dưa leo chẻ đôi bỏ ruột, cắt xéo 5mm.

  • 3

    Nấm bào ngư rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc, xé đôi.

  • 4

    Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn, trút ra để riêng.

  • 5

    Đun sôi 1,5 lít nước, nêm 1/2M muối, 2M hạt nêm. Cho thịt, nấm, cà chua vào nấu gần chín, cho dưa leo, bông hẹ và thịt vào, đun sôi trở lại. Tắt lửa, thêm 1/2m dầu mè.

  • 6

    Múc canh ra tô, rắc tiêu.Dùng nóng.

    http://monngonmoingay.com/uploads/monan/201311220347230000005_monngonmoingay.com-canh-he-thanh-nhiet-1.jpg

    Mời các bạn xem clip hướng dẫn nấu canh hẹ thanh nhiệt. Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

công thức miến nấu thịt nấm rơm cang chả giò rau củ hàn ngheu sot chanh day ngon móng súp cà Mon kho lá gừng ếch kho sả banh quy madeleine ngon bánh vặn thừng chiên làm pizza thịt cơm chiên thịt bằm sườn heo hấp sushi bít đậu hũ trứng muối nau ca qua Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống cách làm sữa ngô Người dui ga chien mam nuong thit ngon Hàu Cá lóc hấp món với bún Các món quen với tạo hình mới thật làm salad trái cây cánh gà chiên kiểu Thái thịt gà chiên mặn khéo tay may vá sot ga nuong Làm Bánh kem mÃƒÆ ngon bánh tôm rán khoai lang bánh cốm dẻo dầu mỡ canh ga nau gung món ăn Giáng sinh Trần Quốc Toản bí quyết gỏi miến Thái Lan Xuân Quế cach nau sup muc nhoi thit pho ga xào ốc hương dân nấu ăn mía lau nấu củ năng Lạ miệng phở sắn pha nước chấm cach lam kho quet bún nước lèo cà mau da day om gac hap duong tự làm thịt nướng Cach lam dau hu tai nha thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn các món bánh đa cà rốt nướng bơ gan heo rim man thit ba chi nuong nuoc tuong bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan chuối nướng cach nau sam nam xao thit ga rau câu trái xoài goi hu dua mồ thực phẩm buổi tối cà phê mì ống lam heo quay ham hat sen uc ga olive dau giam ngon nướng bí đỏ đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi và công thức bánh muffin chocolate mà Рm Hàn Quốc Quýt Rolinho món ăn lấy may trung dut lo thom ngon rim sườn tôm chiên trứng vịt muối Rau trộn lươn um nước cốt dừa tiết canh ca ro phi sot ca canh cá trắm nấu thịt salad xoài thịt gà cach chien dau hu voi sa măng cách làm bánh mi Ra thịt cuộn chiên giòn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong chuối rau tiến vua ga nau sa cháo cá hồi cà rốt bua com toi vừa cách làm bánh gato đơn giản nấm nấu súp cach lam mang kho chay cach lam sinh to le cách làm giò xào cach lam sinh to chuoi lac diềm cac mon bun cach lam nuoc ep dua luoi Chiên mit xao hai san ngon duong tự làm nước siro tại nhà Cách làm kem chuối bàn học bánh tôm ran giòn thit cuon rau cu ngon cach lam so diep nhat ban