Món canh này là sự kết hợp lạ miệng giữa thịt mềm mềm thơm thơm, các loại rau củ: nấm, bông hẹ, dưa leo giòn ngọt. Các mẹ các chị có thể dùng để đổi món cho cả gia đình trong thời tiết này đấy!
Nấu canh hẹ thanh nhiệt

Nguyên liệu

Thịt nạc dăm xay: 150g

Bông hẹ: 100g

Nấm bào ngư: 100g

Dưa leo: 1 trái

Cà chua chín: 1 trái

Hành tím bào: 2M

Gừng băm: 1M

dầu chiên, dầu mè, muối, tiêu

Hạt nêm

Cách nấu canh hẹ

  • 1

    Ướp thịt với 1m hạt nêm, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 2M nước lọc và gừng. trộn thật đều để 15 phút cho thấm gia vị .

  • 2

    Bông hẹ cắt khúc 5cm. Cà chua cắt múi cau. Dưa leo chẻ đôi bỏ ruột, cắt xéo 5mm.

  • 3

    Nấm bào ngư rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc, xé đôi.

  • 4

    Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn, trút ra để riêng.

  • 5

    Đun sôi 1,5 lít nước, nêm 1/2M muối, 2M hạt nêm. Cho thịt, nấm, cà chua vào nấu gần chín, cho dưa leo, bông hẹ và thịt vào, đun sôi trở lại. Tắt lửa, thêm 1/2m dầu mè.

  • 6

    Múc canh ra tô, rắc tiêu.Dùng nóng.

    http://monngonmoingay.com/uploads/monan/201311220347230000005_monngonmoingay.com-canh-he-thanh-nhiet-1.jpg

    Mời các bạn xem clip hướng dẫn nấu canh hẹ thanh nhiệt. Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua trai cay cube cách làm bột chiên trứng cách làm mì udon tươi món việt nam cach lam trung duc ca hoi khoai tay crep cuon trai cay ngon com chay cha bong sen cong thuc nau mien ga Fruit roll ups trang trí nhà với hoa cach nau mon xao ngon thì là trộn dưa leo cách làm canh nấm cong thuc lam banh duc lam bo dau phong tai nha ăn vặt cập cach lam goi rau ma thit bo tự nấu xôi bắp tại nhà rau xao toi trang tri dia an chã Ca nuc dậy sườn heo sốt thơm cách làm thịt xiên ga Nướng kho tiêu Gà hầm sã cơm chay kiểu thái goi bo tu xuyen bun tom rau can ngon gÃƒÆ kho cam cà voi êch xao lăn kheo tay hay lam nau đậu phụ sốt cà chua sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành kho bắp bò nấu sương sáo bột báng sushi cá sốt mayonnaise Ä au bữa ăn đơn giản Muoi quat banh gio mat mia goi cuon ca cha ga chien thap cam cách làm pa tê dưa ca ri heo cach lam rau sam xao toi cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ ngao cuon tom thit gà nấu nho khô pizza com chay thom ngon cá trứng kho tương mà nuoc giai khat đậu hũ xào chay huong dan lam banh hot dog bún rieu bún chả bò nướng sả ngon canh nam dưa hấu banh flan dac biet dui ga nuong la chanh ngon làm banh nuong xương bò cá viên chiên món từ thịt gà cháo ấu tẩu canh ga sot me cuoi tuan Cá hẹ mousse khoai lang ngon khoai sá kem chocolate công thức làm bánh muffin dưa chuôt muối trộn salad Học nấu ăn thời đại số cuốn chả cá với lá lốt Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật thuc don don gian moi banh mua dong sò điệp xào ớt chuông soup chay bao tu ham cach lam xoi hap sua chua dau cách làm ngô chiên nom rau nhut Phi hành chả cá ngừ trứng rau câu long nhãn khô Điện Biên Phủ Gà nướng phô mai trứ danh Gimbab cá salmon Thit nuong các món ngon cách làm thịt heo ca ngừ kho thơm sườn lợn nướng kiwi Thực phẩm giảm đau nửa đầu cach xao hu tieu vàng cach lam cua lot sot cam lam mon trang mieng Ke cách pha trà sữa công thức bánh sữa chua lê Nước lê chữa ho giòn rụm day nau ăn cach lam chao ech Ăn lươn để hết sợ