Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.
Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon

Nguyên liệu

Thịt hến: 200g

Dưa cải: 200g

Me tươi, ớt sừng, ớt hiểm, hành tím, gừng nướng, cà chua bi, thơm

Rau nêm canh chua, cà chua bi, nước dùng

Muối, đường, nước mắm

Bột ngọt

Hạt nêm

 
  • 1

    Thịt hến ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm. Cải chua cắt miếng vừa ăn, khoảng 4cm. Thơm cắt lát, ướp 1m đường, ít muối. Cà chua bi cắt đôi.

  • 2

    Gừng nướng sơ, thái lát, đập dập. Hành tím đập dập. Rau nêm cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Ớt sừng cắt lát.

  • 3

    Phi thơm hành tím, cho hến và 1 trái ớt hiểm vào xào, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cải chua với gừng, 1 trái ớt hiểm, nêm 1m đường, 1M nước mắm.

  • 4

    Nấu sôi nước dùng với 2 trái me, cho cải chua vào nấu mềm. Vớt me ra và dằm lấy vị chua, thêm thơm, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt, cho hến và cà chua vào nấu vừa chín tới, tắt lửa.

  • 5

    Múc canh ra tô, thêm rau nêm và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm, nước mắm và ớt cắt lát.

Thành phẩm

Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, thích hợp cho những ngày nắng hanh hao  của đầu mùa đông này.

Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon - 1

Các bạn hãy theo dõi clip dưới đây sẽ biết cách nấu món canh hến cho rõ hơn nha! Chúc các bạn nấu canh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

xôi bắp nấu đậu hóa chất melamine thực phẩm nóng sức mocktail Ha Noi phở phở nước nấu phở hồi quế đầm Bột chien tự làm kem brulee ngムtrư đậu hũ sốt cay trứng cút lộn sốt me hà ly Đậu hũ sốt cà cách làm thạch trái vải boÃƒÆ Thit ba chỉ công thức hạt trân châu củ sen ham giò heo gỏi gà mù tạt nước ép thơm cam nấu gà Thom bữa cơm ngon bí ngòi zucchini lợn sườn non kho VIT tôm chua Đâu bi quyet lam torte tinh nhan công thức snack cuộn cach lam suon sot toi Xao mang b² bánh ran ngon mon bun riêu cà ch nẠu canh chua Bánh cuon Món Chay làm cơm chiên cá hồi gởi l㪠nấm xào tỏi giò gà hấp hành công thức làm hoành thánh chiên gion List Chả be không tôm thịt già biển mua Giảm Cân chỉ Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh banh my y ngon cà cà Cún Khang hoa hướng dương Xo hải cach làm mứt chùm ruột bánh trôi tàu nầm luộc kem bí đỏ lưỡi lợn bánh khoai ngộ sakê sua Ẩm thực kem vani chuối đá lạnh cu bua cánh DIY mẹo thịt gà thơm mềm hải sản ca rốt chế túi Tam cà nướng Mon nhau ngon sen lê dân Bánh khọt bán Kiệu chá bÁnh vụn bun mang xuong xay bún cuộn thit heo xao cai cơm đậu sốt kiểu hàn chè khúc bạch nhãn đậm đà khéo tay Ngo Đài khai banh xu xê CANH GÀ Kẽm Làm sao để Món Gỏi an ngon bánh trôi cÃm bông lan bo tai cầm cầy