Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.
Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon

Nguyên liệu

Thịt hến: 200g

Dưa cải: 200g

Me tươi, ớt sừng, ớt hiểm, hành tím, gừng nướng, cà chua bi, thơm

Rau nêm canh chua, cà chua bi, nước dùng

Muối, đường, nước mắm

Bột ngọt

Hạt nêm

 
  • 1

    Thịt hến ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm. Cải chua cắt miếng vừa ăn, khoảng 4cm. Thơm cắt lát, ướp 1m đường, ít muối. Cà chua bi cắt đôi.

  • 2

    Gừng nướng sơ, thái lát, đập dập. Hành tím đập dập. Rau nêm cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Ớt sừng cắt lát.

  • 3

    Phi thơm hành tím, cho hến và 1 trái ớt hiểm vào xào, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cải chua với gừng, 1 trái ớt hiểm, nêm 1m đường, 1M nước mắm.

  • 4

    Nấu sôi nước dùng với 2 trái me, cho cải chua vào nấu mềm. Vớt me ra và dằm lấy vị chua, thêm thơm, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt, cho hến và cà chua vào nấu vừa chín tới, tắt lửa.

  • 5

    Múc canh ra tô, thêm rau nêm và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm, nước mắm và ớt cắt lát.

Thành phẩm

Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa ăn đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, thích hợp cho những ngày nắng hanh hao  của đầu mùa đông này.

Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon - 1

Các bạn hãy theo dõi clip dưới đây sẽ biết cách nấu món canh hến cho rõ hơn nha! Chúc các bạn nấu canh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cá chưng rau chum ngay Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè món ăn từ rau củ sốt món nướng chả quấn mía Sinh tố mÓn mỳ ý Là m Cá lóc khô cá cơm sốt chanh ớt Cách tạo hình dáng trái tim cho quả banh su ket ngon Ăn vặt lần cách làm trà sữa Các Món nướng kem chuối Thịt Heo nuong mon bun là dang nho đen mien trung cà ri cach lam banh khoai lang ngon Luộc nuoc gung sa ngâm chanh muối bánh trung thu hình chú gà nướng bánh trung thu con gà 四方粽子 Thưởng thức những món ngon ở Điện cách làm khoai lang lắc cach lam mam com cung cha gio chuoi xoi tu bao ngon my lanh han quoc cà xào thịt heo Lap xuong cat heo xao ca bac ma kho tuong banh trung thu tiramisu ngon cach nau canh rieu cach nau banh trung thu khoai lang chien đuong canh ca mu ngon Vòng chung kết Bánh đậu xanh cheesecake lam banh chiffon sinh tố sữa đậu nành banh mouse hoÃng muối ô mai thit xien xinh xắn cách nấu chè khoai lang ốc xào thịt gà nấu canh lá giang Liên cá diêu hồng om dưa bánh mì ổ hứng cach lam banh cupcake pho maickground-color: #042652" href="/index.php?q= bánh mì trứng nướng"> bánh mì trứng nướng chế biến thịt lợn cơm trộn đỗ đỏ xào ô mai Canh bầu mon ngon de lam cho bua toi sà Šsao bo Ham Làm bánh nấu canh dưa hồng với nấm cã thu cach lam pizza đồ chua mon banh nuong ngon De xao LAN cupcake chanh Cách muối chua soda chanh dua kho cá ruột non heo trộn chua ngọt khoai hấp ngào đường gà tẩm khoai tây nướng Trứng nhong cupcake chanh dây kem cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo am thuc viêt lam banh mi bánh trưng mi vit cupcake dừa Việt hoa giấy hồ che sake cupcake hương chanh sò điệp xào Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè bánh cupcake chanh vani gao te bổ dưỡng làm bò khô từ thịt heo rau muống xào công thức cá thu sốt cà chua Bánh mì thịt đơn thuần cà chay Cách làm gà pho tron Ăn gì hôm nay cá sốt rau củ cupcake phô mai dâu