bữa ăn chay này sẽ có rất nhiều hương vị, nhiều màu sắc và không hề nhạt nhẽo đâu nhé!
Nấu bữa CƠM CHAY hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày rằm tháng 7, cơm chay, COM CHAY, com chay

MÓN CHẢ:

Chả lụa (giò) chay sẽ được làm từ phù trúc (váng đậu) và yếu tố quan trọng làm nên hương vị của món ăn này là bạn phải cuộn cho thật chặt tay và đừng quên cho tiêu hạt vào cùng nhé!






MÓN ĂN KÈM:

Bình thường ăn mặn thì người ta hay làm nộm bò khô nhưng với đồ chay, các bạn chỉ cần trộn nộm với ít lạc rang và đậu rán là cũng đủ ngon lắm rồi.



Cách làm món nộm đu đủ:

- Ngâm đu đủ bào sợi trong nước có pha một chút nước cốt chanh trong khoảng 10' để nhựa đu đủ ra hết. Bước này sẽ giúp cho nộm không bị đắng nhé!

- Vớt đu đủ ra rồi vắt cho kiệt nước.

- Pha 2 muỗng nước mắm chay + 2 muỗng đường + 1 muỗng nước quất (hoặc chanh) để làm nước trộn.

- trộn thật đều đu đủ với cà rốt bào sợi sau đó bóp nhẹ với phần nước trộn ở trên.

- Đến khi nào ăn, bạn chỉ cần có thêm lạc rang lên trên là xong. Mách nhỏ: dùng thêm rau kinh giới sẽ giúp cho món ăn thơm hơn đấy!



MÓN CANH:

Chuối đậu om không hề cần thịt mà vẫn cực kì thơm và hấp dẫn. Bạn Lưu ý dùng đủ các loại rau gia vị cần thiết để món ăn được ngon nhé!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Rau củ:
- 2 củ khoai tây
- 3 quả chuối xanh
- Tía tô, xương sông, lá lốt, nghệ, hành tươi, ớt, tỏi, chanh
- 3 gốc hành ba rô
- ½ (một phần hai) quả đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt nhỏ

Đậu:
- 500 gram phù trúc tươi (váng đậu)
- 5 bìa đậu phụ

Khác:
- Mẻ
- Lạc rang



Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:


Sưu tầm các món thuần Việt đãi cả nhà bữa tối ngon cơm



Thực đơn đặc biệt chỉ cần nghe cũng thèm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay hướng dẫn nấu ăn món chay diy nộm chả lụa

banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon nhụound-color: #C752EA" href="/index.php?q=Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm">Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon nAu anit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Ca ro kho to nướng thịt ngon rau cang cua Vả cách là ớt sate nấm hấp nước tương Lợi làm bánh mỳ cà ri gà thái chanh dây Ẫm thực cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh mì kẹp kem chiên chân gà luộc List Chao cá nục hấp cuốn bánh tráng măng h sa?q=cach lam bo tai me">cach lam bo tai me ram manhp?q=lam roi">lam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me thit ba chi nuong nuoc tuong chao khoai mon khoai môn chiên nước mắm măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi Rau trộn đậu hũ non chiên xù hanh nhan chien hai san đu đủ dầm nui rau xao hai san ngon Mẹo ướp thịt thăn ngon cach muoi cu kieu thap mon thit kho dua list c thit kho to rang đậu tương gà chiên nước mắm kem sau rieng la dua cách làm chuối rán ram man canh dưa bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo