bữa ăn chay này sẽ có rất nhiều hương vị, nhiều màu sắc và không hề nhạt nhẽo đâu nhé!
Nấu bữa CƠM CHAY hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày rằm tháng 7, cơm chay, COM CHAY, com chay

MÓN CHẢ:

Chả lụa (giò) chay sẽ được làm từ phù trúc (váng đậu) và yếu tố quan trọng làm nên hương vị của món ăn này là bạn phải cuộn cho thật chặt tay và đừng quên cho tiêu hạt vào cùng nhé!






MÓN ĂN KÈM:

Bình thường ăn mặn thì người ta hay làm nộm bò khô nhưng với đồ chay, các bạn chỉ cần trộn nộm với ít lạc rang và đậu rán là cũng đủ ngon lắm rồi.



Cách làm món nộm đu đủ:

- Ngâm đu đủ bào sợi trong nước có pha một chút nước cốt chanh trong khoảng 10' để nhựa đu đủ ra hết. Bước này sẽ giúp cho nộm không bị đắng nhé!

- Vớt đu đủ ra rồi vắt cho kiệt nước.

- Pha 2 muỗng nước mắm chay + 2 muỗng đường + 1 muỗng nước quất (hoặc chanh) để làm nước trộn.

- trộn thật đều đu đủ với cà rốt bào sợi sau đó bóp nhẹ với phần nước trộn ở trên.

- Đến khi nào ăn, bạn chỉ cần có thêm lạc rang lên trên là xong. Mách nhỏ: dùng thêm rau kinh giới sẽ giúp cho món ăn thơm hơn đấy!



MÓN CANH:

Chuối đậu om không hề cần thịt mà vẫn cực kì thơm và hấp dẫn. Bạn Lưu ý dùng đủ các loại rau gia vị cần thiết để món ăn được ngon nhé!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Rau củ:
- 2 củ khoai tây
- 3 quả chuối xanh
- Tía tô, xương sông, lá lốt, nghệ, hành tươi, ớt, tỏi, chanh
- 3 gốc hành ba rô
- ½ (một phần hai) quả đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt nhỏ

Đậu:
- 500 gram phù trúc tươi (váng đậu)
- 5 bìa đậu phụ

Khác:
- Mẻ
- Lạc rang



Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:


Sưu tầm các món thuần Việt đãi cả nhà bữa tối ngon cơm



Thực đơn đặc biệt chỉ cần nghe cũng thèm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay hướng dẫn nấu ăn món chay diy nộm chả lụa

Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lam chocolate ngon càch làm nem lụi banh mi kem pho mai bánh mì kẹp mứt hình trái tim CAM" style="background-color: #1E06C0" href="/index.php?q= lau"> lau thịt heo cuộn xuong chua ngot banh quy bo lac ngon Su mang ham chan gio Xà nước quả canh cua muop rau day nấu cháo thịt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tom chay toi cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com cach lAm xuc xich duc kho cà basa hạt é burger tom dac biet banh nang sate ớt banh duc nong cach ngam tao meo mì căn siro chanh day ngon trà chanh leo giò sống bọc trứng chiên mì căn ca mam nuong banh quy công thức chả bò gạo nấu sữa Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu CAM cari tom vịt chiên lam vang sua Đậu đủa carame xào mề gà cay nộm gà trộn xơ mít ngon sạc món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mochi nhat ban tom chien phong thom ngon vị cam muoi dua cai tôm tẩm bột chiên giòn cha com thom lưỡi heo sốt đậu phụ xào mộc nhĩ bun bo hue ngon TOM NUONG MUOI OT cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ