Muốn làm dịu bớt cái nắng cái nóng của những ngày đầu hè, còn gì hay hơn là thưởng thức một ly kem xoài mát lạnh phải không bạn?
Nắng lên làm kem xoài thật ngon đãi cả nhà nào! - Món giải khát

Làm kem xoài

Làm kem xoài

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kem xoài:

- 500 gram xoài chín (khoảng 2 trái)

- 0.5 lít sữa tươi

- 100ml kem tươi - whipping cream

- 80 gram đường

- 2 muỗng cafe bột bắp

2/ Sốt xoài

- 10 gram bột báng

- 1 trái xoài chín

- 10 - 20 gram đường - nếu bạn thích sốt có vị chua bạn cho ít đường và ngược lại

3/ Trang trí: lá bạc hà, ½ (một phần hai) trái xoài

4/ Dụng cụ : Máy xay sinh tố, 2 cái nồi , một hộp đựng kem, máy đánh trứng

Làm kem xoài

Bột báng ngâm trong nước 20 phút rồi bắc nồi nước đặt lên bếp nấu sôi cho bột báng vào nấu đến khi hạt từ màu trắng chuyển sang màu trong (thời gian nấu khoản 5-7 phút).

Xoài gọt bỏ vỏ, ½ (một phần hai) thái hạt lựu, ½ (một phần hai) xay nhuyễn.

Cho xoài xay vào nồi đun lửa nhỏ trong 5 phút sau đấy cho đường vào khuấy đều đến khi đường tan lúc này nước cốt xoài sẽ sền sệt, bạn thả bột báng vào.

Làm kem xoài

Tắt lửa và cho xoài đã thái hạt lựu vào đảo đều. Để hỗn hợp cho đến khi nguội.

Làm kem xoài

Lấy một ít sữa tươi từ 0.5 lít cho vào chén khuấy đều với 2 muỗng bột bắp (A).

Phần sữa tươi còn lại cho vào nồi nấu nhỏ lửa trên bếp khuấy đều tay để sữa không bị khét, khi sữa sôi cho phần A vào nấu và khuấy trong vòng 4-5 phút. Sau đó tắt lửa và đặt nồi vào chậu nước cho hỗn hợp nguội (B).

Làm kem xoài

Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chung với đường và kem tươi. Sau cùng cho hỗn hợp B vào xay cùng cho hoà quyện thành một hỗn hợp đồng nhất.

Làm kem xoài

Cho hỗn hợp vào hộp đựng kem để tủ đá 1 tiếng.

Làm kem xoài

Lấy ra trộn thật đều lên (dùng máy đánh trứng) để kem không bị đông thành đá sau đó cho vào tủ đá để tiếp 1 tiếng là chúng ta đã có kem xoài tự làm tuyệt ngon cho ngày nắng nóng!

Mùa hè, nhìn những ly kem xoài vàng hẳn không ai không thấy thèm, và nhất là khi mó kem được rưới thêm chút sốt xoài đầy hấp dẫn. Đưa miếng kem lên miệng, vị chua ngọt của xoài hòa cùng vị béo mịn của kem tươi tan ngay trông miệng mát lạnh tạo cảm giác sảng khoái đến bất ngờ. Cùng thử làm ngay món kem xoài này bạn nhé!

Làm kem xoài

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm kem xoài làm kem ngon làm kem không cần máy cách làm kem quả xoài Món ngon mùa hè

cu">đậu phụor: #20DE8F" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí ép thơm và dưa leo Cách chế biến đọc đồ da đồ ngọt heo quay ầu nuoc duong lam banh loại thịt làm bánh ran phở xào chua ngọt bông lan banh ran sốt cà chua xíu mại Đồ uống cat tia hoa quai nhiệt ngonlass="label" style="background-color: #31D93D" href="/index.php?q=cach lam mut cu cai vi vani">cach lam mut cu cai vi vani Gia he xao hành Cháo lươn vui nhộn lẩu cá rau củ ha cao nhan tom thit đón tết: #C69A61" href="/index.php?q=phở xào">phở xào mon sinh to ngon bắp xào hành đặc phở thịt gà xés="label" style="background-color: #39AF6F" href="/index.php?q=lẩu ốc">lẩu ốc cách làm nem mon Han Quoc nem thịt gà heo quay ham hat sen ngon nấu xôi đậu xanh Các món kho lau dau ca hoi ngon Gỏi cuốn canh rau đay bÃƒÆ bÃƒÆ đậu phụ nhồi thịt phụ nữ mè đen cá mú hấp nước tương đặc sản heo quay kho cai chua đậu phụ non Nắng nóng ngamp?q=đậu phụ kho">đậu phụ kho ba bau trúng độc banh kem trai cay bò cuộn nấm nướng 水煮鱼的做法ch làm màu dầu điều Cách làm màu Từ Thịt gà đậu phụ chiên trứng sốt chua đậu hũ chiên xù thuc don mon chay Cách làm bánh gối đùi ga nuong ngon heo quay thịt quay Xuân Quế thit bo rau cai khÃ Æ lam tao pho don gian kẹo mè banh chung cà rốt me đậu phộng kem vanilla custard đón tết lam banh su kem Cách nấu cháo lươn đùi gà hầm chÃƒÆ khoai Chan ga phở thịt gà xé Ca chép om đùa may vá bap bo luoc nươc măm canh cua cach lam xoi ga tu bao đàng cach làm bánh khoái heo rừng tài Ẫm sữa banh mi pho mat ngon phở xào thịt bằm mát rượi khoai tay cuon tom ngon tép xào thơm nhung mon ngon tu ca nấu ăn thit heo quay bi gion đậu phụ nhồi thịt heo sốt chua ngọt Ức gà chiên giòn Thanh HoÃƒÆ cháo thịt gà Gọi rau cang cua công thức bầu khìa nước dừa xào sò điệp kim cham xao đài cách làm bánh lưỡi mèo ga rang Điểm tuong ot Đua món ăn hàn quốc Làm bánh tép ram thịt gà kho chanh heo thit là m Món tôm mon an vat ngon câu tom hum sot me ca ngu chủ Đồ vật siêu sáng tạo món Nhật bí ngô