Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài! Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Nguyên liệu gồm có: 

 - 1 kilogram nấm bào ngư 

 - Bột chiên giòn 

 - 4 tép tỏi, băm nhuyễn

 - 5 cây sả, bào khoanh, băm nhuyễn

 - Bột nêm.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Bước thứ nhất(1):

Nấm bào ngư ngâm nước muối 15 phút, rửa lại nước lạnh, để ráo rồi trải ra đĩa, rắc lên chút bột năng cho bột hút hết nước trong nấm, khi chiên xong sẽ giòn được lâu.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Bước thứ hai(2):

Pha bột chiên giòn với nước.
Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Bước thứ ba(3):

Nhúng từng tai nấm vào bột, nhanh tay cho vào chảo dầu sôi, đợi nấm vàng thì vớt ra.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Bước thứ tư(4):

Sau khi chiên hết phần nấm bạn trút dầu chiên trong chảo ra rồi cho tỏi và sả băm vào đảo đều.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

 Tỏi và sả chín vàng cho 1 muỗng canh bột nêm vào...

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
... tiếp đến cho nấm chiên giòn vào đảo đều, tắt lửa ngay.  
Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Món nấm chiên giòn có thể ăn chung với cơm nóng quá ngon. Nếu ăn cay được, bạn có thể thêm ớt băm vào sẽ rất tuyệt!

Nấm bào ngư là một trong những loại nấm rất quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì vừa ngon, vừa giòn, lại có hương thơm dễ chịu. Không chỉ là một loại thực phẩm, nó còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!

 Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Mong các bạn ngon miệng nhé!



Để món cá hấp không còn tanh nữa, hãy dùng nấm đông cô hấp kèm cá nhé, bạn sẽ có món cá hấp nấm đông cô thơm ngon đậm đà vô cùng đấy!

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào món chính nấm tối nay nhà mình ăn gì bào ngư món cá

Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou