Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài! Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Nguyên liệu gồm có: 

 - 1 kilogram nấm bào ngư 

 - Bột chiên giòn 

 - 4 tép tỏi, băm nhuyễn

 - 5 cây sả, bào khoanh, băm nhuyễn

 - Bột nêm.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Bước thứ nhất(1):

Nấm bào ngư ngâm nước muối 15 phút, rửa lại nước lạnh, để ráo rồi trải ra đĩa, rắc lên chút bột năng cho bột hút hết nước trong nấm, khi chiên xong sẽ giòn được lâu.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Bước thứ hai(2):

Pha bột chiên giòn với nước.
Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Bước thứ ba(3):

Nhúng từng tai nấm vào bột, nhanh tay cho vào chảo dầu sôi, đợi nấm vàng thì vớt ra.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Bước thứ tư(4):

Sau khi chiên hết phần nấm bạn trút dầu chiên trong chảo ra rồi cho tỏi và sả băm vào đảo đều.

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

 Tỏi và sả chín vàng cho 1 muỗng canh bột nêm vào...

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
... tiếp đến cho nấm chiên giòn vào đảo đều, tắt lửa ngay.  
Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm
Món nấm chiên giòn có thể ăn chung với cơm nóng quá ngon. Nếu ăn cay được, bạn có thể thêm ớt băm vào sẽ rất tuyệt!

Nấm bào ngư là một trong những loại nấm rất quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì vừa ngon, vừa giòn, lại có hương thơm dễ chịu. Không chỉ là một loại thực phẩm, nó còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!

 Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Mong các bạn ngon miệng nhé!



Để món cá hấp không còn tanh nữa, hãy dùng nấm đông cô hấp kèm cá nhé, bạn sẽ có món cá hấp nấm đông cô thơm ngon đậm đà vô cùng đấy!

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào món chính nấm tối nay nhà mình ăn gì bào ngư món cá

bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong Tóp mỡ cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn hương dân nâu ăn tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc