Hướng dẫn bạn cách làm NẤM XÀO CHAY thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày ăn chay thật ngon miệng! Ngày Rằm ăn ngon với món nấm xào chay hấp dẫn
Cách làm NẤM XÀO CHAY ngon

Nấm xào chay


Nấm xào chay

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món nấm xào chay:

- Đậu ngự tươi: 300 gram (nếu không có thể thay bằng đậu ngự khô hoặc hạt sen)

- Đậu phụ: 1 bìa

- Nấm hương khô: 50g

- Một cây boa rô (tỏi tây)

- dầu chiên, nước tương, muối, tiêu



Nấm xào chay

 Đậu ngự tách lấy hạt, ngâm nước ấm rồi lột sạch lớp vỏ cũng như lớp vỏ lụa của hạt.


Nấm xào chay

Nấm hương khô ngâm nở, vắt ráo nước.


Nấm xào chay

Đậu phụ cắt miếng vuông dày 0.5cm. Chiên vàng đậu phụ rồi cắt chéo thành hình tam giác,


Nấm xào chay

Boa rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. Để riêng phần đầu và phần lá.


Nấm xào chay

Đậu ngự luộc chín mềm, nhẹ nhàng cho ra bát riêng để tránh đậu bị vỡ nát.


Nấm xào chay

Phi thơm đầu boa rô với dầu chiên. Cho nấm hương vào đảo đều rồi tiếp theo cho đậu phụ vào.


Nấm xào chay

nếm nêm gia vị với nước tương, muối, bột ngọt cho vừa miệng. Sau đó cho đậu ngự vào xóc đảo nhẹ nhàng.


Nấm xào chay

Cho phần lá boa rô vào rồi tắt lửa, lấy món nấm xào chay ra đĩa.


Món nấm xào chay dùng nóng hay nguội đều được. Phần đậu ngự béo mềm và không bị vỡ nát kết hợp cùng đậu phụ và nấm hương vô cùng hấp dẫn lại không lo tăng cân. Đậu ngự là loại đậu quý và rất bổ dưỡng. Chỉ là một món chay giản đơn nhưng lại không kém phần ngon và lại đủ chất.

Nấm xào chay

Mong các bạn ngon miệng với món nấm xào chay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấm món xào món xào ngon món ăn từ đậu phụ món chay món chay ngon

Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ banh mi sua hinh ken sau nha rạm đường phèn banh mi bo gió banh quy chanh banh chien xoan quay có bút banh pudding salad vòng nguyệt quế banh bot banh donut chè môn cach nau xoi hat de ba chỉ kho gừng do tuong rang ngon thuc don com nha banh ran mon goi banh khoai tay chien cà phê kem whipping gỏi cá Bánh kép banh gato banh gac CHÃƒË banh mi bo toi trốn banh donut ngon sánh banh tra xanh chocolate bi ro trứng chiên khoai tây Mẹo Vặt bì heo chiên giòn rong thit heo nuong ngon huong dan rang tom banh flan jelly thom banh pho mai chanh day banh duc rieu cua ngon Lớp sườn non kho dứa Giả bua sang banh my nho que thuc don mon ngon muỗng cafe bánh chuối hấp vit tiem nam dong co ngon gỏi tôm khô ba khía công thức bánh mật banh duc rieu cua hôngu nga"> làm salad kiểu nga class="label" style="background-color: #1717CE" href="/index.php?q= ngao xào"> ngao xào Món tôm tet doan ngo cơm rang thịt nguội kim chi nem tôm rán súp bánh mì cach lam thit heo chien sot chua ngot banh bo hap làm xôi lá dứa thit nuong ngon banh bi.php?q=hướng dẫn làm hoa giấy">hướng dẫn làm hoa giấy Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn soda chanh khóm chả gia heo giò sống Vinhomes Riverside bánh mi trang 1 6 cach lam mi trộn sup sua ga ngon banh khoai tay nhan tom thit bánh bò há cảo menu cá bắp xào trứng banh phu the ha noi cach lam bun cha ha noi goi mang thom ngon banh chuoi cupcake ngon ghe bò hầm cà ri Đủ nước ép trái cây chanh 2010 truc ngày của mẹ luoi heo khia xi dau ngon củ từ banh rau cu Ä á handmade banh su cải xoắn gio chao quay banh bi gà xào sa tế công thức làm mứt cam trứng ca ri xanh hai san ngon banh Rán Đường ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cach nau canh rau den banh beo ngot ngu sac ngon trám Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà làm kim chi Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ balo sinh tố dừa tart táo LẨU LONG Món nau xoi món Tết bắp bò mật mía món kho thở banh quy bo ca nau canh