Nguyên liệu gồm có:
- Nấm rơm - 500g
- Nấm hương - 50g
- Cải chíp - 400g
- Tỏi băm - 1 thìa
- dầu chiên, mắm, hạt nêm - vừa đủ
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Nấm hương ngâm nước nóng, rửa thật sạch, thái dài. Nấm rơm rửa thật sạch, thái đôi.
Bước thứ hai(2): Cải chíp bỏ lá già, rửa thật sạch.
Bước thứ ba(3): Món ngon dễ làm phi tỏi với dầu chiên, cho nấm rơm, nấm hương vào xào 1 phút. Sau đó, cho cải chíp vào, xào lửa lớn, nếm nêm mắm, hạt nêm, đảo đều tới khi cải chíp chín.
Bước thứ tư(4): Bày Nấm xào cải chíp ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
