Nguyên liệu cần có: Nấm trộn miến Hàn Quốc
- Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.
- rửa thật sạch củ hành tây rồi xắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong.
- Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò.
- rửa thật sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên.
- Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.
- Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc
- Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.
- Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nếm nêm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn thật đều lên.
- Bạn rắc thêm một ít mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm hơn!
- Ngoài món nấm miến trộn bạn có thể tham khảo thêm các món đặc sản khác của Hàn Quốc tại link món ngon các nước!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
