Nấm kim châm xào đậu phụ là món xào quá ngon và cực nhanh cho bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon và ấm cúng!

Nguyên liệu làm nấm kim châm xào đậu phụ

• 1 gói nấm kim châm
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 1 bìa đậu phụ trắng
• 1 ít hành lá
• 2 tép tỏi
• Gia vị: tiêu, nước tương, hạt nêm

Cách làm nấm kim châm xào đậu phụ

• Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ dài , dày khoảng 5mm.

• Nấm kim châm rửa thật sạch, bỏ gốc, ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

• Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho đậu phụ vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt đậu phụ ra đĩa, để riêng.

• Trong chảo chiên đậu nếu có nhiều dầu thì đổ bớt dầu thừa vào bát rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào, đảo cho đến khi tỏi thơm rồi cho nấm kim châm vào.

• Cho ớt chuông và đậu phụ vào, đảo cho đều, nêm một ít nước tương, tiêu, hạt nêm cho vừa khẩu vị, đảo đều cho nấm và đậu phụ thấm gia vị rồi tắt lửa.

• Múc ra đĩa, dùng nóng.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy mau vào bếp và thực hiện theo cách làm nấm kim châm xào đậu phụ thanh đạm mà quá ngon miệng hấp dẫn ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!