Nấm kim châm có thể chế biến thành nhiều món quá ngon như xào, lẩu, canh, nướng,… Món nấm Kim châm hấp tôm trứng là món ăn chế biến theo phong cách Nhật.
Nấm kim châm hấp tôm trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram nấm kim châm
  • 100 gram tôm
  • 4 quả trứng gà
  • 4 tai nấm hương
  • Hành lá
  • Muối, bột ngọt, dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, nước dùng thịt (nước lọc)
Hướng dẫn cách làm:
nam kim cham hap tom trung

Nấm kim châm hấp tôm trứng

  • Tôm hấp, bóc vỏ, bỏ đầu, cắt nhỏ. Có thể chọn tôm sú hoặc tôm gạo.
  • Nấm kim châm cắt chân, rửa qua nước lạnh, cắt khúc 1cm.
  • Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ.
  • Hành lá cắt nhỏ.
  • Đập trứng, đánh tan, nêm thêm gia vị, nước dùng gà (nước lọc) sau đó lọc lại.
  • Cho các nguyên liệu vào tô, trộn thật đều, đổ trứng lên trên.
  • Nấu sôi nước, cho hỗn hợp vào nồi trong khoảng 15 phút.
  • Có thể dùng 1 cái tăm, xiên vào giữa bát, nếu không có nước vàng rỉ ra là trứng đã chín.

Yêu cầu của món ăn: Trứng mềm, ngọt, không tanh, tôm dai dai, nấm giòn, hỗn hợp có mùi thơm tự nhiên.

Mong các bạn thành công với món nấm kim châm hấp tôm trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nam hap tom trung lam nam kim cham hap mon nam hap tom trung ngon nam kim cham hap tom trung

Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ