Vị nấm đùi gà thơm lừng, giòn ngọt, ấm áp vị gừng và gia vị thật thấm, ăn không bị ngấy. Có món gì thích hợp hơn cho những ngày chuyển mùa nhiều mưa như thế này phải không các bạn? Nghĩ tới đã thấy thèm rồi!
Nấm đùi gà kho gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram nấm đùi gà
  • 1 nhánh nhỏ gừng
  • Muối, đường, hạt nêm chay, dầu điều, nước mắm chay, tỏi
  • Hành lá
Hướng dẫn cách làm:

Nấm đùi gà kho gừng 1

  • Nấm đùi gà cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, ngâm nấm vào âu nước lọc có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Nấm đùi gà kho gừng 3

  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.
  • nấu nóng một ít dầu điều, phi tỏi thơm, cho gừng vào xào, xào khoảng 1-2 phút.

Nấm đùi gà kho gừng 4

  • Cho nấm vào nấu cùng, rưới vào một ít nước mắm và một muỗng nhỏ đường, đậy kín nắp, vì khi nấu nấm sẽ ra tiết ra nước, nên bạn không cần phải thêm nước khi kho.

Nấm đùi gà kho gừng 5

  • Kho khoảng 6-10 phút, bạn mở nắp nồi ra, cho gia vị vừa ăn, nấu lửa nhỏ để nấm thấm gia vị, thỉnh thoảng cầm tay cầm của nồi lắc đều.
Nấm đùi gà kho gừng 6

Nấm đùi gà kho gừng

  • Nấu đến khi ăn thử phần nấm vừa ý, phần nước kho cạn bớt thì bạn tắt lửa, thêm hành lá cắt nhỏ. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Mong các bạn thành công với món nấm đùi gà kho gừng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien nam dui ga cach lam nam dui ga kho lam nam dui ga kho gung nam dui ga kho gung ngon

banh canh suon chế biến cá saba già thịt gà xào sả cách nấu bò kho ngon cá basa banh khuc ngon kem chuối ép ống cắm bút nòng sốt mayonnaise homemade Độc đáo khoai deo Quảng Bình đồ ăn salad trộn gà với bánh mì banh quy giang sinh sườn sốt nước ngọt chả cá kho ga sot chanh banh mi ca hoi chế biến giò heo hun khói cơm hấp nước ngọt Nóng cach lam xoi man súp bánh mì quả hồng cách làm sườn nướng cơm tấm mứt kiwi banh xeo gion ngon cang cua hap dau hu hai san om cach lam bit tet sot bo trung rẻ nau vo cam gan lon xao cách nấu chè xoài ech xào lăn che xoai cách làm plan cách làm sườn hấp dien chế biến mì tôm dau hu hap bún tươi xào nam rom kho tieu kích thước vòng 1 Banh tart ech xao he sa te ngon Ga ac tiem khoai lang bọc phô mai cách làm sương sâm mi cha ca Hít cach nau nep cam cach lam banh mi nhan ga dau hu hap ngon cach lam goi luoi heo mon ngon mien nam chip chip hap sa ot ngon ech xao la cach ngon dim sum sua chua nep cam ngon gan heo xào hành tây sinh to dau tay ngon cách làm ruốc tôm ga hap nuoc mam cach làm bánh banh bong lan nguoi tuyet gan ngong Phap Giò heo nom mang thom ngon Ăn Sáng cong thuc mon an mÃƒÆ ngon kho chế biến món chay cơm vo viên chiên xù thit bo nau ruou vang kẹp bánh mì với thịt hợp món cá nục suon lon chien lam chao dau xanh Mứt dua gan ga xao chua ngot ngon cach lam dui ga om ngon cách làm ruốc cá lốc kho p tom tam bot chien Ca nâu canh chua lÃ Æ Ã miến trộn mực thịt kho hột vịt lam tàu hủ Đậu phộng ngào Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận chế biến sò thịt heo nạc dau hu nuong giay bac ngon Thit bo ram máy đánh trứng cà ri Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm dê hấp Gia vị không thể thiếu cho các loại gà om mộc nhĩ ca thu ngon oc heo chien gion bao xao nam linh chi chả tôm viên ghế cach pha nuoc cham pho cuon Kho cÃƒÆ phi le than lon chien xu ngon com tron thap cam chế biến sườn chay nam rom ác dụng chữa bệnh kỳ lạ của tỏi ech xao muop