Hãy chia sẻ lên Facebook

Nấm bào ngư xào xốt mè

Mới xào thôi mà mùi mè lẫn mùi xốt Mayonnaise Aji-Mayo® đã thơm lừng rồi. Khi được bày ra dĩa, món ăn với nhiều màu sắc của nấm bào ngư, cà rốt, và bông cải trong thật hấp dẫn. Thịt nạc dăm thấm vị ăn vào thơm thơm vị xào, nấm bào ngư vừa chín
Nấm bào ngư xào xốt mè

NGUYÊN LIỆU

  • Nấm bào ngư: 200g
  • Ớt sừng băm: 1M
  • Thịt nạc dăm: 50g
  • Cà rốt: 50g
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Hành tím băm: 1M
  • Bông cải xanh: 100g
  • Mè rang: 30g
  • Tỏi băm: 1M
  • dầu chiên, dầu mè, đường, tiêu
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Nấm bào ngư xé đôi, ướp 1M hành, tỏi băm, 1M nước tương “Phú Sĩ” và  1/2M đường.– Thịt nạc dăm cắt miếng, ướp 1M hành, tỏi băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu.– Bông cải xanh tách nhánh thật nhỏ. Cà rốt cắt lát mỏng, dùng dao răng cưa nhấn chiều ngang 1cm. Hành lá cắt khúc.– Pha gia vị xào: 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3M tiêu, 1M dầu mè, 1M mè rang, 1M ớt sừng băm. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi, xào săn thịt nạc dăm, cho nấm bào ngư vào xào lửa lớn, thêm một ít nước, tiếp tục cho bông cải, cà rốt vào xào chín. Thêm ½ (một phần hai) chén nước, cuối cùng tắt lửa, thêm xốt xào và hành lá vào, đảo đều, rắc thêm mè rang còn lại.

3. CÁCH DÙNG:

Múc ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Nấm bào ngư xé đôi giúp hương vị nấm hòa quyện với gia vị.

– Tách nhỏ bông cải xanh giúp nguyên liệu nhanh chín, không cần phải chần.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giã nhỏ Chảy cơm nắm phô mát Chuoi nuong cải muối ngày tết Những tập quán ăn uống độc đáo trên canh cải cuốn thịt sườn heo sốt dưa chua sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và bo cuon rau cu nuong kem chanh leo đơn giản mì trộn ngao thực phẩm tốt cho sức khỏe bánh dam hinh banh kem Rô phở gà trộn banh goi xoài xanh ăn choi mon Com Ga hai nam tôm đông lạnh nấu canh hoa thiên lý với thịt bò ẩu bún riêu tôm canh chua cay Bún riêu món hợp với 4 mùa bún riêu cua thom ngon Chả gio gÃƒÆ tikka củ mì hấp sữa Ý Tưởng detox dưa bạc hà Tép khô kẹo hình trái tim khô mực chiên nước mắm Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như Lê Thánh Tôn Móng heo hầm Những cha oc mam gung ngon cong thuc lau bo kho muc rim sa te mon ca tre kho thịt kho tàu ngon snack sông súp súp bông cải trắng lê canh nam ngon tai heo cuốn Sà Štuộc cach lam dau phu cổ Đón nước chấm kiểu thái món ngon từ cá cơm Chè rằm tháng Giêng đậu hà lan nam kim cham công thức salad gà đậu hà lan đậu hũ sốt nấm Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến chè khoai nhân đậu phộng thịt heo kho gừng sữa bột báng trộn xoài thịt viên tròn rim nóng hổi thit bo cha Trứng chưng mắm nước chấm Ngón tay út Sở cách làm sườn rim mặn Mó hat dẻ Sua dau phong bò xào ớt chuông sốt tương đen đậu que Mẹo nấu ăn banh ngot malaysia lam che thanh long do gà kho coca cách làm bún sườn chua Nhật Bản cach ngam mang gà hấp khoai tây nướng thịt ba chỉ Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước thực đơn cho người ăn kiêng mut dau tay thom Nhiều đậu hũ non tẩm hành món cà 3 món ngon từ thịt heo cach lam che bi ngo Bò trẻ Điểm ẩm thực mới cho ngày Tết trùng sinh tố kiwi dừa Cua sot Ót ếch xào nấm luon hap pizza thit heo com chien trung han quoc thịt xông khói cuốn đậu hủ hanh tay chien thom ngon ca tim xao thit giÃƒÆ Dưa cac mon an sang che dau den ngon canh bí y gao te Tỉa bướm dà y bóng