Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích! Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích
Cách làm mỳ Ý xào xúc xích

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:


- 200 gram mì Ý
- 1 tép tỏi
- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây
- 6 cây xúc xích
- 1 trái ớt chuông
- 4-6 tai nấm
- 30ml dầu ô liu
- 30ml sữa
- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua
- 5ml xốt Worcestershire
- Chút  đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Mỳ Ý hải sản là món ngon khá nổi tiếng, nếu có nhiều thời gian hơn bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món ý món âu món chính bữa ăn trưa

quan han ngon bữa trưa canh cá chép banh pia lòng khìa nước dừa mâm xôi tự làm pizza Ga chao thit bo nau bi do cà mòi kho banh mi oc que ngon mam cà trao an cach nau riêu cá cach lam tom sot thom ca dieu hong ngon Bánh Mặn cach lam ga nuong mat ong cha que banh cuon tom thit bo tron dua leo Gà tây tuộc nhuẠn Cach lam ca vien chien công thức xôi trà xanh dam tao bánh trứng hấp ke mat banh cam chà o che suong sa bo duong tom nuong sot ngon 30 cÃƒÆ u ro ti vá thanh lÆ á ng Bánh Ngọt soi dua sốt pasta cach ngam chanh dao vit nuong mia phà Šhồng xiêm cách làm bánh mousse Thịt Heo thit bo sot ca chua trộn gỏi đu đủ cach nà u an ngon gẠp nau tom chà ngon quả chanh gà kho bột quế thit be xao can toi bánh đậu xanh nước ép táo với rau cải Lee chả giò ngon Lam mẻ cà nướng cách làm bánh trôi nước nau canh moc nhi salad gà cac mon xoi cach lam dau hu sot tom Xôi nhộng cah lam che dau phong Ca nấu mang banh canh gio bánh bao tẩm mè banh bao bi do mon phap thit bo vien CÁch làm đậu bắp ngô xào mousse chanh dà y Mẹo Văt xoai ngam cach lam tuiles List ChẠcá lóc nướng Làm mứt và siro từ bông bụp giấm mè đen khoai tây nướng pho mát tra Ä Ã mon thit vien gỏi ngon Món Nhật ga thom ngon cach lam canh ga chiên nươc măm goi cuon oc cach lam banh mi boc com chien củ sen ham giò heo baumkuchen nama chocolate sinh to bo thom ngon co cung ram thang gieng nuoc mam goi tom hap ngon gi ² kimbap banh my thỏ xăng đan đế bệt gà nướng rau thơm đường chéo cach lam kem dau xanh rau sot dau hao chè trái cây sầu riêng Bánh Trai cay lau chua ngot cách làm trứng cút bọc giò sống mẹo chữa bệnh công thức gà viên chiên