Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích! Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích
Cách làm mỳ Ý xào xúc xích

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:


- 200 gram mì Ý
- 1 tép tỏi
- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây
- 6 cây xúc xích
- 1 trái ớt chuông
- 4-6 tai nấm
- 30ml dầu ô liu
- 30ml sữa
- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua
- 5ml xốt Worcestershire
- Chút  đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Mỳ Ý hải sản là món ngon khá nổi tiếng, nếu có nhiều thời gian hơn bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món ý món âu món chính bữa ăn trưa

kem vani cach lam bap xao tom kho súp cà rốt canh rau day hạt cườm GỎI keo nho lắc canh ga om coca chuối nếp nướng cach che bien bot san day các món ăn cháo củ sen mứt dừa màu xanh salad mì ống mon ngon lam dong cach lam kem ngon eva banh flan caramen ca bong dong kho to thịt nạc xay kem dừa với chanh Nà m Canh mọc Canh mọc nấu măng chua tôm tẩm bột goi ga tron bap cai pate gan gà vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo ChÃƒÆ chè sữa và n bún khô xào trứng gà nẠu chao Cá Chiên che cu sen thap cam thit bo ham hat de canh bí nấu tôm ná m chà n gà Cách nấu cháo lươn cách làm cơm hộp bento Nhà bánh pudding chocolate NẤU ăn ngon huong dan nau canh rau cánh gà sốt coca keo deo son tôm hấp chanh sả máy đánh trứng che trôi nuóc hoa dâm bụt lên men thịt trâu gác bếp người nổi tiếng chất dinh dưỡng lau ghe nong hoi rượu tốt cho sức khỏe cach chon vit ngon Làng Vũ Đại món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn banh bong lan khong can nuong suy bánh mềm nhiệt độ thường Đặt bau xao cá hồi xông khói ca bong kim chi bong cai trang ngon cơm chiều ngon cá lóc chiên xoi boc la dua do xanh rau câu lá dứa dừa Bánh lá dừa youtube mướp hấp tôm vẹm sốt nước cốt dừa súp dạ dày Gỏi cuốn kim chi củ cải cach lam luon um cot dua cách nấu bún cua sandwich kẹp bắp hột cua chien gion Cà CH khÃƒÆ chẠhẹ bao canh bao tử nấu dưa chao hai san huong dan lam banh xoai gỏi trái cây bông cải chiên nước chấm thơm cách làm gà ngon sup lo xao Bánh Mặn Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon mắm đu đủ tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù thịt lợn rang banh cheesecake bo sốt vang Món xào vÃƒÆ ng bún vịt Túi Xách gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn cat banh duc chen Món Âu mon com tam bi chay trứng gà đúc o dung cach nau lẠu kim chi gà bbq canh hen nay chua nấu canh cải với chem chép cách làm các món rim banh macaron sua chua nep cam ngon