Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích! Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích
Cách làm mỳ Ý xào xúc xích

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:


- 200 gram mì Ý
- 1 tép tỏi
- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây
- 6 cây xúc xích
- 1 trái ớt chuông
- 4-6 tai nấm
- 30ml dầu ô liu
- 30ml sữa
- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua
- 5ml xốt Worcestershire
- Chút  đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Mỳ Ý hải sản là món ngon khá nổi tiếng, nếu có nhiều thời gian hơn bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món ý món âu món chính bữa ăn trưa

Checkerboard bí đao kho sườn vahc cach lam mut quat ăn kiêng giải độc detox cách làm kem bắp công thức canh chua bông điên điển bánh khoai lang chiên cach lam banh eclair salad rau quả canh măng chua nấu mọc thịt ba chỉ kho củ cải cua chien gion chuối chiên xù sup thom ngon cach lam mi den han quoc dưa lá sắn nấu canh loc xuong pho trai cay thom mứt cam miếng dui công thức kẹo mút oreo bánh quy mứt kim chi mì mì chiên giòn mỳ ý trộn phô mai pudding đậu phụ cháo ếch singapore cupcake hình heo các món rau xào ngon trứng ốp lết chiên tôm cha gio com miến xào miến xào mít non Là lạ chun buộc tóc che tao xon bún mắm Nam Bộ trái sầu riêng nướng và y banh cannelloni chocolate trang sot tieu xanh thùy công thức sườn non xào chua ngọt chè khoai Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam banh pancake bo mâm ca ri Miền Nam canh xuc xich mực sốt thơm bánh halloween bằng chocolate chao ca rot bơ xay mứt vỏ quả bưởi cach che bien kho bo den tim Ăn Trưa công thức lẩu lươn Bò bóp thấu Món singapore cạch lam cha muc thực phẩm đốt calo năng lượng xôi dứa cánh gà chiên mojito dâu chè dừa non bột báng Sinh tố hoa quả tươi ngon bánh mì sữa nhân táo bánh táo hình hoa hồng cháo gạo lứt cánh gà rán tẩm mè Con nha đam làm sữa chua thay cháo thịt bò thit heo chien thom ngon lươn chiên sốt tiêu rau xào mực Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò lam cupcake chocolate cach lam banh bao kim sa pho ga truyen thong kem chuối sô cô la tàu hũ ky cuốn rau củ ga ham com luon nau nieu banh pancake Brazillian Cheese Breads ngon bê xào cần tỏi canh bầu tôm nấu xôi vị snack khoai tây rán mưt gừng tương chấm gỏi cuốn thịt heo nướng sả súp đậu phộng Mojito dua ngon cà tím áp chảo Phòng bếp Để nấu hay để khoe hot dog mini Cach Lam Bà nh Canh ngon mà Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng bánh dưa chua chiên mì sốt bí đỏ Hầm cach lam goi cu hu dua bánh trung thu con gà canh đậu súp hành kiểu pháp mut vo buoi bánh vòng hành tây ca chim rim mang tuoi mực khô xào su hào bà o ngẠy xào tôm thit hẠm bánh sô cô la thanh hoãƒæ tàu banh sua bun thom ngon