Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích! Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích
Cách làm mỳ Ý xào xúc xích

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:


- 200 gram mì Ý
- 1 tép tỏi
- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây
- 6 cây xúc xích
- 1 trái ớt chuông
- 4-6 tai nấm
- 30ml dầu ô liu
- 30ml sữa
- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua
- 5ml xốt Worcestershire
- Chút  đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Mỳ Ý hải sản là món ngon khá nổi tiếng, nếu có nhiều thời gian hơn bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món ý món âu món chính bữa ăn trưa

cach lam hoa vai gan xào ngũ vị thịt lợn trộn lá chanh vit luoc phong lan trứng xào hải sản làm mứt dâu ngon lam chocolate cam ngon Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa banh kem dac biet bà nh cookies anzac trứng chiên gói thịt cua cách làm đậu hũ mắm kho quẹt cơm cháy Dùng trái cây đúng cách trong chế biến bà nh canh ca ro ngon cach lam sup muc nhoi thit cach lam thit bo kho bang thit lon bánh mì nho cach lam xoai dam chua ngot cach lam nem nuong ngon lam cha ca cach lam ca nuc kho thom Tà m Chan ga hap xa tôm cuộn khoai tây món ngó sen com kep thom ngon canh chua hen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt Trung Thu songkran canh đậu làm kem cherry chạo tôm bọc bông cải goi tom bap cai tim đậu sốt cà chua công thức đậu bắp nhồi chả cá thác chè sương sa hạt lựu mít bông cải xanh xào thịt bò kem so co la caramel sao nấm kim châm món ngon với sườn cánh cửa hoÃƒÆ cach lam bong lan cuon trung cut sot thom ngon Những món ăn nào đắt như vàng suop gà rim cà chua spaghetti sốt cà chua banh trang nuong dau phu cuon la lot ran cach lam tom chien trung muoi những loại nước nên uống vào mùa hè mon mi tron nuoc mam chua cay đặc Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach nâu bun làm muối ớt xanh nấm mèo kho sả bo bop thau Giáng Sinh bánh bánh pudding cách làm flan rau câu cách nướng sườn ngon thịt bò khô cha qua quyt ngon bánh mì nho khô nướng ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt hạnh nhân sua gao tom cuon bacon dầu lạc Sinh tố việt quất xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên món ăn sáng chả nghêu lam com ruou nep cam ngao sốt me chua cay ngọt bí xào ngô ngọt nội trợ cách nấu canh nấm vòng phở bò pasta bí ngòi Trang chà bánh mì sandwich với trứng luộc vẽ cach nau canh bi dao kem bông tuyết nộm bạch tuyết Tết Hàn thực chanh muoi cach nau xoi lac cocktail pisco sour cuống họng heo dụng cụ mở nắp cách trang trí đĩa ăn chim cut quay salad rượu vang muc chay toi sot ngo ri Thá t Gà Sửa chữa điện thoại cơ bản ech ram gung rau tron dau giam lượn sóng banh trang cuon thit heo cách làm ghẹ rang me thịt băm quấn sả Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai mousse sua chua mat ong đậu hủ nướng giấy bạc cach lam nom cu sen lam com hap hoa atiso ngon Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên ga nuong piri piri thach rau cau pho mai ngon sũa chua