Mỳ Ý rất đa dạng không phải lúc nào cũng ăn với nhịt bò bầm. Đảm bảo dinh dưỡng, ngon miệng và không ngán, Mỳ Ý rau củ dễ làm và không kém phần hấp dẫn
Mỳ Ý rau củ

Nguyên liệu cần có:

  • 1 khay cà chua bi
  • 1 củ hành tây
  • 1 tép tỏi
  • Bí đao
  • ¼ (một phần tư) hộp mỳ spaghetti
  • 1 túi ớt xanh không cay
  • 1 hũ sốt cà Ý
  • 1 hộp phô-mai (3 loại mix) dùng để ăn mỳ ý
Hướng dẫn cách làm:
Mỳ Ý rau củ

Mỳ Ý rau củ

  • Phần rau củ sẽ xào lên nhưng cần tạo 2 loại ‘texture’ khác nhau cho món ăn bình dân này. Trước hết xào phần ‘cứng’ của món ăn và phải giữ cho giòn.
  • Cắt hành thành hột lựu to, bầm tỏi.
  • Qủa bí đao cắt bỏ đầu và cuống, cắt làm 2 theo chiều dọc.
  • Bắt lửa lên bếp, lửa nóng cho bơ vào và cho hành tỏi trước. Rồi đảo chảo nhanh xào quả bí đao, cho vàng nâu lên, lấy ra và để nóng.
  • Cà chua cắt dọc làm đôi, ớt cắt miếng. Bắt chảo lên, cho phần hành và tỏi còn lại xào với dầu ô-liu trước. Bỏ ớt vào xào khô một chút, rồi cho cà vào.
  • Xào cho cà mềm, cho một ít nước. Sau đó đổ hũ sốt cà vào. Đợi sốt sôi lên vặn lửa nhỏ riu riu bỏ quả bí vào. Để mọi thứ mềm một chút. nếm nêm cho tiêu tươi xay, muối, và một ít nước sốt hạt tiêu nếu có sẵn.
  • Luộc mỳ ý cho đúng .
  • Múc đồ ăn ra đĩa. Bỏ mỳ ở dưới, bỏ sốt lên trên, múc quả bí đao bỏ lên, rắc lên phô-mai.ư
  • Dùng nóng.
  • Món này có thể hâm lại để ăn sáng hoặc ăn trưa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon my y ngon my y rau cu ngon my y sot bo rau cu

cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola banh su que"/index.php?q=đảo">đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng canh chua ca kho tộ lò nướng mực nang sốt trứng muối mận bắc nêm mut ca chua bot matcha Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac Quà thịt ba chỉ rim mặn ben Ca ri ga cha gio chay nam dong co mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn làm mứt dâu tây dẻo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tổng món ngon từ dâu tằm dau bap chien lẩu mắm rau củ Khoai môn Mon khai vi nướng sườn cach lam banh macaron ngon lảu suon xao chua ngot phien ban moi mề gà nướng muối ngon cãch làm bún cã rô đồng Cach Lam Mon Xoai Lac cháo gỏi vịt phố đi bộ canh khế nấu thịt bò cach nâu bun măm ngon dui ga nuong rut xuong nau vit chim cut kho gung ngon nuoc duong salad dâu tây dưa hấu dua chua kieu nhat ban chuoi voi sot caramel ngon cách làm khoai lang ngào Cơm tối boc goi hoa chuoi Cỗ Cách nấu xôi hột cách làm trứng trà