Mỳ Ý rất đa dạng không phải lúc nào cũng ăn với nhịt bò bầm. Đảm bảo dinh dưỡng, ngon miệng và không ngán, Mỳ Ý rau củ dễ làm và không kém phần hấp dẫn
Mỳ Ý rau củ

Nguyên liệu cần có:

  • 1 khay cà chua bi
  • 1 củ hành tây
  • 1 tép tỏi
  • Bí đao
  • ¼ (một phần tư) hộp mỳ spaghetti
  • 1 túi ớt xanh không cay
  • 1 hũ sốt cà Ý
  • 1 hộp phô-mai (3 loại mix) dùng để ăn mỳ ý
Hướng dẫn cách làm:
Mỳ Ý rau củ

Mỳ Ý rau củ

  • Phần rau củ sẽ xào lên nhưng cần tạo 2 loại ‘texture’ khác nhau cho món ăn bình dân này. Trước hết xào phần ‘cứng’ của món ăn và phải giữ cho giòn.
  • Cắt hành thành hột lựu to, bầm tỏi.
  • Qủa bí đao cắt bỏ đầu và cuống, cắt làm 2 theo chiều dọc.
  • Bắt lửa lên bếp, lửa nóng cho bơ vào và cho hành tỏi trước. Rồi đảo chảo nhanh xào quả bí đao, cho vàng nâu lên, lấy ra và để nóng.
  • Cà chua cắt dọc làm đôi, ớt cắt miếng. Bắt chảo lên, cho phần hành và tỏi còn lại xào với dầu ô-liu trước. Bỏ ớt vào xào khô một chút, rồi cho cà vào.
  • Xào cho cà mềm, cho một ít nước. Sau đó đổ hũ sốt cà vào. Đợi sốt sôi lên vặn lửa nhỏ riu riu bỏ quả bí vào. Để mọi thứ mềm một chút. nếm nêm cho tiêu tươi xay, muối, và một ít nước sốt hạt tiêu nếu có sẵn.
  • Luộc mỳ ý cho đúng .
  • Múc đồ ăn ra đĩa. Bỏ mỳ ở dưới, bỏ sốt lên trên, múc quả bí đao bỏ lên, rắc lên phô-mai.ư
  • Dùng nóng.
  • Món này có thể hâm lại để ăn sáng hoặc ăn trưa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon my y ngon my y rau cu ngon my y sot bo rau cu

cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm