(Em đẹp) - Nếu bạn không đủ thời gian nấu bữa trưa hay tối, thì đây là một món cực kì giản đơn lại vô cùng đầy đủ dinh dưỡng. Ăn ngon lại no bụng, dễ làm mà rẻ tiền. Thử đi nhé!- Emdep.vn
Mỳ trứng xào ngao - bữa ăn ngon chỉ mất 7 phút

Mỳ trứng xào ngao - bữa ăn ngon chỉ mất 7 phút Nguyên liệu + 2 vắt mỳ trứng khô + 300gr ngao trắng + 1 quả cà chua + ½ mớ cải ngọt + 1 quả ớt nhỏ + Dầu hào + Dầu vừng Cách làm - Ngao ngâm nước pha chút muối và 1 quả ớt bẻ đôi cho nhả hết cát.  - Rau cải ngọt nhặt rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 1 ngón tay. - Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cau. - Đun sôi 1 nồi nước nhỏ, thả vào vài hạt muối và trụng mì trứng trong vòng 1 phút cho mì chín mềm thì đổ mì ra rổ, xả nước lạnh. - Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu vừng vào. - Dầu nóng, cho rau cải vào. - Tiếp tục thả cà chua, rồi tới ngao. - Thêm 3 muỗng nước lạnh. - Om khoảng 2 - 3 phút cho ngao hơi mở miệng và cải chín. - Cho 3 muỗng dầu hào vào chảo. - Đợi sốt sôi thì cho mì vào chảo đảo đều. - Sốt sôi lại và mì vừa được đảo thấm đều sốt thì nêm nếm thêm muối cho vừa ăn (nếu cần). - Đổ mì ra đĩa. Vậy là bữa ăn 7 phút của bạn đã xong rồi. Mách bạn - Khi luộc mỳ, bạn có thể vớt 1 sợi mì lên và dùng móng tay bấm thử. Nếu thấy sợi mỳ còn hơi dai nhưng bấm được đứt dễ dàng, xem lõi mỳ ngay chính giữa còn một chấm nhỏ màu sáng nghĩa là mỳ vừa chín tới. Khi đó, bạn vớt ngay mỳ ra và xả nước lạnh cho bên ngoài mì được nguội. Việc này giúp sợi mỳ dai, không bị bở mà tơi đều, không bị dính vào nhau. Trong khi đó, bên trong sợi mì vẫn còn nóng sẽ tiếp tục chín.  - Chú ý không nên luộc mỳ quá nhừ, khi đổ vào chảo xào lại, mỳ thấm nước sốt sẽ trương ra và bị nát, ăn không còn ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua