Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

trộn rau củ Cá Kho riềng quoc cách làm thịt kho Chè bắp banh uot cách làm thỏ bông Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho rau rán giòn nuoc thanh tra giai nhiet chuối xanh kho chay Ăn phao câu gà vịt không bổ như lời lam com ga tao dut lo cach lam uc ga dut lo Nuốt nước miếng với bánh mì thịt cach muoi ca bat cach làm ô mai me Món Chà dao riềng giải nội nhiệt mùa nóng nha đam mũ ba sa cá điêu hồng bún mắm nấu tôm thịt An Sang chan tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT sóc espresso món ăn dặm rau cau nuoc dua phô Bánh cuốn cà pháo Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh qua may thai cách làm mì trộn canh tôm bí đao banh kep tan ong Cách làm xôi Thit nướng kem que trà xanh Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai cách làm canh khổ qua muc kho xao thom ngon Mon tron Lớp Tuong ngọt bữa cơm cuối tuần trung ngon la mieng Cơm nếp nau che dau do 7 món ốc cu kẹo nhúng socola bữa cơm giá rẻ đảo cách ăn cua ghẹ món ăn khai vị cach lam mien tron han quoc kẹo mè lạc làm cháo sườn trang trí món ăn cách làm thiệp món cho trẻ em cà lóc ga chien ngu vi huong Quy thit heo nau dau ngon cach lam bap rang cach lam mut nghe Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn mon banh mi cau vong răng ê buốt ê buốt Sensodyne khung List Chao cách rửa rau sống Chúng mình cùng học cách trang trí bánh thit bo tai thit heo gia cay kem nho khô cách làm bánh dứa mì trộn kiểu hàn bắp nước chấm xì dầu Cach lam banh duc cách làm mì ý Bolognese cho mẹ banh pia sau rieng đám lam nam dui ga xao toi món ăn dân dã Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim ba chỉ kho bếp Hướng dẫn một số mẹo hay với lò vi Lợi làm bánh bo luc lac ngon Banh it rau câu hương cà phê ba rọi cuộn thịt gà Xôi bap cac mon ngon cho tet duong lich Tom kho Nét be xao lan cach nau com tron Món ăn sáng lau dau ca hoi ngon tom su lam banh chanh ngon cach lam banh donut xop cơm cháy Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa món ăn nhiều đạm Banh khoai tay