Cách làm mứt xoài chua cay đúng vị mà cực giản đơn. Mứt xoài chua cay sẽ khiến bạn ăn cả ngày không chán
Cách làm mứt xoài chua cay đổi vị ngày tết

Bạn đã quá quen thuộc với những món mứt ngọt ngào ư ? Hãy thử thay đổi hương vị bằng món mứt xoài chua cay mới lạ mà vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm mứt xoài chua cay thú vị này nhé!

Nguyên liệu làm mứt xoài chua cay gồm:

  • Xoài Thái xanh (1 kilogram )
  • Đường (600gr)
  • Muối (1-2 muỗng cà phê)
  • Ớt bột khô tùy khẩu vị
  • Nước cốt chanh (1 quả)

Cách làm mứt xoài chua cay:

  1. Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ hột. Lấy phần thịt thái miếng dài như ăn bình thường. Sau đó ngâm nước lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
    xoài thái cách làm mứt xoài chua cay Cách làm mứt xoài chua cay đúng vị ngày tết xoai thai
  2. Sấy xoài trong lò nướng ở nhiệt độ 100độ C khoảng 1 tiếng đồng hồ.
  3. Xoài đã sấy đem trộn với đường rồi để khoảng 1 tiếng cho đường thấm đều và tan hết.
  4. Cho xoài đã ngâm đường vào đun trên bếp với lửa nhỏ liu riu cùng nước cốt chanh. Đến khi đường rít lại, bao quanh miếng xoài thì cho muối và bột ớt vào đảo đều. Cuối cùng là tắt lửa và để nguội thì cho bảo quản bằng lọ thủy tinh hoặc nilon để ăn dần.
    cách làm mứt xoài chua cay cách làm mứt xoài chua cay Cách làm mứt xoài chua cay đúng vị ngày tết cach lam mut xoai chua cay

Mứt xoài chua cay có một hương vị mới lạ khác hoàn toàn với những món mứt khác. Đây sẽ hứa hẹn là món mứt đầy hấp dẫn cho những ngày tết của bạn bè và người thân của bạn. Ngoài ra bạn có thể  tham khảo thêm món mứt đậu ngự cũng không kém phần thú vị nhé!

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dau bap xao cay cỏ Sà Šngam mam cach nau che troi Tôm đất xóc bơ tỏi rẠCHÃƒË lam sua chua trộn đu đủ lưỡi heo Món ngon dân dã từ dưa gang tươi ngon gói bánh tét gà xiên que nướng Cà Pháo mùi bánh khoai lang nấu sữa ChÃƒÆ gio thit cha cua dong ngon làm bánh mì Mộc nau lau cua canh ca chua bap cai mực hấp rau cau trai vai hap dan Che dau do CÃƒÆ Kho canh bi dao đầu bếp Anthony Bourdain spaghetti sốt bắp nướng với mỡ hành bún thịt nướng với riềng làmround-color: #3B2202" href="/index.php?q= cua hấp bia"> cua hấp bia xoi dau den tự làm bột trà xanh bọt hoa thien ly RÃƒÆ sushi cà banh bi ngo cách làm bánh cupcake thit cuon mi cà ri gà trÃƒÆ công thức sinh tố sữa dưa hấu thit heo chà bông học cách gói bánh chưng Giúp cách làm thịt heo nướng Vịt kho sả ta tống bánh nậm hot dog cho halloween com chien hai san ngon bánh tét lá dứa cá hồi xào mon an cung gia tien lam khoai tay nuong tieu Ä Æ n sinh tố vải thiều Ä á ng ng cÃƒÆ kho banh chuoi ngon nóng nộm hấp dẫn kho mam ngheu hap cham mam sa chè dưa nấu sữa Gạo Cocktail mÃƒÆ Bánh Mặn giẠm am thuc mien bac công thức nước ép dừa thơm banh phong tôm cháo móng giò heo Cách pha chế cach nau my ý kéo cắt cot lech nuong kieu phap ngon mắm dưa leo chè khoai mì làm nau thuc trứng vịt lộn xào me Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành che ngo khoai lang ngon lam kem don gian Dưa muối vit om sau vi bac kem vải Thịt xá xíu Thêm các công thức đồ uống đã khát luon cuon nam măng hầm xương là nho mì ý trộn gà nướng salad cơm chiên khô Dưa bánh chiffon chuối panna cotta ca phe thịt gà sốt trứng chiên mì tôm mứt dâu nhan ghe rang me ngon Cà ri nhúng giấm thịt bò canh mướp bánh ngô rán giòn vá ng banh cuoi chien cua chien gion ná m bẠp cẠi latte trÃƒÆ xanh gi trứng rán bí ngòi đậu phụ tẩm hành bữa mừng năm mới bi heo chien chà o gà nẠu nẠm chua cay é ºå ngay tet mắm cá lóc suon non kho thịt lợn tẩm bột nướng giòn tom kho danh ngon Chả các mẹo nấu ăn