Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy ! Mứt xoài bạn thử chưa?
Mứt xoài bạn thử chưa?




Nguyên liệu gồm có:

Xoài xanh

Đường

Muối để trụng xoài

Cách chế biến:   Xoài gọt bỏ vỏ xanh cắt khúc khoảng ngón tay. Rửa lại với nước lạnh.     Bắc nồi nước sôi pha với khoảng 1 muỗng canh muối hạt luộc xoài độ chừng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh     và ngâm vào nước lạnh khoàng 15 phút. Vớt ra rổ cho váo nước.     Cân xoài và đường cứ 100 gram xoài thì 80 gram đường cát. Trộn và chờ cho đường tan.     Cho thêm chút nước cho ngập mặt xoài bắt lên bếp sên mứt với lửa liêu riu cho tới khi cạn nước đường.       Nếu các bạn thấy nước gần cạn mà xoài vẫn chưa thấm thì tắt lửa, để nguội và sau đó bật lại bếp là sên mứt tiếp.     Cho lên vỉ chờ nguội và ráo. Khi này mứt không còn màu trắng nhạt của xoài nữa mà thay vào đó là màu vàng nhạt và trong.     Lăn qua đường cát và gói vào giấy kiếng.     Hay để nguyên trong dĩa.     Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon.  

Mong các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài món ngon tết nguyên đán món ngon ngày tết

trà thảo mộc kiểu ấn Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi pho ga ThẠYên Bái cha gio tom xoai ngon la hộp nhựa cải xào thịt bằm Nhà mình ăn gì hôm nay Bí Quyết trộn chua ngọt củ cải chả lá lốt tôm thịt Phở bò Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố Miền Trung nau che trung cut lam banh bong lan trung muoi gà phi lê chiên giòn Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon đẹp súp cá cách làm kem bơ bò hầm củ sắn Trâm Phạm salad trộn cay bánh hoa quả Chien com cách làm kẹo quế bun gao xao cat heo muối tiêu rang flan trà xanh nuoc ep chanh leo banh nghe mð ñ công thức ngao hấp sả cach lam banh trung thu thap cam cách nấu bong bóng cá bò xốt vang Món ngon điềm điệp lau ca thac lac trứng cuộn pho mai ragu bo ngon làm bánh trứng thơm lừng cach lam sua chua ngon oc heo hap thom ngon mon salad mang cut cach lam yaourt Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cách làm cá khô chiên vừng thịt gà nấu bơ cách nấu bún thang cach lam canh rong bien cach nau che khoai mì lam banh que nuong hat poppy banh bao sua ớt chuông miền trung món ngon bài thuốc xà lách xoong nem thính đậu phụ sốt cay cach lam cookie royad icing cach nau canh bap cai thit bam thải độc banh nuong thom snack hồng Bap cai thắt nút cong thuc nâu an salat ngon giá treo đồ bi do ham sen ngon cach lam ca nuong ca man chung thit canh cá thác lác chua tự làm yaourt cai xa bau khoai lang banh tart trung hong kong canh xương hầm rau củ cach lam mang nhoi thit cách làm mứt xoài dẻo đột quỵ canh cai thit bam bò hầm bạch quả cách làm bánh trưng kem tươi quế nấu canh hoa thiên lý với thịt bò phở cuộn cá mó chiên cach lam ca tre lai công thức trứng luộc hình nhện bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món huong dan lam xuc xich ngon Bun ca bong trung kho ngon món ăn nhiều vitamin tự làm bánh sữa chiên mon an chinh cac mon ham salad rau trộn dầu giấm canh cải thìa nấu trứng tôm bánh qui cach lam banh trang tron ngon muc thịt muối cuộn đậu hũ chiên mon nhậu cơm nhà thịt heo kho quế lươn online mẹo làm bánh trứng ẩu vit nau chao thực phẩm điều hòa nhịp tim cà ri cà cach lam yaourt trai cay đẹp mắt xôi viên thịt khoai lang chien gion Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua hoa tuy tien