Cách làm mứt thơm dẻo. Hướng dẫn làm mứt dứa thơm ngon cho ngày Tết. Khéo tay hay làm, trổ tài làm món mứt khô dẻo.
Cách làm mứt thơm dẻo, mứt thơm dẻo ngon ngon cho ngày Tết

Sắp đến Tết, ở ngoài thị trường đã xuất hiện rất nhiều loại mứt bán sẵn, đóng hộp nhưng không thể đảm bảo về chất lượng cũng như vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm như  mứt tự làm ở nhà. Thực ra việc làm mứt rất giản đơn và mất ít chi phí, có thể thực hiện ngay tại căn bếp của gia đình. Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm mứt thơm dẻo vô cùng hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu của món mứt thơm dẻo:

  • Thơm:  2 trái
  • Đường: 600 gr
  • Chanh: 1 quả
  • Muối: 2 muỗng cafe
  • Phèn chua: 5 grcách làm mứt thơm dẻo cách làm mứt thơm dẻo Mứt thơm dẻo - thức quà ngon cho ngày Tết cach lam mut thom deo

Các bước thực hiện món mứt thơm dẻo

  1. Thơm  (dứa) gọt bỏ vỏ, xắt thành khoanh tròn. Nhớ gọt sâu vào phần thịt để bỏ hết mắt và ruột.
  2. Pha loãng muối với nước lạnh rồi cho thơm vào ngâm trong vòng 15 phút sau đó vớt ra.
  3. Lấy 5gr phèn chua hòa với 2  lít nước lã rồi nấu sôi, cho thơm vào trần sơ trong vòng 5 phút.
  4. Vớt ra, rửa lại từ 2 – 3 lần với nước sạch rồi để cho thật ráo nước.
  5. Cho thơm và đường vào 1 cái chảo to ướp trong 6h cho đường tan hết. sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa. Trong quá trình xào nhớ đảo nhẹ tay để miếng thơm không bị nát. Khi đường gần cạn thì cho nước cốt chanh vào.
  6. Khi nào đường cạn,  thơm ngả màu vàng nâu thì tắt lửa, vớt ra khay rồi cho vào lò sấy ở 100 độ C trong 1 tiếng cho khô.Sau đó để nguội, cho vào lọ thủy tinh, để trong tủ lạnh đợi Tết.mứt thơm dẻo cách làm mứt thơm dẻo Mứt thơm dẻo - thức quà ngon cho ngày Tết mut dua ngon cho ngay tet

Bên cạnh món mứt thơm mà mình vừa chia sẻ cùng các bạn cách chế biến thì các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm mứt lạc cho đĩa mứt nhà mình thêm phong phú nhé. ^^.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam coc ngam cách làm bánh gạo Hàn Quốc bắp chuối kho thuc bi xanh nau tom kho miến xào cua Miến xào cua thịt trâu xào Banh Canh ca tôm sốt bơ chua mặn caramel thom đậu hủ nhồi thịt băm che ngo ngot thach den="/index.php?q=xuong">xuong NhẠxoi la dua nuoc cot dua mì ý hình bánh pie trốn hu tiu ca mon bun ngon salad bo tom thom ngon cach che bien nem chua bo cach lam che ba mau bánh trung thu rau câu thịt chay món nộm ngon HCMolor: #735F7C" href="/index.php?q=Mắm mực ngày đông">Mắm mực ngày đông doi truong xao phô mai ung thư ung thư bàng quang ốc hương Đông Hà xoi khoai mon cayndex.php?q= cải muối chua"> cải muối chua mùa hè ha cao tom thit hap thịt vịt nấu táo bắp rang Hot vịt ham thuoc bác chien thit ba chi 4 món bánh ngon ở xứ Huế cach lam thit chien gion Ga ham cơm chiên trứng cuốn xôi gấc chữ phước cach nâu che ba ba cách nướng mực cach lam sake chien gion cánh gà rán sốt cà ga chien gion thom đồ uống giáng sinh xay đậu nành nấu nước sâm cai bo xoi xao toi banh donut duong spaghetti kiểu hàn phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột Cách làm sườn nướng tỏi ớt Cach nau Chao dau xanh tom rim nuoc dua cà ba sa kho cua biển xoi chien nhan thap cam ngon canh cải nấu nghêu bánh củ năng bánh quy đậu phụng thực phẩm giải độc cúng lưỡi lợn banh ga xe cach lam salad xoai rau mà cà mau canh ngao nấu rau cay chAn nui nơ sốt sườn nấu ca ri kho tau chà là lão hóa rụng tóc trang trí noel Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn bánh xèo chiên kiểu thái cach lam mon lau vit hướng dẫn cách làm cua kem dâu tằm làm sữa lắc cach nau bo ham dau trang mẹ sua Món ăn đơn giản rau cu kho món ngon Côn Đảo đậu phụ xào hành tây nui trộn sốt lạc kem dừa nạo cà phê tốc độ thạch dưa hấu san cá nục Mut kebab thit ga ngon giàu vitamin ghẹ xào chua ngọt ngày phụ nữ việt nam mì quảng khô món mực xào ăn là ghiền cach lam mi tron nước măm chua ngọt DUI ga chien công thức mực nướng kim chi bữa tối duoi bo trồng tôm bọc vừng Ruoc cach lam mam chung hot vit món ăn mặn cuối tuần nau nui