Cách Làm Mứt Táo Ngon Sền Sệt Ăn Với Bánh Mỳ

Nhắc đến mứt là người ta nghĩ ngay đến Tết. Tuy nhiên, có một số mứt bạn không chỉ dùng trong dịp Tết mà có thể dùng để sử dụng hàng ngày nữa. Một trong các món mứt Tết có thể dùng hàng ngày đó là mứt táo. Cách làm mứt táo ngon để ăn với bánh mỳ rất giản đơn, chỉ cần một thời gian ngắn là bạn đã hoàn thành rồi. Khác với làm mứt táo miếng thì cách làm mứt táo này bạn phải đun lên rồi tán nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sền sệt phết với bánh mỳ. Hương táo thơm nồng nàn từ món mứt chắc chắn sẽ hấp dẫn bất cứ ai dù chỉ một lần thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 2 kilogram táo, 75 gram đường, 250ml nước. - 1 muỗng cà phê bột quế, ½ (một phần hai) muỗng muối,- 1/8 thìa cà phê bột đinh hương- 1/8 thìa bột nhục đậu khấu,- 1/8 thìa cà phê tiêu,- vỏ 1 quả chanh tây,- 1 muỗng cà phê giấm táo

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):rửa thật sạch táo, gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ quân cờ.

Bước thứ hai(2):Cho táo và các nguyên liệu để làm mứt vào nồi cùng với 250ml nước.

Bước thứ ba(3):Đun nhỏ lửa đến khi táo chín mềm.

Bước thứ tư(4):Dùng muôi khuấy liên tục và đều tay nếu không món mứt táo sẽ bị cháy. Sau đó bạn đậy nắp vung và hầm táo khoảng 20 phút với lửa thật nhỏ.

Bước thứ năm(5):Lấy thìa dầm nhuyễn những miếng táo to rồi sên tiếp đến khi hỗn hợp mứt đặc sệt. Đổ mứt táo vào lọ thủy tinh khô, sạch rồi để nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thật ngon khi ăn mứt táo phết với bánh mỳ, nhâm nhi thêm tách trà nóng nữa. Tết này hãy làm món mứt táo để đổi vị cho cả nhà nhé. Thay vì mua ngoài tiệm, sao bạn không tự tay làm tại nhà, vừa vệ sinh lại đảm bảo chất lượng vừa thể hiện tình yêu của bạn đối với gia đình.
Naungon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mứt táo này nhé !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)