Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đảm bảo thưởng thức món mứt rau câu sẽ khiến khách tới chơi nhà dịp Tết vô cùng thích thú.

Tham khảo cách làm mứt rau câu dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– Bột rau câu
– Đường
– Nước
– Màu thực phẩm

mut-rau-cau 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho đường và nước vào nồi. Một tay đổ từ từ bột rau câu vào nồi, một tay dùng đũa quấy đều để bột rau câu không bị vón cục (có thể pha theo tỉ lệ đường, nước và bột rau câu theo hướng dẫn trên bao bì. Nhưng nếu làm mứt rau câu thì nên giảm lượng nước và tăng lượng đường lên một chút).

Bước thứ hai(2): Đặt nồi lên bếp, nấu sôi rau câu trong khoảng 2 phút, hớt bỏ bớt bọt trong nồi rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Muốn pha bao nhiêu màu thì chia số nước rau câu ra bấy nhiêu phần. Đổ từng phần rau câu vào âu đựng (hoặc bát, đĩa). Nhỏ vào từng phần rau câu 1-2 giọt màu thực phầm, quấy đều để màu hòa tan đều vào nước rau câu (động tác này phải nhanh tay vì nước rau câu sẽ nhanh đông lại, khó hòa đều màu).

mut-rau-cau 4

Bước thứ tư(4): Khi rau câu đã nguội và đông cứng lại thì dùng dao cắt rau câu thành những miếng dài và dày 1 chút vì khi sấy xong rau câu sẽ bị quắt đi nhiều.

Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc vào khay, sau đó xếp từng miếng rau câu rải đều lên trên miếng giấy bạc. Cho khay rau câu vào lò nướng, không đóng cửa lò và bật lò ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 5-7 phút rồi lại tắt lò đi. Khi thấy lò đã nguội thì lại tiếp tục bật lò và lặp đi lặp lại bước này nhiều lần cho đến khi thấy mứt rau câu khô và lên đường (có lớp đường bám quanh mứt) là được.

Bước thứ sáu(6): Cho mứt rau câu vào lọ thủy tinh để bảo quản. Cũng có thể gói từng miếng mứt rau câu vào giấy bóng kính cho đẹp.

Untitled

Mong các bạn thành công và ngon miệng với mứt rau câu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

tàu hũ ky chẢ món ngon mùa lạnh mực tẩm bột chiên xù lẩu kim chi hàn quốc lăng Chim bồ câu hầm Thit bo xao công thức kem viên kiwi tron nom lọn há cảo Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Sên dừa bà nh dà n Thơm ngon bún cá rô đồng bánh mã thầy khoai môn nấu vịt bun ca mien trung mÃƒÆ banh canh cháo trứng thịt bằm bánh mì kem trái cây cách làm xôi sầu bánh mì cuộn trái cây công thức ốc dừa bánh tart vị chanh banh dau banh tart trung hong kong cánh gà chiên nước mắm làm bánh gato cuộn mẹo làm bánh crepe ngon cach lam dau dua cuon thit chien xúc xích spaghetti cánh gà om bánh tart vị chanh Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố bánh mì dừa chocolate thit heo KHO bàn thờ chè lạc mồng tơi cá quả kho củ cải muối cà pháo Nộm su hào sữa đậu nành trà xanh Sườn non mía nấu củ năng phÃ Æ Thit heo kho trung mousse xoài canh cai thit ga vien quả dừa công thức bánh chanh Nha am bánh bông lan trứng ức gà nướng lá bạc hà Đông nem lụi Huế Dạy tai heo ngâm chua ngọt đùi vịt quay cải bó xôi thịt đùi trứng kho thịt nước dừa Phòng cách nấu canh cua ca duoi nuong ot Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ thịt đùi Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh Áo thun Banh Xeo Đông trùng thit heo nuong bo thịt heo thit dui heo nuong bo đậu hũ non hấp tôm mon tom banh hoi heo quay công thức kẹo viên khoai môn Chè khoai môn bột báng banh gio cach lam đủ cach lam muc xao ot da lat sinh to da bao Thanh Hoà Dạy Nấu Ăn món ngon de nau canh dưa cach lam mon banh trứng chiên cốm cach lam xoi xiem những món ăn ngon tôm chiên bún kẹo khoai môn Cuộc sống thường nhật bánh plan bí đỏ vỏ chuối làm đẹp trị bệnh chả giỏ xào mì ý với xúc xích cach nau sam bong cuc mon luon chè bí đậu xanh テ Tニー盻殤g nuoc chanh san phu sau sinh tuong ot chua cay cach lam cha gio chien gà nướng mật ong đùi gà nướng mật ong miẠthịt đùi gà rang sả băm cách làm mận dầm mực ống banh nhan Lương huong dan lam banh mi chien gion làm gỏi chay