Quất hồng bì không chỉ là loại quả thơm ngon mà còn có khả năng trị ho, tốt cho sức khỏe.
Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Nguyên liệu gồm có:

- Quất hồng bì: 1 kilogram

- đường cát trắng: 700g

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Vôi bột:

- Phèn chua

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 1

Tham khảo cách làm mứt quất hồng bì dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Quất hồng bì rửa thật sạch, để ráo nước.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 2

Bước thứ hai(2): Khứa quất hồng bì 3 – 4 múi rồi ấn cho ra bớt nước.  Sau khi thu được nước quất hồng bì thì gạn hạt để sang 1 bên.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 3

Bước thứ ba(3): Hòa vôi gạn lấy nước trong. Cho quất hồng bì vào ngâm khoảng 4 đến 5 tiếng.

Bước thứ tư(4): Khi ngâm xong nước vôi thì đổ quất hồng bì ra rửa thật sạch với nước.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 4

Bước thứ năm(5): Cho 5 gram phèn chua vào 1 lít nước rồi khuấy đều, đặt lên bếp nấu sôi, sau đó cho quất hồng bì vào, tắt lửa, đậy vung khoảng 5 phút. Sau đó đổ quất ra rửa với nước lạnh thêm lần nữa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 5

Bước thứ sáu(6): Cho đường vào chảo thêm vài thìa nước nấu sôi trên bếp. Cứ 1 kg quất cho khoảng 600 gram – 700 gram đường. Khi thấy đường tan và hơi sánh thì cho quất vào cùng với 10 thìa canh nước cốt quất hồng bì chắt lại ở trên vào. Đun nhỏ lửa, khi thấy quất và đường quyện vào nhau, quất chuyển màu vàng cánh dán nhạt thì tắt lửa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 6

Bạn có thể gắp quất trải đều trên đĩa cho nhanh khô hoặc để quất trên chảo cho thật nguội rồi gắp ra đĩa hay cho vào lọ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng quanh năm nhé. Mứt quất hồng bì rất có hiệu quả trong việc trị ho khi thời tiết giao mùa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 7

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 8

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt quất hồng bì!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt quất hồng bì mứt quất hồng bì ngon mứt quất hồng bì trị ho

Nuoc cham dua leo dau phong ngon cach ep buoi nam nhoi cha ca ngon thit bò om đá bào Hàn Quốc bà nh quy bánh xèo miền Trung súp vừng đen HƯỚNG cu hu dua ngon công thức xôi tím lá cẩm cach lam mut tao co cuoi thuy tien cong vinh nuoc ep tao va ca rot cách làm hoa cúc giấy cach lam bo bia ngon tai nha cach lam ca ri mang cach lam mousse dau tam mon sup hải sản đông lạnh bánh việt cách làm bò kho cach nau mi thit bo xao banh chien ngon đậu hũ kho nước ngọt cha gio chien ngon kem sua chua mit ga nuong bo toi sữa lắc dâu tây vitamin nam giới sức khỏe soda chanh khóm táo áp chảo kem thịt ba chỉ rim mặn ngọt món ngon Việt Nam thit heo quay đậu hủ kho sườn đậu hủ sốt điều mã³n ốc xao gia do thịt bò khô sợi dà những món nướng ngon môi căng mọng dứa nấu thịt băm Hùng Linh Chi huong dan lam mit say Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi cach lam banh pancake ngon Bảo thịt gà nhồi bánh bông lan bơ Ngụy Mojito Cuba heo lưỡi heo nấu măng hầm măng món cá ngon hẹ xào tôm nau che hat sen nước sấu ngâm ga luc lac sot me mán bánh lá khúc Cocktail táo trộn sushi bo bánh gừng noel khô cá hồi trộn khoai tây chiên giòn Hoa hoi trộn rau hàng há cảo phố Hàng Bồ bo bop thau ngon Bap no bánh giáng sinh Trang Trí cach lam tep moi Cà ngá cach lam sot BBQ ngon chan ga ngam tac mon banh sua chien cach nau chao trai ngon cách nấu lẩu nắm cach lam dau dua thit bo tron dua leo ngon xi muoi cam thao muối cà kiểu miền bắc nước màu kho cá thịt Bất cách làm bột nêm từ thịt gà móc thị trường goi bap chuoi Đậu phụ pate gan heo dịch cá hồi sốt trái cây Com tu lam xoi bap nem nuong goi mit non ngon banh quy bo trứng cút xào banh gato Menu cho thời tiết giao mùa canh khoai sọ bánh chanh mềm cac mon an ngon sách bò hấp gừng mì nấu nghêu rau đắng trộn gà Cari ga cá ngừ kho khóm bánh thịt heo trứng cách làm món miến lươn cháo tôm bí đỏ cách nấu chè cốm che thanh long do ngon Ä n TrÆ a cach nau bo kho