Quất hồng bì không chỉ là loại quả thơm ngon mà còn có khả năng trị ho, tốt cho sức khỏe.
Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Nguyên liệu gồm có:

- Quất hồng bì: 1 kilogram

- đường cát trắng: 700g

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Vôi bột:

- Phèn chua

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 1

Tham khảo cách làm mứt quất hồng bì dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Quất hồng bì rửa thật sạch, để ráo nước.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 2

Bước thứ hai(2): Khứa quất hồng bì 3 – 4 múi rồi ấn cho ra bớt nước.  Sau khi thu được nước quất hồng bì thì gạn hạt để sang 1 bên.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 3

Bước thứ ba(3): Hòa vôi gạn lấy nước trong. Cho quất hồng bì vào ngâm khoảng 4 đến 5 tiếng.

Bước thứ tư(4): Khi ngâm xong nước vôi thì đổ quất hồng bì ra rửa thật sạch với nước.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 4

Bước thứ năm(5): Cho 5 gram phèn chua vào 1 lít nước rồi khuấy đều, đặt lên bếp nấu sôi, sau đó cho quất hồng bì vào, tắt lửa, đậy vung khoảng 5 phút. Sau đó đổ quất ra rửa với nước lạnh thêm lần nữa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 5

Bước thứ sáu(6): Cho đường vào chảo thêm vài thìa nước nấu sôi trên bếp. Cứ 1 kg quất cho khoảng 600 gram – 700 gram đường. Khi thấy đường tan và hơi sánh thì cho quất vào cùng với 10 thìa canh nước cốt quất hồng bì chắt lại ở trên vào. Đun nhỏ lửa, khi thấy quất và đường quyện vào nhau, quất chuyển màu vàng cánh dán nhạt thì tắt lửa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 6

Bạn có thể gắp quất trải đều trên đĩa cho nhanh khô hoặc để quất trên chảo cho thật nguội rồi gắp ra đĩa hay cho vào lọ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng quanh năm nhé. Mứt quất hồng bì rất có hiệu quả trong việc trị ho khi thời tiết giao mùa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 7

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 8

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt quất hồng bì!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt quất hồng bì mứt quất hồng bì ngon mứt quất hồng bì trị ho

công thức chả trai thì là Goi cuốn trứng muối chiên đậu hũ non Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan cach lam banh trung thu ngan lop lẩu cá kèo hu tieu xao cách làm bánh bột lọc công thức bánh bột lọc cac mon an ngon chà cơm chiên cá khô cach lam banh mi nương thịt gà om trang suc thực đơn cơm chay mang xao ngon cá chiên sốt mặn cơm nấm cuộn rong biển cơm gà chiên cải mứt chuối xào gừng trộn muối tiêu chanh Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây bánh bông lan cuộn dâu tây ngon cach lam dua hanh hat bi nuong ngon mieng thịt nấu đông muỗng cafe thit kho cot dua ngon nước ép Lợn xào sài gòn rong biển Ẩm thực Thuong bun luoi heo cach lam kim chi thịt kho xơ mít pho mai que ngon Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh Thơm lam mut khoai lang công thức chè chuối chín bột báng cách làm salad súp lơ Bắt mạch cho nhà bếp trai cay lac Mẹo khử mùi hôi của thịt tro thịt heo ngâm mắm che long nhan kem cà hat de củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ thit heo nướng ngọt thơm ngon tuyệt vời Tôm chiên xoài nuoc ep ca rot sot ot chuong hành thánh nhân trái bơ lam banh cam man bún riêu cua ếch om coca cola cÃƒÆ cải thìa xào nấm rau cu xao tom kho tép rang Mà t Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh các món á khác cách làm mì tôm trộn mực làm bánh dừa nướng cà muối xổi làm siro chanh dây sốt cam đậu phụ sốt dầu hào bánh cầu vồng Ngộ xoi xoai dau xanh phô mai bệnh tiểu đường cupcake lava sườn sốt nước ngọt phô mai chiên khoai tây List kho Keangnam cach lam xoi do den gan ngon xao muop thom nau bun moc doc mung các món óc nau pho chay tắc xí muội cách chọn hải sản cháo dinh dưỡng ngũ thịt gà xào thập cẩm món ăn bồi bổ máu cach lam kieu nấm cuộn gà cà tím sốt thịt bằm panacotta kem sữa tươi ga nau bap cá dua hong hà t gỏi hải sản chay cách làm tương đen chấm gỏi cuốn món cá trê kho gừng tai heo xào ớt chuông cach lam banh tom chien thit heo nau dau ngon kem trà xanh Marshmallow từ A Z cách làm ốc xào ngon Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải Cách nấu nước dùng trong cho món súp rau câu đu đủ canh măng móng giò nấu canh chua ngao dọc mùng Cạo vỏ gừng siêu nhanh canh khổ qua nhồi thịt