Nguyên liệu gồm có:
- 500 g mít chín.
- 400 g đường cát trắng.
- 1 chút vani.
Cách chế biến:
Mít gỡ hột bỏ, luộc chín rồi quết cho nhuyễn.
Nấu đường tan để mít vào sên tới keo lại, cho chút vani vào trộn thật đều đem ra để nguội, cho vào keo thủy tinh dùng được lâu.
Mứt này dùng với bánh mì quá ngon.
Lưu ý: Khi đường sôi nhớ vớt bọt ra cho mứt trong.
( Sưu tầm )
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
