Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hương vị thơm ngon, ngòn ngọt lại bùi bùi của mứt khoai tây rất thích hợp để mời khách trong dịp Tết.

chuẩn bị sẵn:

– 1 kilogram khoai tây, chọn củ đều thon dài

– 350 gram đường, 1 muỗng vani, nước và 2 muỗng nhỏ muối

mut-khoai-tay 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dùng dao gọt bỏ vỏ khoai tây, rồi cho khoai vào âu nước muối loãng ngâm trong 15 phút để khoai trắng và hết nhựa.

Bước thứ hai(2): Tiếp tục, cắt khoai thành những khoanh tròn hoặc tỉa hoa 5 cánh hay cắt miếng dài tuỳ sở thích. Ngâm khoai tây với nước muối lần thứ 2, mục đích để khi chế biến thành mứt khoai có độ dẻo trong hơn. Ngâm trong 1 tiếng.

Bước thứ ba(3): Sau khi ngâm xong, cho vào nồi nước nóng đun đến khi nước sủi tăm thì tắt lửa luôn và vớt khoai cho vào âu nước lạnh có đá cho nguội hoàn toàn.

mut-khoai-tay 5

Bước thứ tư(4): Ngâm đá xong, vớt ra để cho ráo nước rồi ướp khoai tây với đường và vani, ướp trong thời gian 3 tiếng.

Bước thứ năm(5): Sau thời gian ướp đường, khoai tây đã đượng ngấu đường, vani rất kỹ rồi, cho khoai tây và nước đường đã tự chảy ra khi ướp vào chảo nóng và sên đường. Đảo liên tục và đảo nhẹ tay tránh cho miếng khoai không bị vỡ.

mut-khoai-tay 7

Bước thứ sáu(6): Khi nước đường cạn khoai tây bắt đầu khô, cho lửa nhỏ và đảo nhanh tay cho đường kết tinh bám đều vào từng miếng khoai. Gắp khoai ra cho lên phên thích hợp để mứt khoai được khô cứng lại, khi ăn có độ dẻo, bở, bùi và thơm ngọt.

Vậy là bạn đã có mứt khoai tây thơm bùi đón Tết.

mut khoi

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt khoai tây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

miến xào đậu hũ mắm chấm bún đậu chao dinh duong bánh sữa tươi cha bong ca ngon milk candy mùi thơm pha mắm ruốc mitarashi dango cac mon trai cay ngon vị thuốc rau húng quế trang trí nhà đẹp mochi hương vị dâu tây mi quang vit ngon thit kho tau mochi kem vani mochi nướng chanh dây Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút mochi nhân vani bánh khoai tây xúc xích mochi xinh xắn bánh qui kem hạt sen nấu nấm cha hai san ngon banh khoai mon nhan thit xôi cuộn nhiều màu bun ca thom ngon ca vien chien ngon mocktail hibicus rau câu chân vịt kho tàu nấm sốt đùi gà tỏi cach lam sua cach lam so huyet luoc sa mojito cải thìa xào hải sản các món miến trộn mojito dứa cách làm bánh bao mực cuộn hành lá sốt chua ngọt mon ngon voi thit lon cach lam bi cuon chay ngon cách nấu bún chả cá salad cua sen ba mau mon xao ngon bò hamburger pudding bí đỏ bánh trôi mouse chanh leo Mon suon Kho Ba món dưa muối trong ngày Tết Cá Cơm kho cach lam thit heo rim tep kim bap ngon muối chân gà oc buou nuong tieu Ca hấp bia muối chân giò cach lam banh tet chuoi thịt heo xào rắc lá chanh muối dưa chuột suon heo chien ngon muối kim chi bắp cải pad thái cơm chiên tôm mua ca ho o dau mon com ga tam ky Suaa chua mit muffin chocolate chuối nghêu nấu thì là pudding vị trà dau hu cuon tự pha mắm tôm tại nhà muffin kem lò nướng bánh muffin sữa chua chanh cà tim xao mut bi do bánh snack Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị vịt nấu khoai sọ cách làm gỏi đu đủ dầu mè cách làm cơm rang trứng banh panna cotta thom ngon Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống chè hạt é trái cây nộm hoa chuối cá khô rim ga ham rau cu khoai môn làm banh nước ép ổi và rượu grey goose Cách khử mùi tanh của hải sản nâu lam ga chien dac biet dưa xào ca mu ap chao nước ép bí ngô chè đậu trân châu Mứt dứa banh cuon thap cam ngon nước ép bắp cải tím trà xanh pudding nước ép bắp cải tím lê cach lam banh goi ngon nước ép củ hành tây lam suon chia ngon nước ép dâu tây Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy Cách làm cơm rượu nước ép lê vị gừng nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt bua trua nước ép mận thit vien chien bo nước ép trái cây mật ong nước chấm ớt cá hâp Mang Chua công thức làm sữa đậu nành khoai tây nghiền nước chanh dưa hấu mật ong