Khoai môn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tính mát, rất tốt cho cơ thể. Cùng làm mứt khoai môn ngọt bùi đãi khách trong ngày tết nhé
Mứt khoai môn

Bánh Mứt Gia Truyền Đỗ Thế Gia Hà Nội, Hà Nội Xem bản đồ 09 7271 6868 - 090 412 8687 http://dothegia.com/ Giá bán: 48,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoảng 350 gram khoai môn
  • 100 gram đường
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Mứt khoai môn

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì. Đừng thái quá dày bởi khoai môn khó chín và sẽ không thấm được vị ngọt. Nếu thái quá mỏng, khoai sẽ bị nát trong lúc sên mứt khoai môn.
  • nấu nóng dầu chiên trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán.
  • Khi rán khoai bạn Lưu ý, không được để lửa quá to thì khoai sẽ bị cháy xém mặt, vừa không ngon lại mứt khoai môn khi thành phẩm sẽ không đẹp mắt. Bạn chỉ nên rán khoai để khoai vừa chín tới. Sau đó, bạn vớt khoai ra để khoai ráo dầu.
  • Lấy 1 cái chảo khác cho đường và nước lọc vào hòa tan. Đặt lên bếp nấu sôi. Cho khoai trở lại chảo, để lửa nhỏ, đảo nhẹ nhàng cho đường bao đều quanh từng miếng khoai. Sên mứt khoai môn với lửa nhỏ, thật kiên nhẫn để đến khi đường khô lại bám đều lên từng miếng khoai  bạn nhé!
  • Bạn Lưu ý không để lửa to, đường sẽ cháy thành caramel đấy. Đảo đều liên tục đến khi đường keo dần lại, khô khô bám như tuyết quanh miếng khoai.

Mong các bạn làm thành công với cách làm mứt khoai môn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut khoai mon lam mut khoai mon ngon mut khoai mon mut khoai mon ngon

cupcake dau tay ngon món ngon nước cốt dừa món ăn dân dã mon ga mì spaghetti trộn ngô kem mít ngon cÃ Æ ri cÃ Æ ri gÃ Æ bổ dưỡng món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa lam cu sen nhoi thit ga nà ng trà xanh cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên do an giam can nấu chao vịt thịt heo nướng sả chù chuối chuối rim tết làm bánh tart xoài Funny cách làm tương đậu cách làm thạch trà xanh cach nau ca ri tom canh ca chep cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất bánh bông lan chuối bún riêu bề bề Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến nộm chân gà kim bap Dà Bo bit tet banh canh thit cach lam quay thung hấp bánh chuối bánh mì sữa Hokkaido salad bo xoai Xao năm thit đậu hũ sốt nấm chuối nhúng bánh quy dằm dâu tây ngẩu pín tìm thuốc bắc dui ga ngon cách muối kim chi uc gÃƒÆ công thức làm sợi bánh canh ga chien ngu vi huong thạch 3 tầng sup pho mai nam ngon hå² suon chua ngọt Mứt cà rốt sinh tố chuối hương cà phê ca dieu hong nuong nam tủy lợn chưng cách thủy hướng dẫn làm tré Clip day nau an mon ngon đuong pho cua đồng chiên giòn bẠp Ä áº¹p cá rô kho cà cách làm crepe sầu riêng ví cầm tay ăn vặt bún ốc ngon tốt cho da canh hến hến canh canh chua hải sản nấu ăn nhanh Trung chien bánh dậm tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên goi cu hu duà nau ca suong sao hot e ngon thit cha bong Món mới gỏi trộn rau củ Khoai sà kem brulee cách nấu dầu dừa nước gừng nấu sả bánh lá dứa xào nấm đùi gà bún sườn cà rốt ca hoi ao chao ngon đu đủ chả lụa Chè Táo đỏ xien ca nuong sản phẩm sáng tạo nem cá rô phi Diềm lẩu mắm miền Tây sua chua dam chuoi Cach lam banh duc chocolate vị trà mạn canh cải thảo thịt heo bằm đậu phụ sốt cà man thau sup cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho xào trứng kem vani không dùng máy Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ cơm hến món Huế Giang Vũ chế biến thịt cừu bộ bikini nấu canh tôm chua cay cách làm Sữa đá bào dưa lưới món Nhật tôm rim trứng cút tôm rán sốt đường chéo siro đào chua ngọt Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách ngô nướng