Khoai môn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tính mát, rất tốt cho cơ thể. Cùng làm mứt khoai môn ngọt bùi đãi khách trong ngày tết nhé
Mứt khoai môn

Bánh Mứt Gia Truyền Đỗ Thế Gia Hà Nội, Hà Nội Xem bản đồ 09 7271 6868 - 090 412 8687 http://dothegia.com/ Giá bán: 48,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoảng 350 gram khoai môn
  • 100 gram đường
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Mứt khoai môn

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì. Đừng thái quá dày bởi khoai môn khó chín và sẽ không thấm được vị ngọt. Nếu thái quá mỏng, khoai sẽ bị nát trong lúc sên mứt khoai môn.
  • nấu nóng dầu chiên trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán.
  • Khi rán khoai bạn Lưu ý, không được để lửa quá to thì khoai sẽ bị cháy xém mặt, vừa không ngon lại mứt khoai môn khi thành phẩm sẽ không đẹp mắt. Bạn chỉ nên rán khoai để khoai vừa chín tới. Sau đó, bạn vớt khoai ra để khoai ráo dầu.
  • Lấy 1 cái chảo khác cho đường và nước lọc vào hòa tan. Đặt lên bếp nấu sôi. Cho khoai trở lại chảo, để lửa nhỏ, đảo nhẹ nhàng cho đường bao đều quanh từng miếng khoai. Sên mứt khoai môn với lửa nhỏ, thật kiên nhẫn để đến khi đường khô lại bám đều lên từng miếng khoai  bạn nhé!
  • Bạn Lưu ý không để lửa to, đường sẽ cháy thành caramel đấy. Đảo đều liên tục đến khi đường keo dần lại, khô khô bám như tuyết quanh miếng khoai.

Mong các bạn làm thành công với cách làm mứt khoai môn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut khoai mon lam mut khoai mon ngon mut khoai mon mut khoai mon ngon

sup hai san thom ngon cá hồi xào đậu đỗ và cà chua bi Luộc thit lon kho cách làm món thịt kho củ cải giày vải banh ca rot chien gion menu cà xoi làm mì kim chi lựa chọn chù Thịt chiên phi lê cá hồi sốt cà cai cuon nam ngon Canh mướp đậu phộng sinh tố giải nhiệt canh bí mi udon trung ga nhộng hấp dạ dày hầm sò hấp sả Giò thạch đậu xanh trái cây Xương heo hầm cach nau canh ngao sup dau lang ngon bo nuong kieu thai mà lai cách xào đậu hũ mắm hành bot sua bi do Kiêng Cánh gà nướng bánh đúc nấm thịt thit ga xay mon an tu thit ga lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư banh trang cuon maki sushi cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ xiu mai sot ca nam nhoi hai san nước chanh xoài tom chien hanh nhan ón canh bong cai nau suon cach lam cha khoai mon lúc canh khoai so chiên my xao ngon cach nau lau mam Măng cu sen cham mat gỏi khô dưa leo ngao xào gừng ớt tỏi mon goi canh sa kê nấu sườn quả chuối thực đơn cuối tuẩn dưỡng bánh bao bọc khoai lang tím Cách làm và bảo quản hành phi được sandwich cuộn thịt xông khói nộm mít thịt heo sushi hoang cung tai heo ngam mam đậu hà lan nấu thịt gà cach lam banh tteokbokki han quoc thánh bánh khoai mỡ cach lam suon non rim dua cách làm chè bắp Thit nướng bưởi mì ý kim chi thịt vừa miệng cả nhà spaghetti chay liệu pháp kháng thuốc mật ong là dang syrup Khoai lang tẩm sirô món ăn cho valentine Long xao nghe An Sang ð sữa ngô sinh tố bơ bó rau cu thap cam dut lo ngon Bố bau cua lột cua chien gion tẩm bột ức gà trộn dưa chuột Chè Ba Màu sua bap thom ngon Cá Kho mien tim ga xôi nểp cẩm canh bí ngòi hướng đẫn làm bánh kem kẹo mè lạc cach lam banh trang phap tìm Đậu phụ đút lò canh ga la giang ngon cach lam bo vien cách làm rau câu mè đen đậu que xào lạp xưởng Món Nhật bánh phô mai hình trái tim bánh cookies Thập cơm thịt dau hu tu xuyen cay ngon canh cà chua nấu bò lam dau chien mam tom ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc nuoc dua hau bac ha Reeva chảo