Chỉ với vài bước thực hiện cùng nguyên liệu giản đơn bạn sẽ có ngay những viên mứt khoai lang bùi thơm, ngọt lịm sẽ hứa hẹn cho bạn một món ăn chơi đầy hấp dẫn trong dịp tết này.
Mứt khoai lang viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 1 Kg
  • Nước vôi trong 1 Lít
  • Vani 1 Ống
  • đường cát trắng 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt thành những viên vuông nhỏ. Ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau đó đem khoai ngâm với nước vôi trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Mứt khoai lang viên

2

Đun nồi nước sôi. Vớt khoai đã ngâm ra rửa nhiều nước cho thật sạch rồi cho vào luộc sơ khoảng 10-15 phút. Sau đó vớt ra sả qua nước lạnh cho nguội dần rồi để ráo. Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên

3

Ướp khoai với 500 gram đường rồi để yên khoảng 5-6 tiếng đồng hồ. Mứt khoai lang viên

4

Cho khoai đã ướp cùng đường tan chảy vào nồi có đáy dày, nấu sôi cho hơi cạn. Mứt khoai lang viên

5

Khi nước đường keo lại thì giảm bớt lửa đun liu riu và đảo khoai liên tục. Khi đường bắt đầu khô thì chỉnh lửa ở mức thấp nhất. Tiếp tục đảo đều đến khi đường kết tinh bám đều lên khoai là được. Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên

6

Bày trí đẹp mắt là có thể thưởng thức. Bảo quản trong hộp hoặc lọ thủy tinh để dùng dần trong những ngày tết nhé! Mứt khoai lang viên Mứt khoai lang viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt khoai mứt khoai lang cách làm mứt khoai mứt viên khoai lang cách làm mứt khoai lang

chim cach nau gio heo ham Kim chi tỏi cach nau bun bo vien Độc chiêu luộc trứng ngon như bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc làm nem tai hẹ Thơm ca tim kho dau hu bò hầm sốt vang Giò suon nuong Ở cử máy làm kem các món ăn ngon Cà trê kho Cà phê Quat cach lam banh chuoi thit bo xao Cong thuc lam cha lua xôi đỗ vit tiem sen ngon sốt dâu sup tom va bi dao chè nha đam nấu hạt sen tỉa dưa chiên xù xúc xích chiên cach nau lau bach tuoc Tim heo Cà ch canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát bánh khoai phô mai đói thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò thuc trÃƒÆ xanh bò nướng lá lốt công thức trứng chiên đậu phộng 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa dây tiramisu classic Cua Biển Tré chả làm kẹo luộc bánh chưng ngon ổi úc chien Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều quán Sup ca hoi sot thom ngon gà xào sen luon vit nuong sot com thực phẩm Mavin sup khoai tay cach lam chan ga nuong muoi ot TOM làm bánh nhúng dashi Lau tuong ban đậu xào giá đỗ xây vịt sốt dầu Cac món nui nau thit nắng banh khoai lang tim ắm hoa qua ga sot cay banh khoai tay kho tàu sườn non Áp Canh ga chien Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn Những miếng sushi dễ thương như kẹo Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món Giòn xì dầu Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn salat bò lam sushi pho mai nước ép hành tây bằng máy sinh tố Hái cháo bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua Hạ thit vien sot ca chua Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc món ngon mỗi ngày món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây lam cha ca Cách chọn và chế biến thịt bò ngon Trâu Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Phương Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em eggnog canh chua rau muong tom tuoi dinh B homemade vành cach lam banh trung thu ca basa xao ot chuong 盻芯 BUN Men phà ŠTối nay nhà mình ăn gì Ăn Sáng đẬu hủ