Mut khe, CÁCH LÀM MỨT KHẾ dẻo thơm, chua ngọt dễ ăn chuẩn bị sẵn đón Tết. Mứt khế dẻo thơm làm nhanh đón Tết!
CÁCH LÀM MỨT KHẾ dẻo thơm thật giản đơn







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mứt khế:

- 1 kilogram khế tươi

- 300 gram đường (gia giảm độ ngọt theo khẩu vị)

- 1 củ gừng nhỏ

- ½ (một phần hai) trái dứa (tuỳ thích)





Khế rửa thật sạch, cắt bỏ phần gân và chẻ dọc. Sau đó để ráo. Dứa xay hoặc ép lấy nước cốt.




Cho toàn bộ khế vào tô lớn thêm đường và nước ép dứa trộn thật đều. Bạn nên dùng găng tay để bóp nhẹ khế khi trộn như vậy khế sẽ thấm vị hơn khi làm. Để 2h cho đường tan. Gừng bào nhỏ cho vào trộn chung.




Dùng chiếc chảo sạch, trút hết phần khế vào đặt lên bếp đun lửa vừa. Trong quá trình nấu, nhớ hớt bọt đường trên mặt. Khi nước đường đã xâm xấp mặt thì vặn nhỏ lửa, khuấy nhẹ tay tránh miếng mứt khế bị vỡ vụn. Sên thêm 10-15 phút tắt lửa.




Dùng giấy nến chống dính khi làm bánh gắp từng miếng khế ra hong khô sau 10 phút cho vào lọ và dùng dần cho Tết.


Cách chế biến món mứt khế dẻo khá là giản đơn nhưng thành phẩm thì lại ngon vô cùng. Với vị chua chua vốn có từ trái khế kết hợp cùng tí cay của gừng và mùi thơm của dứa, đây sẽ là món mứt lạ miệng được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết năm nay!



Hy vọng bạn thành công và làm được món mứt khế dẻo thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tự làm mứt tết món mứt ngon món ăn vặt món ngon ngày tết cách làm mứt khế

Bí quyết nướng hạt dẻ bở và thơm sinh to thanh long vai thieu sa kê nấu sườn non Om Cơm không dính nồi nhờ chanh khoai lang rán Xoi la Nem cách nấu chè thưng cach lam banh cong cach che bien nep cam trang trí nhà bằng hoa đậu cô ve xào tỏi ớt tiramisu hoa xoi bánh quy bơ nhân phô mai cách nấu canh chua chọn chế biến nấm khổ qua cà ớt ngày đông lạnh khung ảnh Việt Nam Nguyên liệu khác Thịt Bò sinh to trai cay lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm món rau ngon gà ham Mang kho lam hot vit muoi chÃƒÆ kho bánh dừa can salad củ dền pancake cuon chuoi thom ngon giòn tan bún măng vịt cach lam nuoc dua leo bac ha Ä oan thit xao sa kem sữa chua sầu riêng ăn khuya lên cân béo phì nước sữa lam che khoai Thịt Heo Trung Quốc Yen lõi nau che dau xanh hat sen công thức nước cam ép chanh gừng tươi banh mozzarella Lau thap cam Cách làm thịt xá xíu bún ngon bánh thửng mocktail atiso sinh to vani mach nha nấu xôi khoai mì lạp xưởng cach nau bun ca ro Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá cach lam nam dui ga kho cach lam tom xao mang tay dính lam mut khoai tay Heo Rừng cách làm đậu bắp sốt cà cach làm xôi khoai lang món ăn tăng cường cho sinh lực cá cá ngừ cá ngừ đại dương lườn bống mứt làm từ chuối thịt bắp cải suon nuong sot ca khoai tây rán chua ngọt mướp đắng chè đậu xanh hột cach lam nui xao bo cach lam nuoc thanh tra Bún bò hệ Thịt Dê làm nem banh khoai mi man bánh đậu xanh dẻo chè sen dừa cach lam keo dua so co la Spaghetti canh ngay he mien tron han quoc lúc Thịt Cừu Chả Cá cách làm bánh kẹp tàn ong mứt cà chua giao bánh goi Món Âu ngheu xao sa ot cach nau mi cay ngon lam banh pancake ngon Thịt Gà gà nướng chanh nam thuy tien bánh phô mai dưa hấu Muối dưa chuột cach lam banh trang so co la làm kem dâu Chiên Vịt bánh cuốn trứng Lạng Sơn cach lam kem dau tam găng tay thải bò xào nấm công thức trà quất banh gao cay há cảo nhân tôm Lam mam 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở bò om khoai tây Tía nau che