Mut khe, CÁCH LÀM MỨT KHẾ dẻo thơm, chua ngọt dễ ăn chuẩn bị sẵn đón Tết. Mứt khế dẻo thơm làm nhanh đón Tết!
CÁCH LÀM MỨT KHẾ dẻo thơm thật giản đơn







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mứt khế:

- 1 kilogram khế tươi

- 300 gram đường (gia giảm độ ngọt theo khẩu vị)

- 1 củ gừng nhỏ

- ½ (một phần hai) trái dứa (tuỳ thích)





Khế rửa thật sạch, cắt bỏ phần gân và chẻ dọc. Sau đó để ráo. Dứa xay hoặc ép lấy nước cốt.




Cho toàn bộ khế vào tô lớn thêm đường và nước ép dứa trộn thật đều. Bạn nên dùng găng tay để bóp nhẹ khế khi trộn như vậy khế sẽ thấm vị hơn khi làm. Để 2h cho đường tan. Gừng bào nhỏ cho vào trộn chung.




Dùng chiếc chảo sạch, trút hết phần khế vào đặt lên bếp đun lửa vừa. Trong quá trình nấu, nhớ hớt bọt đường trên mặt. Khi nước đường đã xâm xấp mặt thì vặn nhỏ lửa, khuấy nhẹ tay tránh miếng mứt khế bị vỡ vụn. Sên thêm 10-15 phút tắt lửa.




Dùng giấy nến chống dính khi làm bánh gắp từng miếng khế ra hong khô sau 10 phút cho vào lọ và dùng dần cho Tết.


Cách chế biến món mứt khế dẻo khá là giản đơn nhưng thành phẩm thì lại ngon vô cùng. Với vị chua chua vốn có từ trái khế kết hợp cùng tí cay của gừng và mùi thơm của dứa, đây sẽ là món mứt lạ miệng được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết năm nay!



Hy vọng bạn thành công và làm được món mứt khế dẻo thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tự làm mứt tết món mứt ngon món ăn vặt món ngon ngày tết cách làm mứt khế

bánh cam rán giòn sữa đậu xanh Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và tàu hũ ky cuốn rau củ chiên Bí quyết làm và bảo quản hành phi Cho mùa Đông Hà Nội luôn ấm áp Khóm bánh cá hồi banh minh nhan khoai lang bun vit nau mang cá trê kho gừng cá kho Nam bộ Xuân ca com kho chay ngon đậu hũ sốt tôm cach lam banh mi cuon ga xe cach lam chao dui ech cach lam cupcake khong can nuong cach lam goi thap cam cach lam mut bi cach lam nem thinh dưa leo nhồi thịt ham muốn salad thịt lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn cách làm mực nướng sa tế bánh quy gấu trung chim cut Chao gio heo nước soda trái cây đậu hũ xào nấm đậu hũ xào thịt đậu phụ xào đậu phộng bánh cùi dừa nướng bắp bò kho kiểu hàn M羅a Thu bắp nướng phô mai cà ri đậu hũ bắp non cá bóng kho mi y sot ngheu cơm trộn đỗ đỏ canh đu đủ sườn lợn canh đậu phộng mướp hương Bánh mì kẹp Chà bông cháo phô mai cháo thịt rau chân vịt gởi gà cá bống kho hoa cẩm chướng ứng kem nho khô mè tẩm thịt bò cay mắm ruốc mề rang cay may quần salad gà salad rau củ đậu ngự xôi khúc rau muống nhân đậu ca cao pudding Ăn gì tránh loãng xương Hái Cà ri gà Cách làm thịt ba chỉ hun khói Món Cháo Mẹo bảo quản hạt sen cho cả năm Miến gà nấm trộn cua cay xôi viên thịt Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải Thịt Heo quay bánh bột gạo Thực Đơn Giảm Cân bò chiên xù banh pancake man bap xao ngon đậu cô ve xào tỏi ớt cach lam đua mon cach lam banh black forest cach lam banh troi nuoc cach lam dau hu sot tom cach lam kem chanh vani cach lam ga xao sa ot che cu sen bo luong cach lam rau cau trai dua cong thuc lam pizza cua cua đút lò món Tây khoai chien lam banh kem trai tim mon cho tre mon thit lon nau gia cay mousse khoai lang ngon nau an tiet kiem ngheu nau mang chua thom passionfruit sữa đặc có đường vịt nấu khoai Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ å² ç ¾h bánh chuối hai san xao bóng xào tim cật cà ri thái sốt gà viên công thức bánh flan baileys pudding tàu hũ sườn nướng hạt tiêu món ngon từ dâu tằm bún ốc screwdriver mứt dứa viên ³n Cách nướng đồ ăn không độc hại bốc cá khô cac mon canh cua bun suon bo chua cay cach lam oc nhoi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông hoa và bánh sinh nhật đẹp cha ca nau rieu kem cuon lá nếp