Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ siêu ngon mà cực giản đơn. Mứt gừng dẻo với đu đủ có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của gừng và vị thơm của đu đủ.
Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đổi vị cho ngày lạnh, mứt gừng dẻo

Mứt gừng không còn xa lạ với mỗi người chúng ta cùng hương vị cay nồng của nó. Hãy cùng đổi vị cho món mứt đặc biệt này bằng sự kết hợp của gừng và đu đủ. Bạn muốn thử thì hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ quá ngon nhé!

Để làm món mứt gừng dẻo với đu đủ bạn cần những nguyên liệu sau:

  • Gừng (600gr)
  • Đu đủ xanh ( 400gr)
  • Đường (800gr)
  • Chanh (1-2 quả)
  • Bột vani (1-2 ống)
  • Muối (50gr)
  • Vừng

Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ:

  1. Gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch sau đó thái sợi, đu đủ gọt bỏ vỏ cạo sạch hột bên trong sau đó rửa thật sạch, thái sợi.
    gừng non cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon gung non
  2. Ngâm gừng với muối sau đó xả sạch lại hai lần nước cho bớt cay, để ráo nước và phơi nắng khoảng 3 giờ.
  3. Đu đủ ngâm trong nước với ít muối khoảng nửa giờ. Sau đó xả với nước lạnh vài lần thì bắt nước sôi lên và trụng như trụng gừng. Đến khi nước sôi lại đổ ra và xả lại với nước lạnh vài lần. Và để trong rổ cho ráo nước.
    đu đủ thái sợi cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon du du thai soi
  4. Hòa tan đường vào 100ml nước rồi cho hỗn hợp gừng và đu đủ vào trộn thật đều đun lửa nhỏ trên bếp khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong lúc đun thì đảo đều tay để mứt thấm đều và không bị cháy đến khi thấy đường bám đầy trên đũa là đã tới độ.
  5. tắt lửa, để mứt nguội thì vắt chanh và cho vani vào trộn thật đều. Rắc vừng lên trên cho đều. ( Hãy để mứt nguội hẳn thì mới cho nếu không chanh sẽ gây ra vị đắng). Thế là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy!
    cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon cach lam mut gung deo voi du du

Mứt gừng dẻo với đu đủ là món mứt dễ làm và có hương vị khác biệt, đảm bảo làm cho mọi người trong gia đình bạn ai cũng mê. Ngoài ra bạn có thể làm cho những người thân yêu thêm món mứt khoai lang khô cũng hấp dẫn không kém nhé!

Mong các bạn thành công!

P/S: Hãy chia sẽ công thức làm mứt ngon của ẩm thực gia đình để bạn bè và người thân cũng có thể làm được một cốc sinh tố tuyệt vời cho sức khỏe các bạn nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức lươn cuốn thịt Bò cuốn Ga nuong chao canh luon nau bac ha ngon mon gio heo ham coca cola cach lam banh kem sinh nhat banh khoai môn chiên gion cach nau canh muop thit vien mÃ Æ lai lam suon nuong cay| công thức nước chấm nem bún chả Chè Ăn Vặt dau hu xoa ngon hamburger bo Bánh chuối Làm Kem trong Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm Phú Nhuận Ä an tết 2013 dưa leo cach lam coc ngam chua ngot nước màu xôi xoài thái lan nước dùng Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho dau phu chẠyn Thịt kho củ cải và đậu bánh bao hình heo muffin chuối rau bí xào tỏi bim bim mì ăn vui vẻ chuối sữa chua Món quà ý nghĩa dịp Trung thu Mẹo chữa xong nồi bị cháy mon chay ngay ram gà kho cay a bò cuộn thế giới Khìa sườn non kho chuôi cách nấu chè hoa cau tự làm phở chiên huong dan lam banh hot dog cà chien lau bo lá ch cac mon xao sa ot Bo vien xuc xich chuon chuon thịt nướng ga chien ngon thit kho su hao ngao hấp sả thit heo kho nuoc tuong CÃƒÆ Kho và cam lam suon nuong cay cach lam mojito dau ngon sup bong cai cho be ca chép món canh tốt cho nam giới chè củ sen nấu nhãn nhục Qua bi ca khô mứt dưa hấu mướp xào quả hồng món mì ý hình tổ chim cá lóc kho nồi đất Riềng sot xa xiu mắm tôm thit nguoi chè rau câu món Indonesia cách làm tinh dầu gấc món chay Trá Cách làm giò sống dai ngon không cần máy Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon đồ trang trí từ gỗ gỏi cuốn với thịt gà đế lót ly chó xôi gà cốt dừa Gan heo món rim cẠi Trứng cá hồi cha dau thit chè trôi nước matcha đồ uống chống lão hóa sinh tố dưa lê Pháp cua chien gion Thà Chả cá xào thịt gà nấu bơ lam banh khong can lo nuong World Cup sữa ngô Thịt Dê pha bot banh xeo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên nấu ăn ngọn cocktail cam Cách làm trả mực cách kho ca Luộc cay rau chân vịt và khoai tây nghiền trứng vịt cuộn nấm kim châm Đùi ga cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua