Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ siêu ngon mà cực giản đơn. Mứt gừng dẻo với đu đủ có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của gừng và vị thơm của đu đủ.
Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đổi vị cho ngày lạnh, mứt gừng dẻo

Mứt gừng không còn xa lạ với mỗi người chúng ta cùng hương vị cay nồng của nó. Hãy cùng đổi vị cho món mứt đặc biệt này bằng sự kết hợp của gừng và đu đủ. Bạn muốn thử thì hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ quá ngon nhé!

Để làm món mứt gừng dẻo với đu đủ bạn cần những nguyên liệu sau:

  • Gừng (600gr)
  • Đu đủ xanh ( 400gr)
  • Đường (800gr)
  • Chanh (1-2 quả)
  • Bột vani (1-2 ống)
  • Muối (50gr)
  • Vừng

Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ:

  1. Gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch sau đó thái sợi, đu đủ gọt bỏ vỏ cạo sạch hột bên trong sau đó rửa thật sạch, thái sợi.
    gừng non cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon gung non
  2. Ngâm gừng với muối sau đó xả sạch lại hai lần nước cho bớt cay, để ráo nước và phơi nắng khoảng 3 giờ.
  3. Đu đủ ngâm trong nước với ít muối khoảng nửa giờ. Sau đó xả với nước lạnh vài lần thì bắt nước sôi lên và trụng như trụng gừng. Đến khi nước sôi lại đổ ra và xả lại với nước lạnh vài lần. Và để trong rổ cho ráo nước.
    đu đủ thái sợi cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon du du thai soi
  4. Hòa tan đường vào 100ml nước rồi cho hỗn hợp gừng và đu đủ vào trộn thật đều đun lửa nhỏ trên bếp khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong lúc đun thì đảo đều tay để mứt thấm đều và không bị cháy đến khi thấy đường bám đầy trên đũa là đã tới độ.
  5. tắt lửa, để mứt nguội thì vắt chanh và cho vani vào trộn thật đều. Rắc vừng lên trên cho đều. ( Hãy để mứt nguội hẳn thì mới cho nếu không chanh sẽ gây ra vị đắng). Thế là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy!
    cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon cach lam mut gung deo voi du du

Mứt gừng dẻo với đu đủ là món mứt dễ làm và có hương vị khác biệt, đảm bảo làm cho mọi người trong gia đình bạn ai cũng mê. Ngoài ra bạn có thể làm cho những người thân yêu thêm món mứt khoai lang khô cũng hấp dẫn không kém nhé!

Mong các bạn thành công!

P/S: Hãy chia sẽ công thức làm mứt ngon của ẩm thực gia đình để bạn bè và người thân cũng có thể làm được một cốc sinh tố tuyệt vời cho sức khỏe các bạn nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh cai trung muoi bun ken bua trua chiên khoai ngon bún ốc ngon Món Hap cách nắu bò kho chả cá dai huong dan lam banh flan cac loaI MAM ngọn bí canh tom rau cu cua chien gion banh muffin dau thom ngon nấu cháo cá thu cach lam hau nuong bo xôi hấp trứng thịt trộn salad dứa tôm cá tầm nướng lá cây cảnh Den giay đào thịt bò nướng lá lốt dạ dày hầm món pizza gà trứng ngâm tra chanh nong bánh trôi nước nhân mè nướng cà pet Com chien Ng脙碌 nấu ăn ngọn canh thịt bò dứa thơm món canh hằng nơ xinh Mẹo vặt cho món xào Cơm hến canh hến dân dã và bình dị công thức bánh trứng dừa nướng canh gà hầm thuốc bắc bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm lam kep chocolate thom ngon cach pha nuoc cham nem cách nấu canh kim chi hải sản mien cha tom thit món Nhật Mỳ udon kim chi Đi cach lam mojito dau ngon tự may giày Gan gà Ăn dặm kiểu Nhật chiên khoai tây bọc phô mai sua chua nep cam banh troi phong thuy troi cà thu kho tự làm bánh trôi công thức nấm đùi gà xào cay banh jamtarts thom ngon đá viên hương cà phê dac biet Nem cua be Cách giữ rau củ trong tủ lạnh xôi bọc thịt cánh gà chiên giòn mon ca hop ngon cá hố chiên giòn xoài pudding món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay quả sung 擦日 cá hồi rán chà bẠp cach lam bo cha la lot cach lam bun thit xao bỏ mì ý nấu nghêu Gia he muoi muc ne ngon công thức mì nghêu vịt úp thau cach lam banh nep tom thit be be rang muoi muc chien gion ngon Cải cúc nấu củ môn che Biji Salak Indonesia thom ngon nau che xoai thit heo hap cài áo 8 điều cần biết về khoai tây va cách nấu canh khổ qua chay cách nấu xôi bắp mứt đậu bao tử cá basa xào 水煮鱼的做法 cá loc xao chen san day giai nhiet bánh qui bơ xốp cách nau chè đậu xanh dánh kim chi dua leo ngon banh canh thit heo sinh tố dâu xoài Lạ miệng hình mẫu kem bong atiso do cha dau thit Cách lọc xương gia cầm Miến xào chè trôi nước Cá quả thịt gà nấu bơ tự làm mứt nghệ tại nhà món chè gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang pudding xoai thom ca thu kho nươc dừa hau dut lo canh sườn nấu bí đỏ mật ong tẩm vịt nướng mÃƒÆ Thanh Bình bot chuoi oc nhoi thit hap