Mứt dừa non ngon dẻo tại nhà rất giản đơn mà lại thơm ngon, hấp dẫn. Mứt dừa là món ăn ngày tết hấp dẫn mà ai cũng yêu thích. Vị ngọt ngọt bùi bùi của dừa sẽ làm say lòng mọi người khi thưởng thức. Tết này, hãy thử thực hiện món mứt dừa non nhé, sau đây là chi tiết cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền

Mứt dừa non với từng miếng sần sật, ngọt ngào, thơm ngon rất thích hợp cho đãi khách ngay tết. Hãy làm mứt dừa non với các vị sữa, trà xanh, ca cao để thưởng thức và đãi khách bạn nhé!

Nguyên liệu làm mứt dừa non

Để làm món mứt dừa non nhiều vị này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 kilogram cùi dừa non, 500gr đường cát trắng; 200gr sữa tươi hoặc sữa đặc; 2 muỗng cafe bột trà xanh; 2 muỗng cafe bột cacao

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 1

Cách làm mứt dừa non

Bước thứ nhất(1): Dừa non sau khi lấy hết nước thì bổ ra làm đôi và dùng thìa hoặc muôi cứng cạy cùi dừa ra

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài cùi dừa và cắt thành từng miếng có hình thù đẹp mắt như hình ảnh. Nếu không thi cắt thành từng miếng bình thường vừa ăn là được

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 3

Bước thứ ba(3): Rửa dừa cho sạch để loại bỏ bớt phần dầu dừa

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4): Chần dừa trong nồi nước đang sôi khoảng 1 phút, sau đó vớt ra rổ và để cho ráo nước

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 5

Bước thứ năm(5): Cho ⅓ (một phần ba) lượng đường và sữa tươi vào chảo, đun nhỏ lửa cho sữa ấm lên, dùng đũa quấy đều để đường tan. Cho ⅓ (một phần ba) số dừa vào chảo, đun ở mức lửa trung bình, thi thoảng đảo đều.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 6

Bước thứ sáu(6): Khi nước đường cạn sền sệt thì hạ lửa về mức nhỏ nhất, đun liu riu và dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt. Vì mứt dừa non thái miếng khá dày cho nên nếu không sên cho mứt khô hẳn thì sau vài tiếng có thể mứt sẽ ra nước và ướt nhẹp.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 7

Bước thứ bảy(7):

  • Khi mẻ mứt dừa vị sữa đã được, các bạn cho mứt ra khay để hong cho mứt nguội và khô hơn. Phần đường thừa trong chảo các bạn cho thêm một ít nước và ½ (một phần hai) lượng đường còn lại vào, đun cho đường tan hoàn toàn thì cho tiếp ½ (một phần hai) chỗ dừa còn lại vào.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 8

  • Đun cho đường cạn sền sệt thì rắc cacao vào, dùng đũa đảo đều và hạ lửa liu riu. Tiếp tục làm tương tự như mứt dừa vị sữa.

Bước thứ tám(8):

  • Mứt dừa vị trà xanh cũng được làm tương tự như trên bằng một cái chảo khác

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 9

  • Để mứt dừa non được khô hơn nữa thì sau khi sên, các bạn cho ra khay, đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh 1-2 ngày.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 10

Và đây là thành quả:

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 11

Mứt dừa non với từng miếng sần sật, ngọt ngào, thơm ngon rất thích hợp cho đãi khách ngay tết. Hãy làm mứt dừa non với các vị sữa, trà xanh, ca cao để thưởng thức và đãi khách bạn nhé!

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 12

Mứt dừa sao khi cho vào tủ lạnh để được khô hơn thì lấy ra và cho bào túi ni lông, bảo quản nơi thoáng mát và dùng để ăn dần hoặc đãi khách vào dịp tết nhé các bạn.

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền phần 13

Cách làm mứt dừa non mềm thơm hấp dẫn quá ngon miệng ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày thật giản đơn phải không? Với món ăn mới này thì tin rằng ngày Tết gia đình bạn sẽ thêm vui vẻ và thú vị hơn đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mứt dừa non nhiều vị này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả Khoai tây chiên giònn">com chien bÃ Æ bánh khoai lang viên sóc mứt dâu cach lam muc nuong muoi ot mut hat sen cach lam mien tron #851F55" href="/index.php?q= thở"> thở lá sách xào äeo gạo bong cháo vừng thịt xíu mại sốt Cách Làm Bánh tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng hàu khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi tom thit Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon rửa bát Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃÆ