Mứt dừa 3 màu bùi béo thơm lừng vị lá dừa, nổi bật màu cam của gấc và quyến rũ với vị café, tại sao bạn không thử ngay nhỉ! 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon!
Cách làm mứt dừa 3 màu quá ngon

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 1
26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt dừa 3 màu:

Dừa bánh tẻ

Lá dứa (lá nếp), café, gấc

đường cát trắng, sữa đặc

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 3
26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 4

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 5

Dừa mua về cạo sạch vỏ nâu. Rửa cho sạch rồi để ráo nước.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 6

Nạo dừa thành những sợi mỏng, dài.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 7

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 8

Cho dừa vào nồi trụng sơ với nước nóng 2 lần, sau đó xả lại bằng nước lạnh đến khi nước trong không bị đục. Bạn nên rửa dừa thật kỹ để loại hết dầu dừa, khi sên mứt sẽ bám đường ngon hơn.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 9

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 10

Rửa xong để dừa ráo nước, đem cân dừa, cứ 1 kilogram dừa thì dùng 400 gram đường kính trắng + 30 gram sữa đặc (khoảng 2 muỗng canh).


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 11

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 12

Lá dứa xay vắt lấy nước cốt.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 13

Trộn dừa với đường, nước cốt lá dứa và sữa đặc cho đến khi đường tan, sợi dừa trong (khoảng 3-4 tiếng) cho dừa thấm đường và thấm màu.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 14

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 15

Gấc bổ lấy 1-2 hạt trộn với 1 chút rượu.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 16

2 hạt gấc trên đem bóp với 400 gram dừa thì được màu rất đẹp, ướp với đường và sữa như làm với lá dứa.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 17

Nếu thích vị café có thể thêm café hòa tan trộn cùng.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 18

Và mứt dừa truyền thống màu trắng rất thơm mùi sữa.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 19

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 20

Sau khi ướp mứt xong thì đem sên, để lửa to đến khi nước trong chảo sôi thì vặn nhỏ lửa, thi thoảng dùng 2 đầu đũa xới dừa lên cho đều màu.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 21

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 22

Sên đến khi cạn nước thì bạn phải liên tục đảo kẻo mứt sẽ rất dễ cháy, cứ dùng hai chiếc đũa xới đều dừa lên thì sợi dừa sẽ không bị đứt bạn nhé!


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 23

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 24

Xào đến khi mứt khô, có lớp đường kết tinh bám bên ngoài thì tắt lửa.


 26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 25

Đổ ra mâm cho mứt nguội là xong.


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 26

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 27

Sên riêng từng loại màu để có mứt 3 màu bạn nhé!


26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 28

Mứt dừa làm rất dễ, chỉ mất nửa ngày là bạn đã có mứt dừa 3 màu thơm ngon cho cả nhà đón tết rất đảm bảo chất lượng. Mứt dừa truyền thống trắng phau thơm mùi sữa, mứt lá dứa màu xanh thơm nhẹ cùng với mứt dừa gấc màu cam khiến cho tết càng thêm vui với đủ sắc màu.

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 29

Khi mua dừa làm mứt bạn nên chọn những quả bánh tẻ, có lớp vỏ màu nâu nhạt và có thể dùng móng tay bấm vào được, dừa bánh tẻ sẽ làm mứt dẻo ngon đúng độ khi nạo sợi.

26 Tết: Nhanh tay làm mứt dừa 3 màu quá ngon! 30

Mong các bạn thành công nhé với cách làm mứt dừa 3 màu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt mứt tết tự làm mứt tết món ăn vặt món ngon ngày tết món ăn việt nam

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a