Cách làm mứt đu đủ sấy rất giản đơn. Rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết sắp đến nhé! Bắt tay làm ngay nào các bạn!
Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

Nguyên liệu

Tết sắp tới rồi, cùng học cách làm mứt đu đủ cho ngày Tết gần đến nhé. Với món mứt đu đủ cả gia đình bạn sẽ yêu thích lắm đấy.

- Quả đu đủ

- 1 muỗng cà phê axít citric (chất bảo quản tự nhiên)

- 2,5 muỗng canh ascorbic acid (vitamin C)

- 4 chén nước

(Bạn có thể mua axít ascorbic và axít citric tại các hiệu thuốc)

 
  • 1

    Để làm mứt đu đủ bạn nên chọn những trái đu đủ chín vừa tới, bạn rửa thật sạch và gọt hết vỏ đi.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều

    Lựa chọn trái đu đủ vừa chín tới
  • 2

    Bạn dùng dao thái đu đủ thành các miếng nhỏ theo chiều dọc rồi cắt ra thành các khúc theo chiều ngang nhé!

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều-2

    Bạn thái đu đủ thành các miếng nhỏ 
  • 3

    Sau đó bạn hãy ngâm đu đủ cùng với axit citric, axit ascorbic và nước trong thời gian 10 phút.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều-3

    Ngâm đu đủ trong dung dịch axit citric, axit ascorbic
  • 4

    Sau đó bạn dùng nước xả sạch phần đu đủ rồi để cho ráo.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều-4

    Bạn vớt đu đủ và để ráo nước
  • 5

    Sau đó bạn xếp đu đủ lên khay, đặt chúng cách nhau ra rồi tiến hành nướng khoảng 10-12 tiếng ở 200 độ C. Nướng xong, bạn kiểm tra độ khô của miếng đu đủ nếu muốn thích khô hơn thì bạn có thể nướng thêm.

    Dùng túi có khóa zip hoặc lọ thủy tinh để bảo quản mứt đu đủ nhé.

    Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 5

    Bạn hãy nướng đu đủ khoảng 10-12 giờ
Thành phẩm

Cách làm mứt đu đủ dẻo rất giản đơn phải không nào? Chỉ cần bỏ chút công sức là bạn đã có ngay món mứt đu đủ handmade dẻo ngọt hấp dẫn rồi đó ^^. Trong những ngày trời se lạnh, được nhâm nhi những miếng mứt đu đủ ngòn ngọt và thưởng thức một ly trà nóng hổi thì thật tuyệt vời biết bao nhỉ? Rảnh rỗi, hãy vào bếp trổ tài với cách làm mứt thú vị này cho ngày Tết sắp đến nhé.

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 6

Mứt đu đủ sau khi sấy nhìn hấp dẫn chưa nè

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 7

Cách làm mứt đu đủ vô cùng giản đơn 

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 8

Bạn có thể dùng túi để bọc đu đủ tránh không khí vào bên trong

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều - 9

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!

Ngoài cách làm mứt đu đủ bạn có thể tham khảo thêm một số loại mứt khác :

>> Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh cho Tết

>> 2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết

>> Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

bánh kem chuối kho bo sot dam salad bắp muoi tiêu Vịt khìa núm lựu gà om xì dầu Mật ong cửa sổ lam banh trung thu cách làm nước quất hồng bì ông già noel mien Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan thịt bò khô bò món Tết Hà Ly khăn lụa bo ap chao cach lam sui cao cach lam tom chien toi sot chua cay Về miền Trung thưởng thức món ngon từ thịt luộc cuốn rau sống rán khoai nướng kiểu vỉ sò sach đặc bánh bông lan cuộn chà bông Lê Đại Hành Nuoc bơ trộn salad mát lạnh tôm khô xào bí che hat sen nha dam ngon bap xao tom lam giam bánh củ sen rán lam spaghetti chè sữa chua nếp cẩm gốc tự do phá hoại cơ thể thực ga kungpao ngon canh mồng tơi nấu tôm ca chua coc bao tu công thức bánh khoai mì nướng bap cai tim ngon lọn ngậm bánh mì brioche Dò Jamaica 羅i lau ca keo rau dang cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua mì xào rau gỏi mực ớt chuông sốt trứng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn nêp than Góc Bếp cha chien vang ngon Rau ngot Từ Thịt gà lassi dua mix nước ép lê cách làm bún xào bánh kem chuối nướng tuyet ram tôm đất món Trung quên phà Šngon chả cá rán gói lá chuối đậu hũ MÓN CHIÊN chả cá viên thì là ảnh cưới độc chan ga sot xi dau cơm thịt gà băm Dưa món áo thực đơn hàng ngày MasterChef mon ca hu kho rieng Latte bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món mut ca chua cach lam cha oc mam gung trà i thước com nuong ngon Cach lam goi ep trái cây giao mùa táo cam dâu kem chien xu đồ trang trí từ gỗ Bánh thuẩn sandwich nuong giáo goi Chè đậu đen chè trôi nước lá dứa Cách làm mực nep dua cu kieu măng tây cua bí ngô làm xôi gấc mẫu khay đựng bua an Má ³ việt Canh gÃƒÆ ruou nep cam Sen thịt bò sốt tiêu ThÃƒÆ nh mut don Tet List Cháo