Tới mùa dâu rồi, làm mứt dâu thôi. Món này tiện lắm, trét lên bánh mì ăn sáng, trộn thêm vào kem bánh ngọt hay….nhấm nháp đều ngon cả. Các loại quả thịt mềm như: nho, sơri,…cũng ngon lắm!
Mứt dâu tây

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram dâu tây chín
  • 250 gram đường kính trắng
  • ½ (một phần hai) quả chanh
Hướng dẫn cách làm:
mut-dau-tay

Mứt dâu tây

  • Dâu tây nhặt rửa thật sạch, để thật ráo nước.
  • Cho đường vào nồi với ít nước nấu sôi hớt bọt váng. Tiếp tục đun tới khi đường đặc lại, nổi nhiều bọt nhỏ, trút dâu vào đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn, thấy nước đường loãng, vớt dâu ra để ráo.
  • Nước đường tiếp tục đun cho đặc lại như lần trước. Lại trút dâu vào để sôi lăn tăn, nước đường loãng lại vớt dâu ra để ráo.
  • Lần này đun nước đường đặc hơn hai lần trước mới bỏ dâu vào. Đun tới khi dâu nhừ nhuyễn, càng nhuyễn đặc càng ngon, nhớ khuấy đáy nồi cho khỏi dính.
  • Vắt vào ½ (một phần hai) quả chanh cho trong mứt. Bắc ra,để nguội, đóng vào lọ thuỷ tinh có nắp kín để dùng dần.
  • Dùng với bánh mì nướng thì tuyệt vời.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau tay mon mut ngon mut dau tay mut trai cay

Ca com canh cà Sup duong caramel ngà bánh giày làng gàu Heo Rừng Ngay pancake cho bé yêu cà phê Giáng công thức nghêu xào bông hẹ ngheu hap sake ga kungpao thom ngon goi ngu sac lẨu Xao long non canh chua cà basa Món Ý miê công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn bau xao nam thịt vịt món xào đáng yêu suon non chay bò hầm sốt vang 盻芯 ẩm thực 3 miền Luoc nhi bánh caramel củ sen xào củ niễng xào Su hao chó củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi cach lam khoai lang ngao đuong gỏi miến kẹo vừng củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn bánh khoai tây cach lam khoai mi công thức mắm nêm Trang Trí DÃƒÆ cach lam khoai tay chien bo cách nấu chè thập cẩm gà sốt tương cach lam khoai mo chien cứt củ sen nhồi thịt xay Cong Thuc Lam Banh Kep cơm vắt khô cá dứa thit heo kho mắm ruốc thit xien nuong thịt hun khói Bánh trang quả mận Giò salad bắp cải chua ngọt cá kho gừng sả Cá kho gừng sả CAch thú bông dọc KEM SUA TUOI day nâu an sườn om dứa chua ngọt cách làm bánh chuối vừng lam pho bo bánh tuyết là hoa banh xu xê si rô trái lựu hao nuong pho mai ngon List Cơm trứng xào chua ngọt thịt gia cầm chuoi lan dua chien bà nh pancake quà trong thit bo nău trám nhồi thịt rán thân mề bacon lá dứa salad ga ngon Mon banh chay thịt vịt sốt Bun dau mam tom hầm Eva suon nuong nước dâu cach lam che bap ngon chả giò quấn tôm Canh rau ngọt Kim chi tỏi trí riêu cua dương Cách làm bánh Chocolate mỳ xào thịt Tôm Dà canh ca bung kem bơ vừa dễ vừa sạch cách làm trứng cút lộn xào me Tôm boc pho mai chien dị ứng dọc mùng nghêu hoa xào an bi dao nhoi tom hap hạt sen hoc nau an ngon Dac San rau cần xào thịt bò nuoc ep man cach lam banh day nhat ban