Mứt cùi bưởi giòn giòn, ngọt ngọt chắc hẳn sẽ được lòng bất cứ ai thưởng thức.
Mứt cùi bưởi thơm ngọt, lạ miệng ngày xuân

Thay vì làm mứt vỏ bưởi, chị em thử làm mứt cùi bưởi để đãi khách dịp Tết âm lịch này nhé! Món mứt lạ miệng, độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai dịp Tết đến xuân về.

Nguyên liệu làm mứt cùi bưởi:

- 1 trái bưởi

- 200gr đường

- 70ml nước lạnh

- 1 muỗng canh muối

- 50gr đường

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Nguyên liệu làm mứt cùi bưởi

Cách làm mứt cùi bưởi:

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Bưởi gọt bỏ phần vỏ xanh. Lấy phần cùi trắng.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Thái miếng to, dày một chút.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Cho bưởi vào âu, bóp chung với muối và xả qua nước lạnh nhiều lần. Nấu nước sôi, cho cùi bưởi vào luộc 3-4 phút rồi vớt ra

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Nấu một nồi nước khác, khi nước sôi cho cùi bưởi vào luộc thêm 3 phút phút nữa. Sau đó, bạn vớt cùi bưởi ra cho vào âu nước đá ngâm 15 phút.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Đổ nước ra ấn nhẹ tay cho cùi bưởi ra bớt nước. Cho 70gr đường vào cùi bưởi trộn thật đều ướp 3 tiếng.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Cho 130gr đường cùng nước lạnh vào chảo nấu tan đường với lửa nhỏ

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Cho âu cùi bưởi vào sên đều cho đến khi đường thấm hết vào cùi bưởi và khô thì tắt lửa.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Xếp mứt cùi bưởi lên khay sau đó phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô ráo.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Khi mứt cùi bưởi được phơi nắng, bạn cho từng miếng mứt vào chén đường (50gr đường) cho đường bám quanh miếng mứt.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Mứt cùi bưởi không những rất dễ làm mà còn quá ngon các bạn nhé.

tet-mut-cui-buoi-thom-ngot-la-mieng-ngay-xuan

Mong các bạn thành công và ngon miệng với mứt cùi bưởi giòn giòn, ngọt ngọt trong ngày Tết!

Xem thêm >>> Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

coc ngam ngon cach lam nuoc lãng cách luộc lòng giòn ngon sandwich salad trung ThÃnh thit ga nau trai thom Ăn chơi DIY nem gà trứng cút Đãi dau hu ki cuon ngon lộ Mut Trổ lanh giả Tạ xào bò chat beo là o chanh cứt cha gio ngon nem chay rán Tẩm ướp gia vị cho món ăn trần cách làm nộm bí đao dau hu kho kho qua ngon Muối bò chiên cay tẩm vừng Gia cá hồi sốt ngò GỎI banh rau cu pho mai ngon siro dà u chè bưởi xoài day canh măng nấu móng giò lợn ngheu dut lo kieu my ngon nem cuon nuong bánh mì sandwich rút cach lam canh chua trung truc bep trà i cà y trá n mất ngủ sữa phô mai khoai tây nấu canh cà bát với sườn non thịt kho khoai tây cach lam bap rang GÃƒÆ pho mai chien cach nau mon banh canh huyết moc nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn Miến trộn Hàn Quốc Món ngon từ thịt Xào sashimi 3 loại Sự dau hu thoi Che khoai môn trẠn nem trộn thính Trảng lòng nhồi sụn chẠt bún giò heo tiêu xanh cha bap cot dua nuong Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm Nước cÃƒÆ canh chua cá đuối ống ngan cá ngần chiên giòn thực đơn Ốc tự may ví đàn chim bo cau tan sen nam ca keo kho goi ga ngon vi廙t Rực phơ Xoi nuoc hoa tai Nấu súp bóng giấy trắng dầm Mang chua mut dua trà o cơm cuốn khổ qua chiên trứng sôt Dê si BÁNH KHỌT cháo nghêu TrÃÆi Thịt Cừu so diep nuong Banh trứng cach nau che ba ba xien nuong chay Bún thit nuong gà sốt me dau phu chẠy Rau cau bơ rang đậu phộng máºt si rô hoa quả xôi lá nếp khoai mì chà yoga nấu xôi bằng nồi cơm điện CHÈ mẹo đậu hũ nhồi dòng sầu