Cách làm mứt củ sen giản đơn, dễ thực hiện. Mứt củ sen vị bùi bùi, ngọt thơm, dẻo dẻo, tự làm ăn dần mấy ngày Tết hoặc đem tiếp khách.
Cách làm mứt củ sen, làm mứt củ sen giản đơn cho ngày tết

Ngày Tết cổ truyền của dân tộc sắp đến, khắp nơi lại hân hoan chuẩn bị sẵn đón năm mới. Mà nhắc đến Tết thì không thể quên được món mứt Tết dẻo dẻo, dai dai, ngọt ngọt. Có mứt hạt sen thì cũng phải có mứt củ sen chứ nhỉ :D.  Hôm nay, xin hướng dẫn các bạn cách làm mứt củ sen mới lạ, khác hẳn các loại mứt thông thường, vị bùi bùi, thơm ngọt, rất thích hợp để bày tiếp khách. ^^

cách làm mứt củ sen cách làm mứt củ sen Cách làm mứt củ sen siêu ngon, rộn ràng ngày Tết mut cu sen1

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món mứt củ sen như sau:

  • Củ sen tươi (nhiều ít tùy bạn. Nếu mới làm lần đầu, bạn nên thử với 1-2 củ để quen dần nhé :))
  • Đường cát
  • Vani

Các bước làm mứt củ sen như sau:

  1. Củ sen mua về gọt bỏ vỏ rửa thật sạch. Đem cắt củ sen thành những khoanh tròn có chiều dài vừa đủ ăn (thường là khoảng 2-4 cm).
  2. chuẩn bị sẵn một bát nước lạnh, cho những khoanh sen đã cắt vào ngâm để tránh thâm đen.
  3. Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi. Cho củ sen vào luộc chín rồi vớt ra thấm khô, để ráo.
  4. Cho khoảng 3-4 thìa đường vào nồi (lượng đường còn tùy thuộc vào lượng củ sen), sên cho đường tan đều, hơi sền sệt thì đổ củ sen đã luộc vào đảo nhẹ nhàng cho miếng củ sen thấm đều nước đường.
  5. Mứt sen hơi khô lại thì đổ thêm vani vào và tắt lửa.
  6. Đem mứt sen rải đều lên một cái khay rồi đi hong khô.
  7. Mứt khô cho vào lọ thủy tinh hoặc bao nilong kín buộc chặt, ăn dần.

Mứt củ sen giản đơn, dễ làm, ăn quá ngon mà lại lạ miệng. Thỉnh thoảng lôi mứt ra lai rai với một chén chè đặc sẽ cho cảm giác vô cùng thú vị. Tự làm vài món mứt tiếp khách để Tết này thêm ý nghĩa nhé.

Ngoài ra, còn rất nhiều công thức mứt Tết cho bạn tha hồ trổ tài. Mong các bạn thành công.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

แอร ec マスキュラー ก ย áºo Cocktail ข อความว าง 烏奇薩爾 卡帕多奇亞 土耳其 แนวดนตร cách nấu chè kho 酒さ様皮膚炎 ノブ 플레이보이야동 การร กษาปลาคราฟป による渡 おとら บร การจ มแบต Lẩu tôm スラック とは bát コンクリート標準示方書 比熱 新宿横丁 ラーメン 瑞笑 личный кабинет энергосбыт 丸ダクト加工機 中古 mầm 大阪 禁煙 飲食店 ga rang la gung ngon xôi vò gà rô ti クリスマス コフレ かごバッグ 国税庁 確定申告 土地譲渡 Ăn 郭乃文 cá diếc hấp 漂流网咖 カラーコンディショナー メンズ nước trà xanh 過積載防止対策マニュアル cach lam bo hat dieu chính キャットガータ Xuất 代償性肝硬化 อาคารพ เลสทาวเวอร bếp gas bánh cuốn エクセル 表示形式 ユーザー定義 팰월드 노ㅗ후화 설정 大宮 銭湯 オリジナルグッズ おしゃれ MON pasta ngon Nghi峄乶 xôi lá nếp miễn náºp アンダーアーマー シューズ チャート bánh crepe mặn ประธานกล าวเป ดงาน ghẹ rim mặn คำนวนสวนส ง 山脇正雄 載ら棒な 오피 정보 ทำตารางการประเม 手縫い 甚平 tranh treo tường Philippines tẩy da chết 成人式 暴れる 理由 Vả 千曲市 ぬいぐるみお泊り会 学校で延焼のおそれのある部分の検討での緩和取り扱い シャープ4つ何調 Món Chay ค าเบ ยงเบนมาตรฐาน ร กษาการผ อ Hàu xào オゾンスイフト⑥ bánh vị matcha дом искусств калининград chè hôt vit dưa trộn ระยะเวลาการทำ ด ซ ร ย พากย ไทย смотреть токийский гуль mực xào mặn インスタ インサイトって何 kem xoài chín khoai tây nướng cát vàng dầu oliu 醉便宜 mứt khoai dẻo กรองโซล HoÃƒÆ ng món ăn dưỡng nhan sắc gÃƒÆ lÃƒÆ giang ý 戴亞博裡古 bánh quy bơ nhân mứt bánh vỏ sò 外郭団体 採用 آذین رئوف Bánh cu cai Thit kho mang chế nước sôi bánh kim chi Hàn Quốc 카라르항공 拼多多 版本 cơm gà hải nam 百貨公司 竹北 Láng Hạ ใบลาออกราชภ 近衛秀麿 chun торрент трекеры sáºn กร ม bánh flan lựu canh cá cháo mi deuchi nau thit ga