Mứt cà rốt sợi vừa ngon lại dễ làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt cà rốt sợi vừa ngon lại dễ làm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt cà rốt sợi vừa ngon lại dễ làm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt cà rốt sợi vừa ngon lại dễ làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món mứt cà rốt thơm phức, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.

Nguyên liệu gồm có:

– 4 củ cà rốt (400 gr)

– 1 quả cam to hay quả bưởi gọt lấy phần vỏ thái sợi (không dính phần múi)

– 300 gr đường; 100 ml nước lạnh; 1.5 muỗng canh vôi; 1 muỗng cà phê muối

– Lưu ý: Vỏ cam/ bưởi trong món mứt này giúp tạo mùi thơm và khi ăn có vị the nhẹ rất tuyệt vì thế các bạn đừng bỏ qua phần vỏ này.

mut-ca-rot-soi

Tham khảo cách làm mứt cà rốt sợi dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho vôi, muối vào hòa chung với 2 lít nước lạnh rồi gạn lấy phần nước vôi trong.

Bước thứ hai(2): Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi hơi to một chút rồi đem ngâm cà rốt vào âu nước vôi trong từ 6-8 tiếng hay qua đêm.

Sau đó rửa cà rốt qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch. Để trong rổ cho ráo nước.

Bước thứ ba(3): Cà rốt, vỏ cam/ bưởi, đường, nước lạnh cho hết vào chảo không dính trộn thật đều. Để 30 phút cho đường tan.

mut-ca-rot-soi 2

Bước thứ tư(4): Cho chảo cà rốt, cam/bưởi lên bếp sên lửa vừa, khi nước sôi 5 phút, bạn hạ lửa hơi thấp tiếp tục sên và thỉnh thoảng đảo nhẹ để tất cả thấm đường đều.

Khi nước đường bắt đầu cạn, hạ lửa thấp nhất sên tiếp cho đến khi đường kết tinh khô ráo là tắt lửa.

Chờ mứt cà rốt sợi nguội mới cho vào túi nilon hay hũ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát.

mut-ca-rot-soi 1

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cà rốt kiểu sợi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

cua bể đậu phộng chiên giòn SUON RAM CHUA NGOT kem trung dut lo chocolate ca long tong tỉa hoa củ dền đỏ Bua món với bún suon cot lech rim ngon nau thit bo sot vang le hap duong phen Nấu ăn canh chua hen gà vo viên cỏ sốt xì dầu rim Cá Tháng Tư Cá chép om dưa mít non đậu hũ non mien xao ga chay bánh mousse chanh dây sua bap hanh nhan ngon Lam kem Ba chi thit quay thưởng canh ga chien nhoi com cach lam tom nuong muoi bánh bông lan cuộn củ cải xào trứng Phù cách làm gỏi xoài gân bò thit kho dứa bánh trái thơm bánh peanut butter cookie Cách chế biến dọc mùng bạc hà không Com ca ri Nước Ngoài xao long đậu hũ non xốt cay GÃƒÆ ta cá cơm rán spaghetti sốt hải sản hướng dẫn nấu ăn ngon Cách làm chè dừa non gà ta các biến tấu xôi ngon khoai tây bọc tôm nhộng tằm chiên giòn bánh mì dâu cách làm kem ngon đùi gà rán mặn mouse chanh leo búp bê canh mang kho kho ca Nem chua ran bánh rán chip cu sen các món âu khác Cách làm sinh tố panna cotta món Ý tráng miệng bánh thit hap trung va muoi ngon banh khoai tây cá xào Mái vài suon chua ngot kieu Bac xôi bắp đậu xanh mien nau ngao trung quoc Thịt Gà Xoi chien phong Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ mon cua rang me ngon thạch hoa quả List Cháo du du Mut gung bánh rán nhân đậu đỏ chiên canh cai be xanh Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ Bánh bông Lan Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở rau câu khóm bánh mỳ cá chép nhồi tỏi tây cách nhuộm màu trứng Khoai tay chiên lau hai san thai lan thịt viên đậu hũ rán kho thit lagu gà nấm NhÃƒÆ cháo hải sản nấu mồng tơi sa lát thanh long kem bá tước cho con cá nướng bằng chảo hấp tôm trứng nấm brownie hanh nhan thịt bò xào măng đáy biển hậu quả canh khoai nấu thịt thịt chuọt đối BANH CHUOI Ca hap cong thuc lam dua mon sắc màu cách làm thit heo ngâm nươc mấm Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực Nấm rơm xào bánh gạo xiên xúc xích bánh vừng canh mang nau suon trà trái thơm bánh chuối bánh nướng Hà Ly