Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món mứt cà rốt dẻo ngon lại có vị chanh hơi chua, ngọt dịu vô cùng hấp dẫn.

chuẩn bị sẵn:

– 1 kilogram cà rốt tươi

– 1 quả chanh, 500gr đường, 1 âu nước vôi trong

mut-ca-rot-deo 1

Tham khảo cách làm mứt cà rốt dẻo dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt rửa thật sạch, sau đó bào bỏ vỏ. Tiếp theo, tỉa thành hình hoa 5-6 cánh và cắt theo chiều ngang của củ cà rốt có độ dầy 2mm. Cho phần cà rốt đã cắt vào bát nước vôi trong và ngâm trong thời gian 2 tiếng.

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm xong, vớt cà rốt ra và đem rửa nhiều lần dưới vòi nước cho sạch phần nước vôi trong còn bám trên miếng cà rốt.

Bước thứ ba(3): Sau đó, cho cà rốt sang một âu khác để ướp với đường và nước cốt của một quả chanh cùng với vỏ chanh xắt mỏng. Ướp trong thời gian 2 tiếng để đường thấm vào tận bên trong của miếng cà rốt. Mứt cà rốt dẻo sẽ có vị chua dịu và thơm của chanh.

mut-ca-rot-deo 3

Bước thứ tư(4): Sau thời gian ướp đường, bắt đầu cho cà rốt và hỗn hợp nước chanh đường khi ấy đã tan chảy vào chảo, bắc lên bếp và sên. Trong quá trình sên mứt dẻo, lưu ý , cho lửa nhỏ và chịu khó lật đi lật lại từng miếng mứt để cho mứt được ngấu và bám đường đều và không bị cháy ở đáy chảo.

mut-ca-rot-deo 2

Bước thứ năm(5): Sên đến khi cà rốt có màu vàng trong vắt đồng thời nước chanh đường cũng đã cạn, tắt lửa rồi gắp từng miếng mứt cà rốt ra phên để cho mứt cà rốt nguội và dẻo lại.

Với mứt cà rốt dẻo bạn có thể bảo quả ở ngăn mát tủ lạnh.

mut-ca-rot-deo

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cà rốt dẻo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

cach lam flan thanh long mì căn ăn chay Rau câu xứ Quảng cach lam ga ro ti cơm trắng thịt gà luộc cach lam múc com chien cach lam nam xao thit ngon Bánh tôm cach lam lau ca khoai cach lam goi ca loc cach lam banh cookies tra xanh Ca thit cuu thom ngon cach lam com chien hai san súp khoai tây tỏi tây cach che bien ga cach lam banh tart trung ngonKem">M Kem cach lam sinh to hoa qua cach lam bun chay hue ba roi xao mam ruoc làm siro chanh dâyq=cach lam cha dum">cach lam cha dum cach lam cai ngot xao ngon cach lam banh trang xoai ga chien com xanh cach lam mousse cach lam cocktail tinh yeu cac mon xoi ngon cach lam sinh to chuoi lac Rau cau ca phe cach lam ca chien gion nhiều bệnh dễ mắc cach lam bun bo cach lam banh bi do jambon hẹn hò sinh to sua chua oc cho ngon cach lam sen xao voi tom cach lam cade xôi trái cây kiểu thái cach lam mousse dau cach lam dua mam bo xao xa ot cach lam chuoi ngao cach lam salad bo cach làm gỏi mực cach lam banh custard cach lam chao thit bo pho mai Mì thịt bám cach lam chan gio hoa trung ngon suon heo non cach lam ca hop ngon cach lam cu cai muoi cach lam kem da bao cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc cach lam cupcake vung den làm chả mực cach lam ruou dau cach chien dau hu voi sa: #4F9778" href="/index.php?q=cá chim">cá chim cach làm xôi hấp h samosa">cach lam banh samosa="label" style="background-color: #34E85A" href="/index.php?q=cach lam chao tom don gian">cach lam chao tom don gian răng pho mát táo rượu vang trà xanh cach lam banh can cà chua làm tương Rau mÃ

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.