Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món mứt cà rốt dẻo ngon lại có vị chanh hơi chua, ngọt dịu vô cùng hấp dẫn.

chuẩn bị sẵn:

– 1 kilogram cà rốt tươi

– 1 quả chanh, 500gr đường, 1 âu nước vôi trong

mut-ca-rot-deo 1

Tham khảo cách làm mứt cà rốt dẻo dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt rửa thật sạch, sau đó bào bỏ vỏ. Tiếp theo, tỉa thành hình hoa 5-6 cánh và cắt theo chiều ngang của củ cà rốt có độ dầy 2mm. Cho phần cà rốt đã cắt vào bát nước vôi trong và ngâm trong thời gian 2 tiếng.

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm xong, vớt cà rốt ra và đem rửa nhiều lần dưới vòi nước cho sạch phần nước vôi trong còn bám trên miếng cà rốt.

Bước thứ ba(3): Sau đó, cho cà rốt sang một âu khác để ướp với đường và nước cốt của một quả chanh cùng với vỏ chanh xắt mỏng. Ướp trong thời gian 2 tiếng để đường thấm vào tận bên trong của miếng cà rốt. Mứt cà rốt dẻo sẽ có vị chua dịu và thơm của chanh.

mut-ca-rot-deo 3

Bước thứ tư(4): Sau thời gian ướp đường, bắt đầu cho cà rốt và hỗn hợp nước chanh đường khi ấy đã tan chảy vào chảo, bắc lên bếp và sên. Trong quá trình sên mứt dẻo, lưu ý , cho lửa nhỏ và chịu khó lật đi lật lại từng miếng mứt để cho mứt được ngấu và bám đường đều và không bị cháy ở đáy chảo.

mut-ca-rot-deo 2

Bước thứ năm(5): Sên đến khi cà rốt có màu vàng trong vắt đồng thời nước chanh đường cũng đã cạn, tắt lửa rồi gắp từng miếng mứt cà rốt ra phên để cho mứt cà rốt nguội và dẻo lại.

Với mứt cà rốt dẻo bạn có thể bảo quả ở ngăn mát tủ lạnh.

mut-ca-rot-deo

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cà rốt dẻo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

lam hoanh thanh chien ChÃƒÆ gio thit sÃƒÆ ng banh cuon thịt heo giả cầy nem tai ba hong cach lam chẠgan cha muc vit nau chao do vÃƒÆ cam kẹo sữa bơ đậu phụng yaourt hoa quẠmón cào Bắp cải xào đậu phụ và chạo tôm cuốn sả nui xào rau củ bún măng sườn làm bánh ngon canh mang tuoi huong dan lam banh mi chuoi phở thịt bò bánh quy hình chú sò gao cách làm xí mại cach nau bun rieu chay chè vải hạt sen Món ăn vặt Hà Nội ở Sài Gòn bánh cuốn nhân tôm tép rang khế xốt cà chua Thịt Gà lam cá sốt cay ăn salad xôi lá cẩm ngay he m穩a banh co truyen cach lam banh mi sandwich ngon bi luoc tom rang chua ngot canh rau dền trứng bắc thảo cá mó chiên sả ớt Kitchen dau hu muoi sa kem sữa chua hoa quả Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ cu dau cap soup khoai lang Diệu Kim Tôm rang muối Premier Ca hao hanh ngon môi pho ap chao củ cải Hàn Quốc mướp nhật Mướp đắng banh donut duong ngon tự làm tôm hấp bia kho cá nục tom su hap cô ve xào thịt sốt chanh dây công thức kem cà rốt cach lam banh chanh canh gà nấu đậu phụ rim cánh gà chua ngọt trà quất làm trứng gói thịt cua hamburger Món Chính com ga kieu nhat Làm bim bim cho con sốt cay bo tron rau cach nau chao ech singapore cach lam suon sot khe hến xào Pha cari bún thái cach nau xoi hat sen canh khoai lang nấu thịt gà thit ham thom ngon sa lát cam boË kho luoc trung lon long ragu bo thom vua dau bep vietnam ăn ngon em đẹp Ghẹ sò điệp chiên Shrimp rau cÃƒÆ tap sườn rim tiêu bánh thửng thố nước ép rau quả che xoai chả cốm nhồi trứng chiên Bánh it tran bi ngòi chiên giòn Cach Lam Bánh Canh sa lát táo món cơm dễ làm thuc don 20 10 Pho ga cha ca nhoi ot rim Lạ miệng với xôi cadé của người Hoa giò hầm măng cach lam goi mang Miền Nam đậu hủ sốt nấm nau ngao thit bò nấu nạm các món chiên canh chua nấu thịt bò canh cà cach lam cơm gói la sen bo chien bo thit kho trung ngon