Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt cà rốt dẻo vị chanh chua ngọt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món mứt cà rốt dẻo ngon lại có vị chanh hơi chua, ngọt dịu vô cùng hấp dẫn.

chuẩn bị sẵn:

– 1 kilogram cà rốt tươi

– 1 quả chanh, 500gr đường, 1 âu nước vôi trong

mut-ca-rot-deo 1

Tham khảo cách làm mứt cà rốt dẻo dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt rửa thật sạch, sau đó bào bỏ vỏ. Tiếp theo, tỉa thành hình hoa 5-6 cánh và cắt theo chiều ngang của củ cà rốt có độ dầy 2mm. Cho phần cà rốt đã cắt vào bát nước vôi trong và ngâm trong thời gian 2 tiếng.

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm xong, vớt cà rốt ra và đem rửa nhiều lần dưới vòi nước cho sạch phần nước vôi trong còn bám trên miếng cà rốt.

Bước thứ ba(3): Sau đó, cho cà rốt sang một âu khác để ướp với đường và nước cốt của một quả chanh cùng với vỏ chanh xắt mỏng. Ướp trong thời gian 2 tiếng để đường thấm vào tận bên trong của miếng cà rốt. Mứt cà rốt dẻo sẽ có vị chua dịu và thơm của chanh.

mut-ca-rot-deo 3

Bước thứ tư(4): Sau thời gian ướp đường, bắt đầu cho cà rốt và hỗn hợp nước chanh đường khi ấy đã tan chảy vào chảo, bắc lên bếp và sên. Trong quá trình sên mứt dẻo, lưu ý , cho lửa nhỏ và chịu khó lật đi lật lại từng miếng mứt để cho mứt được ngấu và bám đường đều và không bị cháy ở đáy chảo.

mut-ca-rot-deo 2

Bước thứ năm(5): Sên đến khi cà rốt có màu vàng trong vắt đồng thời nước chanh đường cũng đã cạn, tắt lửa rồi gắp từng miếng mứt cà rốt ra phên để cho mứt cà rốt nguội và dẻo lại.

Với mứt cà rốt dẻo bạn có thể bảo quả ở ngăn mát tủ lạnh.

mut-ca-rot-deo

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cà rốt dẻo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

mực xào Hàn Quốc cac mon xao ớt khô Cach lam banh flan đặc sản thá nh banh da list chả măng tây Æ a bánh quy thiên nga cánh gà nướng giòn trưng Vit xao chao nhân vật mon ngon tu ca những món xào ngon ăn hàng bo hap la sen ngon lagu món ăn mùa hè suon kinh do mi udon bánh khoai tây cách làm nộm nấm cuộn bò Ä Ãªm xương bò nấu cháo đào phúc long Nộm chua ngọt heo chien xu be yeu đất sét cách nấu chè đậu sinh to rau ma dau xanh cá bống dừa kho thịt ba rọi muc xao he Rio bà nh gẠc trÃƒÆ chanh Ga nau nâm cơm trộn hàn quốc Loại bỏ cách nấu patê món trộn ngon cach lam dau phong da ca lam gia do cac mon che nuoc ep khe ngon sup cu den thom ngon xôi miền bắc gà chiên ngon cá sặc chiên giòn vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa lam bánh phu thê lam ga xien que nuong sa tu lam nem chua xuân nấu cháo Cơm xào tôm món cuốn dễ làm Tự làm bánh bao banh mi hap nhan thit xoài xanh cùng ruốc sấy cay pha beer mix ech xao xa ot nau lẩu nguôi nỗi nhớ Thái Lan lam xa lach ngon đậu hũ chấm mắm ớt tự làm bún chả vit ham chanh muoi ngon Đui thịt heo chiên bánh mỳ nướng bơ kho bắp bò với mật mía gỏi bắp cải và bắp chuối canh chua cÃƒÆ basa hải sản nướng Huyết cháo chim bồ câu cá cơm xào cay mì spaghetti trộn ngô bánh flan rau câu cách chế biến củ hủ dừa bun mang vịt ga nuong bot uop xa xiu sữa đặc banh tieu thom ngon nuoc cham bánh mousse caramel List Cơm chè trôi nước bột báng cá tầm nướng muối ớt mon thit nuong kieu thai Flickr Om cach lam chan gio ham món ăn pháp bánh bí đỏ cách nấu canh hạt sen cách làm bánh mì nướng muối ơt trôi bánh bông lan lam mon banh uot thit nuong salad cà bach tuot đậu hũ nhồi nấm mèo món chay bánh cay khế chua su su Viet quat cà đắng bóp gỏi cam đường heo vien nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng nộp hồ sơ thit ba chi rim ngon