Một chút quen, một chút lạ, món mướp hương xào quẩy này chắc hẳn sẽ làm bạn mê mẩn.
Thành phần
- 2 quả mướp hương
- 100 g thịt bò
- 2 cái quẩy to
- 2 cọng hành lá
- 1 quả ớt chuông đỏ
Hướng dẫn
- 1. Trước tiên, bạn thái mướp, cắt quẩy thành từng miếng vừa ăn.
![1.Trước tiên, bạn thái mướp, cắt quẩy thành...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/e698251f51c22e48e33c0198fbd1f3c9.jpg)
- 2. Thái thịt bò thành từng miếng mỏng rồi ướp với chút gia vị và dầu chiên trong khoảng 5'.
![2.Thái thịt bò thành từng miếng mỏng rồi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/929c74ab8a1258b1d7c68106143b2171.jpg)
- 3. Để chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào qua trong khoảng 30s.
![3.Để chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào qua...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/ef9604421743885af32681a67ec7b1c6.jpg)
- 4. Sau đó cho mướp, quẩy, ớt vào xào cùng. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị cho vừa miệng.
![4.Sau đó cho mướp, quẩy, ớt vào xào cùng. Các...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/8f28935c7e468243dbaf5cbcf3008c6c.jpg)
- 5. Khi mướp đã gần chín, bạn cho hành lá vào đảo cùng là xong. Bày món ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
![5.Khi mướp đã gần chín, bạn cho hành lá vào...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/4b19d5bfc45057d2fe66a84262cbf771.jpg)
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)