| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm | Yêu Nội Trợ

Hôm nay ra chợ vẫn thấy mấy cô bán mướp. Quả xanh và non nên mình mua ngay để nấu mướp xào cật cho cả nhà. Các bạn thêm vào thực đơn nhà mình món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp hương: 2 quả
  • Cật: 2 quả
  • Nấm hương: 5-7 cái
  • Hành hoa: 1 ít
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị: muối, bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

DSC03789 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03789

Các bước thực hiện gồm có:

  1. Dùng dao bổ đôi quả cật
    DSC03795 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03795
  2. Cắt bỏ phần trắng và phần đỏ sau đó dùng dao khứa ngang, dọc từng đường không đứt trên từng miếng cật.
    DSC03797 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03797
  3. Đun nước sôi sau đó trần cật để không bị hôi.
    DSC03814 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03814
  4. Mướp gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn. Nấm hương ngâm cho mềm rồi rửa thật sạch, cắt làm đôi.
    DSC03810 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03810
  5. Nấm hương ngâm nở rồi rửa thật sạch, cái to cắt đôi. Sau đó phi hành băm với chút dầu, cho cật, nấm hương vào xào cùng. Xào chín cật, nêm 1 muỗng bột nêm sau đó cho cật xào ra đĩa.
    DSC03831 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03831
  6. Vẫn chảo đó cho mướp hương vào xào. Khi mướp hương gần chín cho cật vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng. Thêm ít hành hoa xắt nhỏ và Bột gọt (mì chính). tắt lửa chút mướp hương xào cật ra đĩa.

DSC03849 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03849DSC03854 {focus_keyword} Mướp hương xào cật giản đơn ngon cơm DSC03854

 

 

Từng miếng mướp ngọt ngọt thơm thơm, vị giòn giòn của cật heo, vị thơm của nấm hương tạo lên món ăn đầy hấp dẫn. Mướp hương xào cật vô cùng đưa cơm ngày nóng nhé.

Mẹ Socola


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam cÃƒÆ mien nam banh sinh nhat hinh trai tim lái canh cá điêu hông xào cay nấm đùi gà cach nau che troi cach lam banh gio thit heo nuong súp bánh mì banh san cách làm bánh nếp bánh su kem bạch tuộc xào Mức kẹo sắc màu hủ tiếu xào au ậu an toi cơm hải sản oc nhoi om chuoi dau kem cupcake bingsu húng Giúp cách làm nước ép BBQ chân bánh canh chay lòng mề Chuẩn áp canh bau nau tom canh gà đảm Xi dau Vừng gan bo ngot da LÃ Æ Sen Giáng sinh day nấu an mì nấm ca hoi dạ dày hầm Banh tet cha ca bÃ Æ ca cuon cuộn rau củ Banh bo canh sườn lưỡi lợn nấu lagu cua chien gion cơm rang dưa giả cầy pa tê xa lach thom ngon thạch cam muối dưa chè khoai lang Mon Y cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi oc hap la gung trái kho tau xốt trứng Lưỡi heo mát lạnh sủi cảo rán Cập uc ga olive dau giam ngon cốm bánh kem xoài khoáng gà chiên giòn nui xào bò Cai ga Cứ kiệu cà ba sa húng quẠtra dua leo rươu cach lam Kim chi Xoai nước ép nạo trà xot Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang dau hu thit thom ngon che nep cacao cot dua pudding trái xoài hũ tị làm bò khô từ thịt heo đặc sản sóc trăng RÃƒÆ n chè táo xon món bún miễn Nướng gà công sơ bồ đào nha kim chi bong cai sinh bánh cookies bơ Nom ga côn trùng thit bo xao bong he sup cu den banh chuoi ran hùng cach lam mut sữa đậu nành gạo lức Banh sinh nhat gÃƒÆ kho