Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

giò thủ cho Cách làm da heo chiên giòn bun oc quat chung mat ong duong phen chan ga muoi chua cay BO KHO vỏ gối thịt lợn chiên xù chan Bò sốt may xay sinh to cách làm bánh rán ngọt KIM To phu những món salad ngon goi sua thom ngon Hủ tiếu xào cách làm xoi dau hu hap ngon chè khoai môn nấu nước cốt dừa Những miếng sushi dễ thương như kẹo bò xào cà tím bánh bao hình nhím Đồng cách thắt nơ ruy băng lam cà máy xay thịt mứt kiwi ngày tết cach lam cha ca hap cuốn nem chay trang trí đồ ăn sữa chua dẻo cua lột mÆ a đặc sản bứa luộc chín HÃƒÆ cach lam mon thit ga Ná m ngon nhà xinh sa tế BÃƒÆ NH Ngày Tết sẠy an ngon kim chi dua leo ngon củ cải trắng ngâm nước mắm nấu canh khoai môn tia rau cu Sủi cảo ép khoai lang nấm tuyết mẹo mở đồ vật mỳ óng hải sản ca sot ca gà là giang Bánh bò hấp kem que dau hu sot cay Bim bí quyết các loại giò chả tại việt nam keo dua thit ba chi kho Đùi gà mon các món gỏi bánh bò ăn tết là ca phao muoi xoi xôi bọc thịt viên chà o ngao cach nau che do xanh băn chè nha đam sữa nha đam món ăn giàu chất xơ món tôm xào c Thịt thưng ăn quên no soup cua bun xao chay mâm cỗ Tết tra muc xao trung muoi cà tím nướng sốt phô mai lót hoa qua dam lau dau ca hoi ngon món ăn của miền Trung Hến xào xúc cach lam tom cang xao bun chao rau cu muc nuong chao ngon bún chả cua ngon Cach lam nem cơm rang ớt beefsteak cừu món phở xào lam bo bo duong xào dứa Mùa Thu tạo màu ki heo nuong suon xao Su kệ lưu trữ món chả chay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai muc mot nang sot me Cach lam nuoc hang canh nấm rơm làm râu câu cách làm khoai tây kẹp thịt chiên banh bao chien bữa tối chien bo Ngò cách nấu canh chua đơn giản