Cũng như bệnh tiểu đường, bệnh nhân viêm khớp có thể giảm bớt bệnh thông qua chế độ ăn uống hợp lý, theo trang tin healthmeup.com dẫn lời Neelanajan Singh,
Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá



Cũng như bệnh tiểu đường, bệnh nhân viêm khớp có thể giảm bớt bệnh thông qua chế độ ăn uống hợp lý, theo trang tin healthmeup.com dẫn lời Neelanajan Singh, chuyên gia về dinh dưỡng ở Ấn Độ.

Neelanajana Singh cho biết: “Viêm khớp là tình trạng viêm của cơ thể, do đó, cần bổ sung một số thực phẩm có đặc tínhkháng viêm. Đó là các loại thực phẩm giàu a xít béo omega-3 như cá, hạt dưa và dầu cá”.

 


Ăn cá giúp giảm viêm khớp - Ảnh: Shutterstock

Bệnh nhân viêm khớp cũng có thể tìm đến thảo mộc hoặc các loại gia vị mà đặc biệt là tỏi.

Ngoài ra, bệnh nhân viêm khớp cần giảm bớt một số thực phẩm như: Muối; Đường và các chất tạo ngọt; Rượu; Caffeine; Chất béo chuyển hóa; Thịt đỏ; Các chế phẩm từ sữa... vì theo các chuyên gia sức khỏe, hầu hết triệu chứng viêm sưng trong cơ thể là do ăn quá nhiều chúng.

Đừng để thiếu vitamin

Thiếu vitamin đôi khi khó chẩn đoán vì gây một số triệu chứng không đặc hiệu. Hiểu biết đúng và có chế độ ăn đa dạng cân đối là biện pháp tốt nhất để phòng chống thiếu các vitamin thường gặp.

Thiếu vitamin A: ăn không đủ chất

Vitamin A có nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc động và thực vật như gan, lòng đỏ trứng, bơ, sữa, thịt... hoặc rau quả có màu xanh, màu vàng, màu đỏ (gấc, cà rốt, cà chua, khoai lang...).

Thiếu vitamin A hiện xảy ra ở trẻ có khẩu phần ăn không đủ chất: ăn ít thịt cá trứng sữa, rau trái cây, hoặc thường gặp ở trẻ biếng ăn hoặc trẻ sống tại vùng sâu vùng xa, trẻ sống trong các gia đình có kinh tế khó khăn..

Thiếu vitamin D: ít phơi nắng

Thiếu vitamin D sẽ dẫn đến còi xương ở trẻ em, co giật do hạ canxi máu và loãng xương ở người trưởng thành. Trẻ còi xương có các biểu hiện hay giật mình, khóc đêm, đổ mồ hôi trộm, rụng tóc hình vành khăn sau đầu, trán nhô, chân cong vòng kiềng, lồng ngực gà, chậm tăng chiều cao, chậm mọc răng...

Thiếu vitamin D thường xảy ra ở trẻ không được tiếp xúc ánh nắng mặt trời (trẻ ít được ra tắm nắng, trẻ ngủ dậy muộn, đi học sớm, ở xứ lạnh, thời tiết xấu không thể ra ngoài...), thiếu vitamin D trong sữa mẹ và một số nguyên nhân khác ít gặp. Cần tắm nắng sớm cho trẻ 15 phút mỗi ngày.

Thiếu vitamin B1: ăn nhiều tinh bột

Thiếu vitamin B1 có thể bắt đầu bằng các triệu chứng chung như kém ăn, khó chịu, đi lại khó vì chân yếu và nặng, đôi khi có phù nhẹ ở các chi và mặt, thường đánh trống ngực và đau vùng trước tim, mạch hơi nhanh. Bệnh có thể chuyển sang các thể nặng hơn như viêm cơ tim, viêm và liệt đa dây thần kinh ngoại biên, suy tim cấp, mất tiếng, giả màng não...

Vitamin B1 có nhiều trong gạo không chà trắng, thực phẩm họ đậu, rau đậu và thịt cá. Do đó, tình trạng thiếu vitamin B1 thường gặp ở người ăn quá nhiều tinh bột hay gạo chà quá trắng, nghiện rượu, có chế độ ăn không đa dạng, ít đậu hạt và thịt cá.

Thiếu vitamin C: ít ăn rau, trái cây tươi

Thiếu vitamin C thường dẫn đến cơ thể mệt mỏi, xuất huyết dưới da (vết bầm tím), bệnh về nướu răng, chậm tăng trưởng, đau cơ, khớp, vết thương lâu lành sẹo, gia tăng quá trình lão hóa và gia tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính không lây như ung thư, tim mạch và thoái hóa khớp.

Vitamin C (chủ yếu tồn tại trong rau và trái cây tươi sống các loại) ít có tác dụng phòng hay điều trị trong cảm cúm như nhiều người nghĩ. Tuy nhiên khẩu phần ăn đủ vitamin C sẽ giúp đợt cảm ngắn hơn và triệu chứng nhẹ hơn.

Thiếu sắt: ít ăn thịt đỏ, rau đậm màu

Cũng giống như một số vitamin khác, chất sắt (có nhiều trong thịt màu đỏ và rau màu xanh đậm) chưa được biết đầy đủ về vai trò của nó trong cơ thể. Tạo máu là một trong những chức năng chính. Tuy nhiên khi thiếu chất sắt ở mức độ nhẹ chưa gây thiếu máu thì thiếu chất sắt cũng gây một số hậu quả như làm giảm khả năng nhận thức, thay đổi hành vi và chậm phát triển thể chất ở trẻ nhũ nhi, trẻ nhỏ và trẻ em tuổi học đường, làm suy giảm tình trạng miễn dịch và gia tăng tỉ lệ tử vong với bệnh nhiễm trùng ở mọi lứa tuổi.

Theo THS.BS Trần Quốc Cường / Tuổi Trẻ



Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá

chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song