Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

uc gÃƒÆ tứ bong muop xao toi bột mỳ cach lam ga kho cay ruou gung mi y sot ca chua chay suon mạch BOT bình canh cải chua ngon banh madeira chanh day ngon Tự chế món ăn việt nam Thập Cẩm ГЃ cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít mít non xào sả cay salad dứa ổi Đâ thịt ba chỉ nướng sate trang trí táo Luon xao LAN banh pancake nhan dua lam dau den sua chua ngon pho chua lang son rang hat de khoai tây xào cà rốt om dưa cach lam tom xao ngon đông hạt ngô Lẩu tôm salad cà chua Chó Cach lam dua Leo muoi cocktail thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu kem trai vai ngon che bột lộc bánh nướng thịt xông khói ăn uống ấm cơ thể cam quýt Mam cơm rán gà xối mỡ cach nau mochi xoai giò heo heo heo nấu giả cầy nem cá lóc nom thit de cách làm lẩu dê hà thành sup bo xoi cach nau mi bo thạch cà phê cach lam sua chua pho bỏ đặc sản Hải Phòng tự làm bánh bông lan tại nhà Chân giò loãi Che dau xanh nem cÃƒÆ ro phi THIT hình mẫu ngâm nước mận pate gan lợn gạo snack hành tây chiên kfc rèm bua com gia dinh Cách chọn hoa quả tươi ngon banh phu the CANH Gà khoai tây nghiền kẹp thực những món canh sườn ngon Canh sườn non Trứng cuộn thịt bằm Nguyên Socola nóng thơm ngon bo nuong tai chanh ngon canh ốc tau pho ngon ngheu xao rau que ngon túi handmade món nhậu mía giải khát bot bi thinh Làm gỏi sữa đá vị chanh thit bo tron hanh tay Nhà pancake yến mạch gà viên sốt chua ngọt nội bức rau khoai lang nau salad kieu y ngon ngô nướng bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương Cách làm chả giò Nニー盻嬾g hÃu ảo nướng bánh mì mè sủi cảo cuốn rau chà lo xôi khoai mì lạp xưởng canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà lam bun thang Quay cach lam dua Oc xao mon ngon tu thit tắt cách muoi mang chua ngeu