Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

SÃƒÆ bình hoa cá khô tự chế khuyên tai BANH CHUOI cá chép Thành brazil Cach lam xoi canh rong bien ngon bột nêm từ thịt gà 2 thay hấp xôi Chị chân giò nấu giả cầy Ca keo kho rau ram mon banh macarons Chung Kem chien gỏi cuốn chay sinh tố bạc hà Trè 潞 nem chua rán lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất ca quả nấu ám com bo ca điêu hồng dung dau muc nuong bánh tuyết ngon Nhà bếp Khéo tay tàu hũ ky cuộn rau bơ karité làm đẹp nước chanh dâu ô mai muối canh chẠcà ép trái nho Bun reu canh dau phu la he Banh Duc các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon mon mien nam đồ cho bé thịt heo rang muối tiêu ngộ chia sẻ canh hến nấu rau cách làm bánh rán bí đỏ Huong Dan Nau An Phá Ÿgia vịp?q=ngao tron ot sung">ngao tron ot sung banh my bacon ngon cá lóc hấp cản Vừng đậu hủ chiên sốt thịt 4 Nguyễn bánh bánh ngọt bánh quy bơ món ngọt VÃƒÆ n cá nục quÃ Æ kem tươi dưa lưới muối dưa cải chã ngon sườn non hầm bí banh Rán thịt sốt cà chua cánh gà chiên mắm CANH Gà bánh mì xúc xích kim chi canh cá đậu phụ thanh mát Kem xoài chao canh cum num hap sa Bà m banh ú Xoi bánh vị lá dứa ThÃnh cơm rang phô mai snack bí ngòi Mật ông gà sốt chưa cay 100 ngheu tron cu cai bánh trứng cơm rán canh cải cá rô đồng cá hòi sót cam Phá Ÿ nhẫn for teens lam mut quat khoai nướng lá hương thảo bánh chuoi dứa bánh quy dâu bánh mì nhân mặn video day nấu ăn CÃ Æ nuc cá thu kho ớt cach lam tom xoc toi gà cuốn dứa chiên xôi Củ cải xào thịt canh tôm quấn hẹ Hạ sốt Già tự làm bánh mì hot dog mousse sua chua tỏi tây gio heo ngam chua dau chien man tom huế hóa bi do dưa bở da heo chiên giòn ậm tet doan ngo