Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bánh canh bún xào bò nam bò cach lam keo sua cha hoa hai san trai cay cube thuốc trừ sâu can pha mocktail kem chuoi xao dua chao ruoi do xanh thom phong cách vintage nguoi Món chao chè hoa Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu phu kien Đu đủ goi lam dau hu chien ngâm nước mắm sấu công thức bánh khoai tây nướng giòn cá diêu hồng nướng giấy bạc canh cá chép nấu riêu santa hat dark chocolate brownies hap dan nguyễn du ông cach lam goi bon bon canh rau bí giò sống mon cuon cháo lòng heo jelly pasta bí đỏ chè nấm tuyết nấu khoai lang canh bắp cải giò sống chân gà trộn chua cay Cách hấp cá thơm ngon lẩu hả sản chua cay chanh dao bà nh su ipad tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai mon trang mieng kieu y Khoai tay chiên vịt rang riềng mì xứ quảng chả cá chiên bột sinh to sua chua thanh long cach nuong ga bang noi com dien Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh Xiu Mai cơm nấm hình con trai con gái phô mai chiên giòn bánh trung thu thạch cà phê mam ca loc tự chế khuyên tai banh mi jambon ca ri dau ngon cá nhồi tỏi tây hấp công thức sườn kho đường phèn công thức làm mướp xào mề gà cach lam banh it nhan tom nước chấm ốc sả chanh cach cuon cha gio rong bien Rua cacao mon an tet cach lam ga hap muoi tự làm gà hấp muối cach lam cha thit vien chien thịt heo kho măng của hà tĩnh mình thịt khô bò bánh gối Rằm tháng 8 mam ruoc chay cach lam banh lemon thuyền san chả giò rau củ bang chuoi Túi Xách lam xoi ngon gà rán giòn hương cà ri nam xao toi voi ruou tương đậu mì gà trộn 2 hoa quả trộn cách nấu pha lau bo banh xeo bong dien dien ngon thạch sữa tươi Vịt tiềm lễ Vu Lan chè đậu bí đỏ chả gà viên bơ thịt heo xào cay cá lóc chưng thịt bằm thơm heo nướng tu lam thit kho dua gia Xíu mại chay Cach lam Banh Canh bap chuoi nấu sữa đậu phộng Đến Vũng Tàu ăn ghẹ hấp bia hương dẫn nâu ăn khâu mi ca loc sot dau hao cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt cach lam ragu bo chay Cách làm tép khô bánh quy bơ đậu phộng kích thước vit om sau Cách Làm Lươn che kho hoa mai Tự làm bim bim khoai tây cà mòi kho dưa món ngũ sắc vá cam bánh crepes