Thịt bò xào hành tây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại chế biến cực kỳ giản đơn và nhanh gọn.
Nguyên liệu cho món thịt bò xào hành tây
-300 gram thịt bò
-½ (một phần hai) củ hành tây
-Gừng, tỏi, hành lá
-Gia vị
Cách làm thịt bò xào hành tây
Bước thứ nhất(1): Ướp thịt bò với 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) tỏi băm, gừng đập dập khoảng 10 phút.
Trong lúc đó có thể tranh thủ thái hành tây và bày sẵn đĩa trang trí.
Bước thứ hai(2): Cho dầu chiên vào chảo, để lửa to, cho thịt bò vào xào sơ qua hơi tái. Sau đó, đổ ra đĩa riêng, gạn bớt nước thịt đổ đi nếu thịt ra quá nhiều nước.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục cho chảo lên bếp, phi vàng tỏi, và đổ hành tây thái múi cau vào, đảo đều tay cho chín tái và nêm một ít gia vị.
Bước thứ tư(4): Khi hành tây chín tái thì các bạn cho toàn bộ số thịt bò đã xào ở trên vào cùng, đảo đều, nếm nêm thêm gia vị vừa ăn.
Bước thứ năm(5): Trang trí và thưởng thức ngay món thịt bò xào hành tây tuyệt cú mèo.
Tất cả các bước chỉ vỏn vẹn tầm 15 phút, rất nhanh phải không? Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
