Là món ngon có thể thực hiện trong tích tắc, món mực xốt thơm đảm bảo sẽ đáp ứng được yêu cầu của các vị khán giả bận rộn và có ít thời gian cho gia đình. Không những nhanh chóng, tiện lợi mà món ăn này còn quá ngon nữa đấy!

chuẩn bị sẵn

200 gram mực ống

¼ (một phần tư) trái thơm (dứa)

Tương xí muội, bột năng

dầu chiên, đường

Tỏi băm, ớt băm

½ (một phần hai) chén nước dừa

Hạt nêm

Xốt mayonnaise

Bột chiên giòn hải sản

Cách làm món mực xốt dứa

• 1

  Sơ chế
  
  - Mực: cắt khoanh dày 0.7mm. Pha bột chiên giòn hải sản theo tỉ lệ in trên bao bì. Thơm băm thật nhỏ

• 2

  Chiên mực
  
  - Làm xốt: phi thơm tỏi băm, cho thơm vào xào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1m đường, đun cho thấm gia vị, thêm nước dừa, 1M tương xí muội, 1m ớt băm, 1m nước bột năng.
  
  - Đun dầu cho nóng, nhúng mực vào hỗn hợp bột đem chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

• 3

  Cách dùng
  
  Dùng nóng, chấm mực với xốt thơm.

  

  Video hướng dẫn cách làm món mực xốt dứa. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)