Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mực làm sạch, thái miếng vuông, khía vẩy rồng.Cho mực vào bát ướp với rượu trắng, tương ớt, đường, hạt nêm, tỏi và vừng. Để 10 phút cho thấmHành tây, ớt xanh thái lát, hành xanh thái khúc
Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng,Cho mực, ớt xanh và hành tây vào xào cùng lúc. Để lửa to đảo nhanh tay từ 3 – 5 phút. nếm nêm lại vừa ăn, mực chín săn, rắc hành xanh vào rồi tắt lửa.
Mong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)